U Paškoj sirani, tvrtki koja u svom vlasništvu ima oko 3.000 ovaca, ističu da se doista trude naći kupca kojem će vunu prodati, ako treba i za male novce.

Poslije tih teških godina IvanGligora sa suprugom i djecom vratio se na rodni Pag gdje danas radi kao šef produkcije i prodaje u Paškoj sirani.

U vrijeme mužnje u Paškoj sirani " se dnevno preradi 5.000 litara ovčjeg mlijeka. Paška sirana " ima stado od 3.000 ovaca, najveće na otoku, međutim od svojeg stada dobije samo petnaest posto ovčjeg mlijeka potrebnog za proizvodnju Paškog sira i skute.

Uz stol " Paške sirane ", na kojem se prodavao Paški sir, bila je Martina Pernar - Škunca, voditeljica marketinga u " Paškoj sirani ".

U " Paškoj sirani " su vrlo zadovolji suradnjom s Michele Buster.

U PAŠKOJ SIRANI - jedina klaonica na otoku Pagu koja ispunjava sve uvjete

Ovčje mlijeko predaje Paškoj sirani, a prošle godine je predano oko 70000 litara.

U Paškoj sirani koja je najveći proizvođač ove delicije, radi se punom parom.

Sretan sam zbog velike nagrade jer sam sir Žigljen napravio još dok sam radio u Paškoj sirani.

Kako doznajemo, u Paškoj sirani, ujedno i najvećem proizvođaču paškog sira, ove godine planiraju proizvesti oko 13 tona skute.

U Paškoj sirani ističu da će skutu većim dijelom plasirati na tržištu u Zadru, gdje se proda gotovo 50 posto ukupne proizvodnje, te u Rijeci, Istri i Zagrebu.

Zahvaljuju se djelatnicima restorana Na tale te noćnog kluba Vanga na uloženom trudu u pripremi, Gradskoj glazbi Pag, te donatorima trgovačkom centru Lorenco, prodavaonici Flak te Paškoj sirani d. d.

Gospođa Buster ima veliko iskustvo u promociji proizvoda, pa tako zajedno radimo i na promociji paškog sira proizvedenog u Paškoj sirani, rekla je Martina Pernar.

Tako će stranci, zainteresirani za ljetovanjem na hrvatskim otocima, moći nešto više doznati o primjera radi; Paškoj sirani, Sireni sirana Gligora, Samostanu svete Margarite, Društvu paških čipkarica Frane Budak, Ribarskoj zadruzi Sloga iz Kali, OPG-u Nikica Žampera, Škrapingu, sardinama tvrtke Mardešić ili slikovnici Solinarka i kulik

Promocija Paškog sira održat će se kroz razne degustacije, nagradne igre, a u trgovinama " Whole Foods " bit će izloženi plakati Paga, Dalmacije i općenito Hrvatske kao gastro destinacije, rekla je Martina Pernar, voditeljica marketinga u " Paškoj sirani "

Iako je znatno skuplja nego u mesnicama, kažu u Paškoj sirani

U Paškoj sirani ističu da će skutu većim dijelom plasirati na tržištu u Zadru, gdje se proda gotovo 50 posto ukupne proizvodnje, te u Rijeci, Istri i Zagrebu.

U Paškoj sirani sve rade na prirodan način i certifikat je iznimno značajan - kazao je Mujkanović.

Ova snažna promocija pomoći će ne samo tvrtki Forever Cheese i Paškoj sirani u plasmanu svojeg proizvoda, već je ovo i velik korak za otok Pag.

- Mi u Paškoj sirani sami doista ne možemo mnogo toga učiniti.

Došlo je iz Rumunjske na otok Pag, gdje je zaklano u Paškoj sirani i vraćeno u grad Zagreb kao paška janjetina.

Zagrebačka škola ekonomije i managementa se time ponosi i iskreno čestita Martini Pernar Škunca zaposlenoj u Paškoj sirani, Matei Petričević, voditeljici marketinga u Naftalini, Eduardu Begu, poduzetniku i inovatoru koji je predložio novu hrvatsku riječ nekapnica, Borni Janešu, poduzetniku iz Zagreba, Mariju Žibrinu, menadžeru obiteljske tvrtke Mlinoprom te Milanu Grabovcu, voditelju prodaje i proizvodnje u Vinariji Grabovac.

Članovi Poglavarstva odlučili su da grad Paškoj sirani s kojom je u sporu zbog neplaćanja najma ponudi nagodbu.

- Halal certifikat je preporuka muslimanima, a " Paškoj sirani " se time otvara put na veliko i rastuće tržište.

- Vrlo smo zadovoljni što su stručnjaci uz Paški sir nagradili i sir Pramenko kojeg s velikim uspjehom plasiramo na tržište, a ova nagrada je i dokaz kvalitete tog sira, rekla je Martina Pernar, voditeljica marketinga u " Paškoj sirani ".

Posolica, slikovito rečeno, začini sve te mirise aromatskih trava koje su primarna hrana ovaca, kaže Nenad Škoda, rukovoditelj u Paškoj sirani "

U Paškoj sirani " zaposleno je 78 radnika i ta je tvrtka uz Solanu Pag " najveći poslodavac na otoku Pagu.

U Paškoj sirani " posebno važnim ocjenjuju dobivanje Halal certifikata koji omogućava plasman proizvoda na tržište islamskih zemalja.

U ovom trenu u Paškoj sirani ističu važnost zaštite paške janjetine kako ne bi došlo do manipulacije na tržištu, jer nije rijetkost da neki ugostitelji diljem Hrvatske prodaju neku drugu janjetinu pod paškom.

Nacionalna promocija Paškog sira u SAD-u pomoći će tvrtki " Forever Cheese " i " Paškoj sirani " u prodaji sira, no promocija ima veliko značenje i za otok Pag.