Na kraju svega naslade se sa sirnom gibanicom, potom dolazi na red divljač: zec, patka i guska priređena s umakom na kiselo i valjušcima te napokon voće: jabuke, kruške, oskoruše i lešnjaci, zatim još licitarski kolači, medenjaci i paprenjaci.

Za desert su uslijedili Štrukli s bademima prema receptu iz 1888. godine i Paprenjaci prema kuharici kanonika Birliga iz 1812. godine praćeni vinom od maline Frambovin od Štefančića.

Uz Nastasju ćemo naučiti kako naslijediti majstoriju baka dok nastaju medenjaci, paprenjaci, šape, fritule, roščići i makovnjače.

Nakon što se izvade iz pećnice paprenjaci se ukrašavaju smjesom od 1 bjelanjka, šećera u prahu i limunovog soka.

Paprenjaci su u Hrvatskoj poznati još iz šesnaestog stoljeća.

Lisnati odred, o kojima smo već pisali, čekat će vas sa proljetnim " biljkubatorima ", zatim domaće maslinovo ulje, ručno rađene domaće tjestenine, med i hren u jedinstvenoj kombinaciji, handmade jestiva kozmetika, domaće kravlje mlijeko i sir, kozmetika od magarećeg mlijeka, sirovi kakao, goji bobice, paprenjaci napravljeni po tradicionalnoj obiteljskoj recepturi i još mnogo drugih stvari koje ćete moći kušati i o njima saznati sve što želite.

U gradskim kućama mirisali su raskošni kuglofi, orahnjače, makovnjače, rožičnjače, gramli (paprenjaci), sitni kolačići.

Kao dodatak, na izložbi su ponuđeni i poznati hvarski paprenjaci, naravno u obliku katedrale.

Na Hvaru su se mogli kušati paprenjaci, keksi pripremljeni sa šafranom, medom i korijandrom.

U sklopu prvog dana festivala je predviđen turnir u balotama, igre trilje i franje, sajam plodova Starogradskog polja, te koncert klapa, dok je drugoga dana na rasporedu predavanje o biljkama, razgledavanje starogradske hore, te manifestacija Proizvodi od meda nakon koje će se održžati nastup folklornih skupina, vrcanje meda, radionica u kojoj će se pripremati starogrojski paprenjaci, dok će se na prodajnim štandovima nuditi plodovi iz starogradskog polja i domaći i eko proizvodi.

Paprenjaci se peku u posebnoj škrovadi - tepsiji, koja ima okvir samo na jednoj strani, pa se ispečeni paprenjaci mogu lagano iz nje istresti, tako da se ne slome.

Tom se smjesom uz pomoć štapića od vinove loze, u čiji vrh se zadjene pribadača s glavicom, šaraju paprenjaci na način da se glavica od pribadače umače u snijeg te se po paprenjaku crtaju crtice i točkice.

Danas se paprenjaci ukrašavaju tako da se snijeg stavi u malu plastičnu vrećicu na kojoj se na dnu probuši rupica.

Običaj je da se paprenjaci rade za svečane prigode: krštenja, svadbe, pričesti, krizme, za Božić i dr. Za svadbu je bio običaj da rodbina, prijatelji, susjedi pošalju na dar paprenjake i to 9 12 velikih komada, a toliko ih se može napraviti od 1 kg brašna.

Svi novi dodaci donose najbolje prirodne sastojke i začine: medenjaci - s anisom i cimetom; paprenjaci - s paprom i klinčićem; kiflice s vanilijom - s prirodnom vanilijom i štrudla od jabuka - s cimetom i limunom.

Žene su ispekle šesnaest štruca kolača a tu su i ' sitni ' kolači-pracne, paprenjaci i drugi-naravno, poslagani na ' avsece '.

Paprenjaci moraju odležati najmanje 10 dana dok tijesto " ne otpusti ", tek tada su dobri za jelo.

Medenjaci iz starih recepata su puno jaèe zaèinjeni nego danas a kako se nekada naziv Pfeffer odnosno papar koristio kao skupni izraz za sve zaèine (a ne samo papar/biber), medenjaci su dobili još jedan naziv: paprenjaci.

Kao teretni vagoni " Mrvicama " tutnje zgode iz prošlosti i sadašnjosti paprenjaci, pivnice i Napoleonovi vojnici, banketi, gladi i konzervirane bizarnosti, feferoni, astronauti i reš-pečeni paunovi.

Jucer ujutro su sva djeca dosla u vrtic kao male luce, paprenjaci ili dida mrazevi.

Stoga je bilo i svetkom i petkom jagme za njezinimi paprenjaci i sam varoški sudac Ivan Blažeković znao je kadšto ostaviti lijep dinar u njezinoj kasi... "

Paprenjaci osvajaju finoćom gotovo filigranskog rada.

Takodjer, nece biti gluposti kao paprenjaci i slicne budalastine

Najpopularnijim proizvodom koji možete tamo naći zasigurno su čuveni paprenjaci i medenjaci.

Među proizvodima tih pećara spominju se i paprenjaci te druge slastice.

Paprenjaci su stari hrvatski kolači iz vremena J.

U Hvaru su se u 18. stoljeću paprenjaci radili u pekarnici.

Među proizvodima tih pećara spominju se i paprenjaci te druge slastice.

Školjke iz Primorja nekoć ove naše moćne Republike, kao i prastare mantale, kolači od mošta iz njezine Župe i Konavala, tek su mali odlomci velikog slijeda kojeg ilustriraju rožate i renesansni paprenjaci sa medom ili u gastronomskom svijetu glasovita imotska i makarska torta, od bajama, jaja i slavnog likera Maraschina, koji je znao nadahnuti i Giacoma Casanovu u njegovim pustolovinama kreveta, pera i stola, Baudelaira i Napoleona, engleske kraljice i kraljeve, Winstona Churchila kao i današnje američke predsjednike.

Na sajmu je moguće pronaći i rijetke vrste meda kao što su otočka lavanda, kadulja, naranča Uz med se nudi i mnoštvo drugih pčelinjih provoda od propolisa, cvjetnog praha te maštovita pakiranja meda, primjerice sa saćem, sušenim voćem te tradicionalni proizvodi od meda, paprenjaci, medica, gvirc.