Valjušci od kruha s bučinim sjemenkama, divljim češnjakom i parmezanom

Poslažite gljive i mozzarella sir te pospite parmezanom.

Pred posluzivanje umijesamo svjezi persin i pospemo ribanim parmezanom.

Zadnjih 5 min sve prekrijem parmezanom i zapečem.

Na kraju jelo začinite parmezanom i uživate u istarskoj kuhinji.

Salata od rukole s parmezanom u iznosu od 30 kn.

Sve zalij bešamel umakom i pospi parmezanom.

Njega prelijte po skuhanim domaćim makarunima i pospite ribanim parmezanom.

Jetrica na venecijanski služite s palentom i ribanim parmezanom.

Po želji dio burekčića možete posuti sezamon a dio ribanim parmezanom.

Umutite jaja s vrhnjem, začinskim biljem i parmezanom pa smjesu pomiješajte s povrćem.

Pred kraj pečenja posipati parmezanom ili nekim drugim ribanim sirom te još lagano zapeći.

Kad je gotova procijedite te pomiješajte sa sjeckanim pomidorom, podlijte maslinovim uljem i zaspite parmezanom.

Pospite sa parmezanom za dekoraciju i mrvicu pikantnosti.

Po želji pospite parmezanom, ili ako ste malo bolje sriće jer imate rodbinu u blizini Italije naribataje dobrog Grana Padana i Parmegiano Regano sira.

Njime začinite tjesteninu i grašak pa služite vruće s ribanim parmezanom.

Kad meso promijeni boju, sklonite s vatre. 4. Meso, mahune i brokule pomiješajte zajedno s vrhnjem i tjesteninom i stavite u lim za pečenje i pospite parmezanom. 5. Pecite u rerni dok povrće ne omekša i tjestenina ne poprimi zlatnu boju (20 - 30 minuta). 6. Ovaj korak pečenja u rerni se može i preskočiti i umjesto toga povrće pirjati s mesom na tavici i na kraju pomiješati s tjesteninom i tako jesti.

u shirokoj tavi zagrij maslinovo ulje, na njmu sprzhi malo kapulice, cheshnjaka, (samo okreni i izvadi), ako volish pancetu na kockice ili neku shunku, ako imash malo pinjola, al mozhe i bez njih. na to baci kelj i promijeshaj samo par puta da omeksha, ali vrlo kratko, da ostane hrskav, posoli i popapri. pomijeshaj s tjesteninom, pospi parmezanom.

Proslavile ih kamenice Iako nudi široki spektar jela od plodova mora, restoran je najpoznatiji po kamenicama pečenim na roštilju s maslacem, začinjenim češnjakom, parmezanom i limunom, po jelima od jastoga te po kreolskom ' gumbu ' mame Ruth, tradicionalnom složencu od rakova, mesa i bamije, nazvanom po " Mami Ruth " Jenkins, vrsnoj kreolskoj kuharici koja je dugo godina radila u restoranu zajedno s Dragom i Klarom Cvitanovich.

Priprema: Skuhajte tjesteninu po izboru, pomiješajte ju s nekoliko žlica pesta i posipajte parmezanom - gotovo.

Obilje je ovdje prodavaonica slastica, suhomesnatih poslastica i delicioznih sireva na čelu s parmezanom (parmigiano regiano, grana padano)

Zagorjeli kruh - uklonite zagorjeli dio, namažite maslinovim uljem i pospite parmezanom te servirajte kao pogačice.

Na tijesto stvite nadjev poravnajte ga zatim pomoću žličice utisnite 6 udubina u svaku stavite maslac i jaja, posolite, popaprite, pospi parmezanom i pokrij s preostalih 6 listova tijesta.

Izmjesam sve s kuhanom tjesteninom i pospem gratanim parmezanom ili nekim drugim pikantnijim sirem.

Pri kraju pečenja možete jelo gratinirati parmezanom. (Za vrijeme korizme po želji pršut i pancetu zamijenite sirom.)

Blanširajte šparoge, špinat, u tren oka gotovu juhu skuhajte, a umake, mahune za variva, bosiljak usitnite i konzervirajte u maslinovom ulju ili zajedno s parmezanom, češnjakom i pinjolama pretvorite u ukusan pesto koji ćete jesti tijekom cijele godine.

Skuhaj tjesteninu, uvali ju u to, malo pomijeshaj, makni i josh pospi parmezanom.

Spravljen u obliku krepke krem juhe upotpunjene parmezanom jamči vrhunski kulinarski doživljaj.

Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi al dente, procijedite i stavite je na pladanj te začinite umakom, izmiješajte i obilno posipajte parmezanom.

Za paniranje pripremite posudu s umućenim jajetom, drugu s brašnom, solju i paprom te treću s mrvicama i parmezanom.