Durmitor je za njih najljepša planina svijeta, ne pjevaju mu uzalud: " Oj visoki Durmitore, svijeh planina direktore " Tvrde da nema slađe pečene janjetine nego je crnogorska, da leskovački roštilj nije ni sjena crnogorskome, da bosanske tufahije nisu toliko sočne kao crnogorske, da ni Vojvođani ne mogu spremiti takav fiš paprikaš kao Crnogorci, da su Vranac i Krstać vina " kaki ' nigđe nema "....

Može biti da niste upoznati ni oko podizanja četničkog spomenika u Borovu, imate Vi veliku mješinu, Bogme triba to napuniti pečene janjetine na teret HVIDRE i proračuna RH.

Ozbiljno pitam konobara: Imate li pečene janjetine sa ražnja Nemamo. Baš šteta, htio sam kolege počastiti Dečki su shvatili i kako su se samo slatko nasmijali.

Vi meni koncesija na zemlja, ja 20 ljudi dam posao, radimo šajba za bemve i mercedes, para ko salate - tako otprilike glasi ulet kojim ćete jamačno priskrbiti barem 30 dekagrama paške pečene janjetine iz Zrinskog Topolovca i dvije litre autentičnog bilogorskog vina od makedonskog grožđa.

U pokrajini Bela Krajina su majstori za pripremu pečene janjetine i odojaka uz koje se često nude i lokalne zaštićene pogače i to: belokranjska savijača, pogača i obična gibanica (prosta povitica).

Po Jelačićevu trgu ne šetaju stada ovaca, ali od pečene janjetine dobro živi barem 10 zagrebačkih restorana.

Raspuštaju se međimurski, karlovački i riječki ogranci, ondašnji župan Damir Bajs na povremenim susretima sve lošije prikriva da s Tomčićem više ne može povesti razgovor ni na temu utjecaja razine saliniteta na okus pečene janjetine.

Iste smo dočekali u ranim popodnevnim satima, a nakon odmora i zakuske u obiteljima kod kojih su bili smješteni, ispratili smo ih u grad gdje su imali priliku vidjeti, a prije svega doživjeti, Jeseni u svoj svojoj punini: koncerti, zabave, zvuci tambure sa svih strana, miris pečene janjetine, šlingeraji iz svakog ugla... na sveopće oduševljenje, većina ih je došla u rane jutarnje sate.

Ima ih koji bi se radije odrekli pečene janjetine nego pečenih puževa.

Pečene janjetine i odojka, kobasica, ćevapčića, kotlovine, pršuta, pancete, sira, kruha ispod peke, domaćeg vina, šušura i veselja, ni jučer nije nedostajalo na tradicionalnom Benkovačkom sajmu koji nije samo mjesto za razmjenu dobara, već je više od stoljeća stjecište ljudi cijelog kraja.

Moj dobri kompanjo Njego me obaveza da mu donesen manko po kila pečene janjetine.

Tko nije dosad znao, mogao je saznati da svi kandidirani više vole zubaca od pečene janjetine, s izuzetkom Burazera, da im je draže bijelo vino od piva, da ih fotelja asocira na moć, odmor, TV i pivo, da radije čitaju Šibenski list negoli Šibenski tjednik ali preferiraju Radio Ritam u odnosu na Radio Šibenik.

Kad je ručak bio gotov, Lana i Zara su pozvale ostale na ručak.Sjeli su i počeli jesti.Mucho se pridružio ali je uzeo komad pečene janjetine od večere dobrodošlice koju su spremili u frižider.

Kilogram pečene janjetine bio je 160 kuna, i premda bi se po tome moglo zaključiti da na slanskome Sidžu krize nema, tajnik objašnjava kako je to ipak tradicija i kako ljudi neće kupiti kruha, ali će tog dana doći na janjetinu u Slano.

Nakon toga je došao Veljko Knežević, čovjek gemišta i pečene janjetine, a nakon toga u novoj Hrvatskoj počela je galopirajuća utrka generalnih direktora.

U toj vrevi čestitara koje su čekali puni stolovi pršuta, sira, pečene janjetine i odojka... uspjeli smo nakratko " ukrasti " Nenada, toga 39 - ogodišnjeg natporučnika u HRM-u, alkara kopljanika od 1992. godine.

Omamljen alkoholnim parama i smradom pečene janjetine, Čojek Vuk pohitao je nazad na cestu ne gledajući prvo lijevo, već desno, što se po njega pokazalo kobno.

Bio je to poseban doživljaj - gledati i slušati o značenju svega što je bilo prostrto na stolu čaše s vinom, beskvasni kruh, gorko zelje, umak od slatkog voća, slana voda, masline, kuhano jaje, komad pečene janjetine...

Za izbjegavanje domjenka gospodina gradonačelnika sa suprugom i gospodina predsjednika gradskog vijeća sa suprugom kriv je organizator.Zašto nije osigurao pečene janjetine kad je već iste pozvao na otvaranje 15 - og ljubilarnog Zadarskog kazališnog lijeta??????.

I ugasiti još mnogo rođendanskih svijeća, te čestitare, kao i za Ivanov stoti rođendan, od srca počastiti fetom slasnog pršuta i zalogajem pečene janjetine.

Predstavljamo Vam našu sale za svadbe, ručkove, bankete, pričesti, krizme, krštenja te razne druge prigode.Rezervirajte svoje mjesto na vrijeme na brojeve telefona mob: 098 - 423 - 614, tel: 021 - 829 - 190. Ova alkarska obitelj sa tradicijom od četrdeset godina Vaš je pouzdan partner koji Vam u obiteljskoj atmosferi nudi bogat izbor tradicionalnih jela našeg kraja od pečene janjetine i teletine, domaćeg pršuta do arambašića, telećeg rižota te raznih plata i jela sa žara.Zaigrajte na balote, podsjetite naše konje i razne druge domaće životinje sve to Vam pruža Restoran Vreba Hrvace i obitelj Zorica.Srdačan pozdrav

Bilo je sočne pečene janjetine, negdje oko četrdesetak njih zavrtjelo se na ražnju, dvadeset i pet bačvi piva, vina na litre, sokova.

Rođendan male Karmen se slavio u subotu, pa smo i mi taj dan bili " od Trogira "... otišli popodne i ostali do kasnih noćnih ura... a bilo je i veselo i bučno i cvrkutavo, kako samo i može bit ' uz puno dičice... uz puno cike i vike... uz puno jića i pića, od sira i pršuta, preko pečene janjetine do torti i kolača... sličice vam ne mogu pokazati, al ' da vam tek malo zamažem oči, evo čestitke za Karmen... a ne ' š ti, nisi ni to tribala stavit ', ajde, recite slobodno......

Kad bi vam netko donio par kila pečene janjetine i kapulice, ne bi se razlikovali od Keruma, jer ste obični muktaši kao i on.

Dobro jutro svitu moj blogerski.. Kako ste mi svi vi.. Ja super, odlično sve za pet.. Lipo se naspavala.. Kavica se pije.. Petak neradni... Spojili mi ovaj vikend pa kad je fešta nek je fešta... Sutra bi se valjalo zaputiti put Komina ili Staševice tamo se ima rodbine a bit će i pečene janjetine ili kozletine.. Fešta je Sv. Ante.. O tome ću razmišljati sutra.. Pročitala sam da mi je Crnarika poslala fetu onog njenog kruha ispod sačure... Dalmatinkoooooooooo, vraćaj moju fetu..... U nedilju je kod nas opet fešta... dolaze nam njih trojica..

U Stankovcima ovih dana Janjičari pomoću pečene janjetine organiziraju razne gozbe s ciljem varanja i kupovanja glasova, a sve kako bi i dalje vladali.

Dakle, Željko Baradić i Davor Klarić jesu načelnici, ali samo kada je Općina Stankovci zbog njihove osobne koristi i pečene janjetine.

Za njihovih posjeta bolnici u Splitu od Frane su čuli kako mu je dosadila bolnička hrana te se zaželio prave, pečene janjetine i ribe.

To je benkovački sajam, ove godine jedan od najposjećenijih do sada, mjesto na kojemu svatko tko dođe nešto proda ili kupi, ili barem pojede s društvom pečene janjetine s ražnja.

Jer, vidite, po strani od pečene janjetine i domoljubnih koračnica iz razglasa na derneku u Čavoglavama, neki su ljudi u tome kraju krvavo ginuli.