Popis se oteže u nedogled, a da ne spominjem sve pekarske proizvode: sve vrste kruha, tjestenina, kolača, peciva, torti, keksa - ama baš sve što je načinjeno od pšeničnog, raženog, zobenog ili ječmenog brašna.

Današnja se djeca zbog stila života, nažalost, rijetko kvalitetno hrane i češće odabiru pekarske proizvode, brzu hranu i procesirane proizvode koji imaju visoku energetsku, a nisku hranjivu vrijednost, stoga i ne čudi da smo svjedoci porasta broja debele djece.

Strigiotti se teretio da je od početka rujna do listopada 2011. godine učestalo dolazio u pekaru i trgovinu istog vlasnika, a koja se nalazi u Baštijanovoj ulici tražeći od njega i njegovih prodavačica da mu daju burek i ostale pekarske proizvode, pivo, salamu i ostale prehrambene artikle jer da će u protivnom ubiti vlasnika i njegovu obitelj, piše Novi list.

Naravno, djeci su ponudili i da kušaju različite pekarske proizvode.

Direktor udruženja mlinarsko-pekarske industrije Žitozajednica Dragutin Barišić kazao je kako je Žitozajednica poljoprivrednicima ponudila tržnu cijenu, no kako je ona ratarima neprihvatljiva.

Zadnji puta TKZ je cijene povećao polovicom siječnja 2012. godine i to prosječno za četiri posto, a pekarske proizvode za još veći postotak.

No kad ta peć za nekoliko godina stane, jer sve ima svoj vijek trajanja pa tako i pekarske peći, pitat ću ih gdje će nabaviti milijun eura za novu peć.

Bijeli kruh ili pecivo svakodnevno konzumira više od polovice ispitanih, crni ili tamnije kombinacije kruha njih oko 30 %, a integralne pekarske proizvode tek 19 %.

Da li će biti pojedinačnih poskupljenja po pojedinim gradovima teško je reći, no u ime velike pekarske industrije kaže da za sada neće biti poskupljenja kruha.

Kako su u listopadu dani kruha, na-še vrijedne domaćice imat će priliku umijesiti domaće pekarske pro-izvode od istarske pšenice, te svoje ukućane obrndovnti raznim slas-ticama i domaćim kruhom.

Tehnologica proizvodnje u Stil Pekarni, Neda Ožanić objasnila je kako u proizvodnji koriste indirektan postupak, tj. prirodni postupak u kojem se u prvoj fazi razvije kiselo tijesto, a rezultat takvog postupka je produžena svježina kruha koja je specifična za pekarske proizvode Stil pekarne.

Sva su djeca na ulazu dočekana uz najljepši osmjeh naših domaćica i uručene su im prigodne pekarske kapice i pregačice šarenih boja, da bi se naši mali posjetitelji osjećali što ugodnije i da bi se što lakše mogli uživjeti u ulogu pravih pekara

- Na navedeni dan razgovarao sam s vlasnikom pekarske radnje o vrećicama.

Trenutno imamo 16 pekarni i 1 caffe slastičarnicu na području Zagreba i Velike Gorice, te 200 - injak prodajnih mjesta gdje dostavljamo naše pekarske proizvode na području Zagreba, Gline, Siska, Petrinje, Topuskog, itd... '

Uz Hrvatskog pekara, posebne pekarske časopise radi za Sloveniju, Mađarsku, Bosnu i Hercegovinu, Makedoniju, a upravo, vjerovali ili ne, priprema i prvi pekarski časopis za - arapski svijet.

POŽEGA Tradiciju obilježavanja Dana kruha i zahvalnosti za plodove zemlje provode i učenici 1. razreda Ekonomske škole, a ove godine uz izložene brojne pekarske proizvode bila je i zanimljiva izložba starih premeta koji su se upotrebljavali u kućanstvu, neobičnog povrća, a organiziran je i nagradni kviz za one koji točno pogode sve nazive.

Pšenično zrno se sastoji od škrobnih zrnaca i bjelančevina, i upravo sastav tih bjelančevina je najvažniji kod određivanja pekarske kvalitete pšeničnog brašna.

Strojobravarija " ŠTEVA " bavi se uslugama rezanja, probijanja i savijanja limova i traka od svih vrsta savitljivih metala i plastike do debljine 6 mm i dužine 4 m, kao i izradom svih vrsta auto-pragova, opreme za kamione i prikolice, pekarske i mesarske opreme, dijelova za dizala i ostalih limenih...

Uz skuplju energiju i cijenu kilograma pšenice višu od dvije kune, kruh bi mogao stajati 17 kuna (POSLOVNI DNEVNIK) Dva poskupljenja kruha u razdoblju dugom samo četiri mjeseca isprovocirala su jučer Krešimira Severa, predsjednika Nezavisnih hrvatskih sindikata, da se oglasi javnim priopćenjem i prozove pekarske " lovce u mutnom " u Zagrebu i Splitu zbog " sramotnih i neprihvatljivih poskupljenja ".

Također treba spomenuti i druge pekarske proizvode, kao pite, burek, piroške s različitim nadjevima, koji su često preslani.

Obzirom na visoki udio soli koji se unosi preko pekarskih proizvoda pozivaju se i hrvatski pekari, kao i proizvođači gotovih smjesa za pekarske proizvode da se uključe u ovu hvale vrijednu inicijativu i u svoj asortiman uvrste što više pekarskih proizvoda sa smanjenim udjelom soli, čime bi se doprinijelo dugoročnoj prevenciji kardiovaskularnih bolesti.

Cijeloj je aferi prethodilo povlačenje 50.000 tona vlastitih rezerva žitarica, što su Agrokor i osječko Žito, kasnije zakupac, potom i novi vlasnik Đakovštine, obavili sredinom prosinca 2009. Država, kao nekadašnji trećinski suvlasnik potonule mlinsko-pekarske industrije, nije ni skoro tri godine kasnije namirila seljake koji su svoju rubu predali i naplatili, a da za nju do danas nisu dobili ni jednu lipu.

I lice se mlade pekarske prodavačice proljepšava, jer ga preplavljuje rezerva života od nejasnih pitanja iz dubine njezine malo usnule svijesti.

Zamrznute pekarske proizvode Latice odlikuje autentičan okus i prepoznatljiva kvaliteta, a zbog praktične i brze pripreme za serviranje sve su popularniji među kupcima koji žive ubrzanim tempom.

Agrokor pregovara za kupnju najveće mlinarsko pekarske industrije Mlinar Križevci d. d. stoga cjelokupna buduća politika voditi će se iz ureda (Todorić) a ne iz Markovog trga ili Pantovčaka, Mesić i Sanader postaju samo marionete za izvršavanje Todoričevih odluka.

Radimo s više od 15 renomiranih hrvatskih proizvođača pekarskih proizvoda i nitko nije najavio povećanje cijena, a ukoliko se to i dogodi, donijeli smo odluku da nećemo poskupljivati pekarske proizvode i da ćemo zadržati socijalno-osjetljive akcije, odnosno, i dalje ćemo snižavati pojedine pekarske artikle, navodi se u priopćenju Mercatora.

6. Za vas postoji samo dobra i loša hrana Kruh vam je ' loš ', pa ne jedete pekarske proizvode.

Svi izvođači su nastupili besplatno, pekarna Dumbović donirala je pekarske proizvode, a frizerski salon Lavandin je nagradio najhrabrije pjevačice karaoka poklon bonovima

- Nije riječ o staklenoj, već o kamenoj vuni, kojom su bile obložene pekarske peći.

Utvrdili smo nastanak kruha, što su učiteljice razredne nastave popratile miješanjem potrebnih sastojaka za dizano tijesto koje smo na satu likovne kulture oblikovali u različite pekarske proizvode.