Moj čovjek došao kasno s posla, zaželio se palačinki, prihvatio se tave i ostaloga, okružen ostatkom naše obitelji naoružanih pekmezima, limunom, šećerom, orasima ⠀ ¦ i čekaju. Ä ak su se upalila svijetla u dvorišnoj zgradi i čujem:

... kojekakvih kolača, kruščića, suhomesnatih proizvoda, ulja, sireva, vina, teglica s kojekakvim namazima, pekmezima i tko bi sve nabrojao... mnoštvo ljudi se vrzma uokolo, rado bih napravila nekoliko fotkica ali jedva jedvice uspijevam na brzinu nešto škljocnuti u trenutku kad se napravi malo slobodnog prostora... a tek mirisi što se šire iz onih hrpa kobasica... ajoj ljudi moji, tko će izdržati i ništa ne kupiti? vidjet ću, možda ipak ne odolim prevelikoj napasti

Volimo ih u raznim pitama, tortama i kolačima, u pekmezima i džemovima, u likerima i vinu, ali ipak najviše svježe.

One su zaista ukusne svježe, a često se stavljaju u torte i kolače, no nalazimo ih i u marmeladama, pekmezima, sokovima i vinu.

A otkrila sam i da gajim neobičnu ljubav prema džemovima, pekmezima, marmeladama.

Ako se krafne pune jačim pekmezima, poput onog od šljiva ili brusnicama, primjerice, uz njih će izvanredno pristajati bermet.

Inače, BZ Donji grad Osijek proglašen je najboljom braniteljskom zadrugom s domaćim autohtonim slavonskim kruhom, kolačima i pecivima, nagrađivanim kobasicama, kulenovim sekama, dimljenom deverikom u ulju, pekmezima..., a dio i tih proizvoda naći će se na nedjeljnoj europskoj trpezi.

Glavna šefica kuhinje I vlasnica, Anka Tomić, institucija je ovog otoka poznata nadaleko među nautičarima I inim ljubiteljima njezine gastronomije po njenim jelima, pekmezima, vinu, maslinovom ulju I rakijama.

Možda je najveću pažnju novinara i posjetitelja među svim tim silnim pekmezima i napicima od x y voća i povrća plijenio kozji sir s - rumom i narančom

Margarin, posudice s pekmezima i džemovima

Pored navedenih događanja, i na ovogodišnjoj manifestaciji su imali priliku predstaviti se mnogobrojni KUD-ovi i Udruge, a brojni posjetitelji su mogli uživati u likerima, rakijama, sokovima, džemovima i pekmezima lokalnih poljoprivrednika, kao i u bogatstvu različitih bundeva po kojima ova manifestacija i nosi ime.

Kruške su poznate po tome što se od njih sprema vrlo kvalitetna rakija, manje ih koristimo u kompotima i pekmezima iako se i od njih može prirediti vrlo ukusni konzervirani voćni proizvodi.

Već su se dokazali u spravljajnu nekolicine zanimljivih jela (čije fotke objavljuju na svom fejs profilu, ukucati Moja Kucica u search) poput savijače od sira i koprive, nabrane po okolnim obroncima, delikatesnim pekmezima od grožđa, kruške, borovnica i mnogim drugim hranidbenim divoticama.

Na sajmu sudjeluju četiri obiteljska poljoprivredna gospodarstva iz Sisačko-moslavačke županije; OPG Vicencinović-Hergouth iz Gornje Gračenice koji će tijekom svih 12 dana nuditi voćne rakije i likere, te na zajedničkom štandu OPG Mihalić iz Tišine Kaptolske s prirodnim sokovima, OPG Priljeva iz Donjeg Selišta sa sirevima i OPG Veselić iz Novog sela Palanjačkog s pekmezima i džemovima koje treba potražiti između 23. i 30. srpnja.

Osnova za brend njezina obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva (OPG) Maričin eko sok je, priča ona, jabuka u različitim kombinacijama s bazgom, kruškom, ciklom, mrkvom, marelicom..., a slično je i s pekmezima.

Od voća smo radili voćnu salatu, sladili se domaćim ajvarom i pekmezima, različitim vrstama kruha i kolačima od dizanog tijesta.

U suradnji sa župnikom učenici volonteri su posjetili najstarije stanovnike u našem kraju te ih razveselili košaricama s kolačima, pekmezima, kruhom i pecivima.

Uz noćenje, nudimo Vam bogati domaći baranjski doručak, u kojem poslužujemo razne baranjske delicije, a na kraju doručka možete se osladiti raznim pekmezima, džemovima i marmeladama (jabuka, kajsija, breskva, šljiva, grožđe, dunja itd.) iz kućne radinosti obitelji Škrobo.

Premda su bijele uglavnom rezervirane za rakiju, plave se najčešće koriste u kompotima i pekmezima, a sušene kao dodatak mesnim i jelima od divljači te umacima.

Slično je s marmeladama i pekmezima.

I ove sam, baš kao i uvijek, krenula od kuhanja paradajza, nastavila sa sokom od višanja te pekmezima od šljiva i kajsija koje imam u svom voćnjaku, ali i od šipka kojeg kupim na tržnici.

ŠZ Matija Gubec u Gornjoj Stubici predstavila se proizvodima od starih sorata i zaboravljenih plodova trnaca i voćnjaka, pekmezima od drijenka, bazge, čipsom od jabuke, kompotima, starim sortama jabuka, i zanimljivim kruhom od kruški tepki.

Englezi preferiraju đumbir u pićima, pekmezima, ali i u jelima s ljutim indijskim začinima.

Izlagači su se pobrinuli i za degustacije, našlo se tu proizvoda Paške sirane s cijelom paletom, Mataš d. d. s mesnim programom, Sveučilište u Zadru, Odsjek za poljoprivredu i akvakulturu Sredozemlja s vinima, Bodulica Ramov s maslinovim uljima, PZ Sloga Kali s usoljenom ribom, Ninska solana, Sandra Babac sa svojim čuvenim pekmezima, CD Raspović s voćnim likerima i lavandinim uljem, Maraska koja, naravno, ovdje ima i predstavništvo, TZ Zadarske županije, a za dobro raspoloženje pobrinuli su se dalmatinskom pjesmom i zvukom " Fumari ".

Odličan je ako se konzumira s pekmezima i drugim slatkim namazima, a posebno s medom.

Još je najbolja situacija u ponudi palačinki koje se često prodaju s marmeladama i pekmezima od domaćeg voća: smokava, kupina, marelica i drugog.

Udruga Posavska češnjovka predstavila se češnjovkom i tradicionalnim kolačima, Vinarija Marinčić vinima sisačkoga kraja, a Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Veselić ekološkim pekmezima, džemovima i likerima.

Pazite s pekmezima, meni je ostavio fleke po novom kostimu..

Dok ste još spavali dubokim snom u 3:15 po hrvatskom, a u 07:00 po nepalskom vremenu, mi smo izašli iz smrznutih šatora (noću je oko - 10 C u Baznom logoru), popili prvi čaj, Ferro, Soldo i Tomica imali su prednost na doručku (kuhana jaja, pašteta i palačinke sa Carinovim pekmezima), jer su se oko 09:00 uputili prema Logoru 1, a Aco je krenuo za njima oko 11 sati.

No nisam stala samo na pekmezima.