... uzrokuju i neke vrste tumor a; plava riba, piletina, integralne žitarice i jela priređena od njih, zeleno lisnato povrće od kojih se posebno preporuča kupus i kupusnjače tipa kelja, karfiola, brokule, koji...

Dakle, kod ulova svega iz mora plava riba predstavlja čak 89 posto.

Kad će konačno završiti lovostaj, kad će se plava riba vratiti u naše ribarnice?

Plava riba ima razmjerno veliku količinu slobodnog histidina u tkivu i ako je neadekvatno skladištena stvaraju se pogodni uvjeti za razvoj mikroorganizama, pa djelovanjem bakterijske dekarboksilaze nastaje histamin.

- Redovito tijekom tjedna jedite ribu, jer je izvor omega 3 kiselina, posebno plava riba.

Dominantan udjel u ulovu ima plava riba sa 46.700 tona.

Ta se lokacija pokazala idealnom, jer je sitna plava riba (srdele, inćuni) migrativna i seli se od sjevernog do južnog Jadrana, pa se ova lokacija negdje na sredini pokazala izvrsnom.

Za razliku od drugih jadranskih ribarskih iskrcajnih mjesta, na kojima dominira plava riba, Tribunj se bazira na bijeloj ribi.

Plava riba naziva se ona riba koja na " leđima " i " bokovima " ima srebrnkaste pruge koje se odražavaju plavom bojom.

Plava riba pravi je lijek jer je puna omega-3 masnih kiselina koje sprečavaju nastanak krvožilnih bolesti.

Iznad toga su bjelančevine: ribe, posebno plava riba, perad bez kožice, crveno meso bez masti, jedno jaje dnevno, grah, mlijeko i mliječni proizvodi s vrlo malo masnoća, jogurt, kefir, kiselo mlijeko i slično, nemasni sirevi (mlijeko je, uz ostalo, i bogat izvor kalcija), pa biljna ulja, na čelu s najzdravijim - maslinovim uljem (koje sadrži za tijelo prihvatljive masne kiseline).

Vino možete konzumirati uz razna jela (pršut, mekani sirevi, teletina, divljač, crveno meso, jela s roštilja, suhomesnati proizvodi, plava riba...).

Danas se plava riba i dalje lovi, ali u manjim količinama, a ribari se na tom području uglavnom bave izlovom jastoga i bijele (oborite) ribe.

Hranu bogati omega-3 masnim kiselinama (kojima je bogata plava riba) i flavonoidima (koji se nalaze u svježem voću kao što su borovnice) jede svaki drugi dan.

Premda pisma namjere nekoliko tvrtki pružaju kakvu takvu nadu da bi se u Neptunu opet počela soliti i prerađivati plava riba.

Plava riba bogata je proteinima, nezasićenim masnim kiselinama (omega-3 masne kiseline), vitaminom D i vitaminima B skupine.

Plava riba poznata je kao najbolji izvor omega-3 masnih kiselina.

Plava riba, unatoč mraku, zbog bure koja onemogućuje svićarenje, još pliva plavim dubinama, pa je na bancima bilo samo nešto mižerjasto srdele po 10 kuna.

Izvori kalcija nalaze se u mlijeku i mliječnim proizvodima, tofu (proizvod iz soje), plava riba.

Poglavito bijelo meso, ribe (naročito plava riba, u našim krajevima izuzetno visoku prehrambenu vrijednost ima svježa srdela), zatim riblja ulja, maslinovo ulje, sezamovo ulje, uz to potrebno je (ali oprezno) tijelo izlagati suncu.

Kao izvor polinezasićenih masnih kiselina navode se i ribe, od morskih je to u prvom redu sva plava riba, dok prvo mjesto među riječnim ribama pripada pastrvi.

Od namirnica životinjskog podrijetla trebali bi koristiti krto meso, perad, ribu (plava riba), a izbjegavati crveno meso.

odlican izbor, tako jednostavno a preukusno i lagano plava riba na gradele je stvarno najbolja. ja volim i srdele i skuse podjednako ali ih pripremam na razlicite nacine. recimo, srdele volim marinirati na ovaj nacin:

Plava riba sadrži najbolje masnoće, polinezasićene masne kiseline iz skupine omega-3, između kojih su EPA (eikosapentenoična kiselina) i DHA (dekosaheksenoična kiselina).

Pri tome, plava riba polučuje znatno snažnije djelovanje na očuvanje zdravlja u odnosu na bijelu ribu.

13. Pogrešno je jesti za večeru teško probavljivu hranu, kao što su masni umaci, suhomesnati proizvodi, meso, suhe mahunarke, masni sirevi, gljive, masna plava riba, prženi krumpir, jaja i druge pržene namirnice, jer takva teška hrana može poremetiti miran san.

Ugljikohidrati idu u omjeru s kvalitetnim proteinom bijela i plava riba, ovisno koju sportaš bolje podnosi, zatim piletina, puretina.

Sitna plava riba brzo reagira na promjenu u okolišu pa nije tako ugrožena.

Ono što je potrebno izbjegavati: Kofein Hrana bogata natrijem (korjenasto povrče, konzervirana hrana, celer, slanutak) Hrana bogata proteinima Što će Vam koristiti: Hrana bogata kalcijem (jogurt, mlijeko, plava riba, špinat, blitva, grah, grašak, sjeme sezama, bademi) Naranče, jagoda, kesten, trešnja, limun, ječam, integralni kruh, peršin, grožđe Svakako unesite 1200 mg kalcija dnevno Vježbajte barem pola sata dnevno Za kraj jedan fini recept za zdravu povrtnu juhu za osteoporozu: - U veliku posudu dodajte riblje kosti - Preliti sa 1 - 1,5 l vode i pustite da uzavre - Poklopite i kuhajte oko 30 minuta - Dodajte nekoliko šaka sitnoi nasjeckanog kupusa, listova maslačka, listova i stabiljke koprive, peršina, ščira i tušta. - Po ukusu posolite i popaprite te dodajte druge začine po želji - Kuhajte jos 10 - ak minuta, uklonite riblje kosti i juha je spremna za posluživanje. - Možete je koristiti i kao temeljac za izvrsnu juhu od graha Dobar tek

Pečeno slatko kestenje, pečena patka, crveno meso, mesni naresci ili plava riba najbolji su mu pratitelji u hrani, a krasi ga i novodizajnirana etiketa Kutjevo.