Ulov i uzgoj (proizvodnja) plave ribe i kamenica te ostalih mekušaca i školjkaša manji je za 6 posto.

U svibnju unutar programa Ribarske akademije Sardela posebno je zanimljiva Fažanska škola soljenja ove plave ribe.

Poticaji za ulov male plave ribe isplaćeni su samo za prvi kvartal ove godine.

Kad je u pitanju koćarski ribolov, negativne tendencije posebno su vidljive kod škampa i oslića, nešto povoljnije stanje je s trljama blataricama, dok je tijekom protekle dvije godine u sektoru male plave ribe, kao što su srdele i inćuni, zabilježeno povećanje mase.

Evo najčešće plave ribe u fažanskim mrežama

ZAGREB - Prema još nepotpunim podacima, hrvatska ribarska flota sa svojih tristotinjak velikih i 700 manjih brodova u 2009. ulovila je rekordnih 50.000 tona sitne plave ribe.

Moglo bi se zaključiti - zaželio se narod plave ribe

Vrime se smirilo, mrak je, ovih dana bit će idealno.. Ribarima se nikad ne govori dobar ulov, to se smatra kao kletva.. ali siguran sam da će ovih dana biti srdela i druge plave ribe.

- Stanje u koćarskom sektoru je teško, dok je tržište sitne plave ribe stabilno.

Lani je ulovljeno oko 70 tisuća tona sitne plave ribe, što predstavlja najveću količinu nakon rekordne 1980. godine.

Radi ispunjenja dopuštene kvote tune od 833 tone za 2008. godinu, Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja od ponoći 10. listopada do kraja ove godine zabranilo je hrvatskim ribolovcima izlov ove plave ribe, i to svim ribolovnim alatima.

Među njima je pet iz Istarske županije: Puris u stečaju, vodnjanski Svijet biljaka, labinski prerađivač sitne plave ribe Arbacommerce, buzetski proizvođač keksa Delicia te pazinska klaonica i mesoprerađivač Produkt Komerc.

Prošla je godina bila rekordna po ulovu ribe, ukupan ulov morske ribe bio je oko 56 tisuća tona, od čega 49 tisuća tona male plave ribe, a to je rezultiralo i velikim izvozom koji je bio na razini 165 milijuna dolara, rekao je Božanić.

No, navodi i kako je u prvih deset mjeseci ove u odnosu na prošlu godinu ukupan ulov ribe manji za 22 posto, pri čemu je ulov male plave ribe manji za 25 posto, a bijele za 15 posto.

Kilogram male plave ribe, svježe, ulovljene nekoliko sati ranije, proteklih se tjedana mogao kupiti za 10 kuna.

A to za posljedicu ima smanjenje stocka sitne plave ribe kojom se tuna hrani, kaže mr. Šime Kosor, predsjednik strukovne skupine za ulov ribe u Županijskoj gospodarskoj komori Zadar.

Brod je namijenjen lovu tuna na Mediteranu, a nakon sezone lova tuna brod će raditi kao plivarica za lov plave ribe.

Omega 3 je najveća ribarska snaga u Hrvatskoj kada je riječ o segmentu ulova sitne plave ribe te u ukupnom ulovu sudjeluje sa dvadeset posto.

Kaljani će novcem iz IPARD-a sagraditi objekt za prebiranje, sortiranje, obradu, smrzavanje i skladištenje sitne plave ribe u poslovnoj zoni Šopot, a sve kako bi izbili otkupljivačima pregovaračku moć iz ruku i sami odlučivali kada će i po kojim uvjetima prodavati svoje proizvode.

Vlasnik pogona za preradu male plave ribe Olasagasti na prostoru Gospodarske zone Kukuzovac (GZK), Jon Olasagasti, ovih je dana preko valova sinjskog HIT radija uzburkao duhove u Cetinskoj krajini i šire.

Novčani poticaji kroz model poticanja proizvodnje u ribarstvu isplaćivat će se najmanje u 60 % - tnom iznosu, osim novčanih poticaja za ulov male plave ribe koji će se isplaćivati u najmanje 75 % - tnom iznosu.

Tako su nastavili dugogodišnji niz hodočašća na Piškeru, koja su obnovljena 90 - ih godina prošlog stoljeća u crkvi gdje se do 1939. godine slavila drevna saljska liturgija na narodnom jeziku i koja je važila duhovnim središtem ribarskog naselja, koje su pređi današnjih Saljana utemeljili pored bogatih lovišta sitne plave ribe.

Cijena plave ribe ili upola jeftinija (srdele) ili otprilike cijene mesa stoga bi se trebala naći na jelovniku svakog od nas za početak barem jedanput tjedno.

Budući da je ova krvna grupa sklona oboljenju od kardiovaskularnih bolesti, preporučuje se konzumiranje plave ribe, bakalara, lososa, skuše, šarana i srdele te izbjegavanje kamenica, jegulja, hobotnica, lignji, kavijara, lista i školjkaša.

More je bilo glatko kao led, njorci su se brčkali u vali, na punti Golubinki more je vrilo od neke sitne plave ribe.

Takva marinada može trajati više od mjesec dana, a neki je pripremaju i od velike plave ribe, tuna, luca ili palamide.

Hrvatski ribari također su svjedoci porasta broja tuna, štoviše, mnogi ribari su zabrinuti glede njihove prekobrojnosti jer ulov male plave ribe mogao bi se smanjiti.

Ukupan ulov morskih organizama u 2009. je prešao 50 000 tona, a ulov male plave ribe je prešao 40 000 tona.

Nasuprot tome, prehrana koja sadrži mnogo voća i povrća, plave ribe i maslinovog ulja smanjuje rizik nastanka moždanog udara.

Pa feštu od sardela gdje se na rivi mogu degustrirati razne delicije od ove plave ribe.