Zatim svaku kuglu razvaljati u krug na pobrašnjenoj površini i podijeliti na 8 trokutova.
Zatim svaku kuglu razvaljati u krug na pobrašnjenoj površini i podijeliti na 8 trokutova.
Nakon toga tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini i staviti u tepsiju.
Umiješati sa ostalim sastojcima i zamijesiti tijesto.Oblikovati ga u kuglu, zamotati u foliju i staviti u hladnjak na pola sata.Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini na debljinu od 0,5 cm.Izrezati oblike dvostrukih srca.Peći ih na 190 stupnjeva oko 10 - ak minuta.Istopiti čokoladu na pari i njom premazati polovice srca.Izmiješati dobro bjelanjak i šećer u prahu.
Zatim ga razvaljajte na pobrašnjenoj površini, na debljinu od oko 0,5 cm.
0) Očistiti trešnje od koštica 1) Ugrijati pećnicu na 180 C i prekriti pleh papirom za pečenje 2) Komad lisnatog tijesta se razdijeli u 2 dijela i razvalja na pobrašnjenoj površini 3) Malo se poškropi uljem i krušnim mrvicama 4) Trešnje se stave na razvaljano tijesto 5) Po njima se pospe šećer (2 3 žlice po jednom komadu tijesta) i cimet 6) po golom dijelu tijesta na kojem nema trešanja se kapne par kapi ekstrakta od badema i razmaže (prstima ili kistom), pospe se šećer vanilijom, a zatim se opet malo poškropi uljem, zamota i pomaže uljem 7) Peče se 45 - 50 min (dok tijesto ne poprimi zlatnu boju) 8) Prije posluživanja pospite šećerom u prahu
Na pobrašnjenoj površini oblikujemo komade tijesta u valjke, režemo ih na komadiće 1 - 2 dkg, omatamo oko dio pobrašnjenog štapića ili deblje igle za pletenje i rukama oblikujemo primitivne šuplje makarone dužine 8 - 10 cm.
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini pa njime obložite dno i stijenku okruglog kalupa.
Ohlađeno tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini, prebacite ga u kalup, pažljivo formirajte i po stranicama kalupa, dno izbodite vilicom na više mjesta kako se tijekom pečenja ne bi napuhnulo i deformiralo.
Kad odstoji razvaljajte tanko na pobrašnjenoj površini.
Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na debljinu oko 5 milimetara.
Brzo mijesite na pobrašnjenoj površini dok ne postane ujednačeno glatko, pa zamotajte tijesto i ohladite ga u hladnjaku na pola sata.
Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u obliku kruga.
Nakon što se tijesto ohladilo, malo ga izradite na pobrašnjenoj površini, razvaljajte i kalupima izrezujte željene oblike.
Tijesto ohladiti (minimalno 1 sat u hladnjaku) a zatim razvaljati po pobrašnjenoj površini i modlama vaditi oblike.
Tijesto izvadite i mijesite na pobrašnjenoj površini dok ne postane glatko i rastezljivo, oko 3 do 5 minuta.
Dalje ga mijesite rukama na pobrašnjenoj površini dok ne postane glatko.
Zatim ih na pobrašnjenoj površini tanjurićem rezati na komadiće.
Na pobrašnjenoj površini svaku koru tanko razvucite valjkom veličine otprilike 30 x36 cm.
Loptice razvaljati do veličine srednje velike pizze, premazati uljem (otprilike još dvije žlice) i na dobro pobrašnjenoj površini kako se ne bi zalijepilo, ostaviti da stoji
Zapravo nismo puno razgovarale, baka je sjedila za stolom i prstima valjala tijesto, rezala ga na male komadiće i dlanom na pobrašnjenoj površini stola pretvarala u valjčiće od kojih su velikom brzinom nastajale kiflice kakve sam poznavala.
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com