Uzmite jednu kuglu tijesta i razvaljajte ju i razvucite na pobrašnjenoj podlozi da bude što tanje i što veća.

Na pobrašnjenoj podlozi izradite tijesto rukama i razvaljajte ga na 0,5 cm debljine.Kalupima vadite razne oblike.

Svaki komad tijesta razvaljajte (na pobrašnjenoj podlozi) u krug veličine tanjura.

Razvaljajte ga na pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik otprilike 30 cm x 50 cm.

Na pobrašnjenoj podlozi svaki razvaljajte tanko, oko 3 - 4 milimetra debljine.

Kad se kugla stisnula, izvadite je i na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte na željenu debljinu.

Razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi prst debljine.

Tijesto premijesite rukama i razvaljajte ga na pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik.

Pomiješajte sastojke za tijesto za pizzu i na pobrašnjenoj podlozi zamijesite tijesto.

Tanko ga razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i vadite oblike po želji i slažite na pleh obložen pek papirom.

Tijesto treba dobro razvaljati na pobrašnjenoj podlozi na debljinu do 1 centimetra te od njega izrezati razne oblike.

Jedan dio tijesta razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi.

Na dobro pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto na debljinu od 3 do 5 mm.

Na pobrašnjenoj podlozi svaki komad tijesta razvaljajte u krug promjera posude u kojoj ćete peći pogaču (30 cm promjera ili više); razvaljano tijesto trebalo bi biti debelo 3 - 4 mm.

Kratko ga premijesite na pobrašnjenoj podlozi.

Manji dio tijesta razvaljajte (otprilike 5 mm debljine) na pobrašnjenoj podlozi.

Uzmite veći dio tijesta, na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte ga na debljinu od 5 mm.

Dobivenu rolu na pobrašnjenoj podlozi razvucite rukama, da bude duga oko 1,5 m.

Zatim ga premijesite na pobrašnjenoj podlozi pa ga opet vratite u posudu, pokrijte i ostavite na toplom oko 40 min.

1. valjanje, mazanje i preklapanje tijesta Premiješeno tijesto razvaljajte na dobro pobrašnjenoj podlozi, u pravokutnik debljine oko 5 mm.

Uzmite komad tijesta koji ste prvo preklapali pa ga na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte u krug debljine 5 mm.

Kad se volumen tijesta udvostruči, još jednom ga premijesite na pobrašnjenoj podlozi.

Na pobrašnjenoj podlozi razvucite polovinu tijesta u oblik tepsije (debljine do 5 mm) u kojoj ćete peći pitu, te ju premažite žumanjkom.

Tijesto odmah razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i režite krugove promjera 9 - 10 cm.

Umijesite tijesto i razvaljajte ga po pobrašnjenoj podlozi.

Zatim tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi da bude debelo oko pola centimetra.

Dignuto tijesto premijesite i razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik (oko 65 cm x 45 cm).

Zatim tijesto premjestite i na pobrašnjenoj podlozi oblikujte peciva.

Mijesite tijesto na pobrašnjenoj podlozi da bude glatko.

Veći dio tijesta razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i stavite ga u namaštenu posudu za pečenje (npr. okrugli kalup promjera 24 cm, visine stranica oko 4 cm).