Neuredan život, stres te pretjerani unos hrane koja je često puna masnoća, šećera i ostalih štetnih tvari poput alkohola i nikotina, oslabiti će naš imunološki sustav.

Pretjerani unos vitamina kao dodatka prehrani može poremetiti biokemijske cikluse organizma, dovesti do poremećaja unosa i drugih vitamina kao i do unosa povečanih pa i toksičnih doza što dovodi do neželjenih posljedica.

N: Neupućeni često shvaćaju način prehrane koji promovirate kao pretjerani unos masnoće u organizam pa biste li nam, za početak, rekli što ste sve pojeli tijekom jučerašnjeg dana?

Po riječima stručnjaka, iako su brojne studije ukazale na pozitivan utjecaj konzumacije alkohola na zdravlje srca, upravo je pretjerani unos alkoholnih pića odgovorna za veliki broj slučajeva bolesti jetre te povećanje rizika za moždani udar.

Pretjerani unos kalorija uzrokuje deponiranje molekula glukoze u obliku glikogena tj. masnoća.

Pretjerani unos soli povezuje se i s niz drugih bolesti, na prvom mjestu to su bolesti bubrega i pojava bubrežnih kamenaca, zatim rak želuca, moždani udar, povećanje lijeve srčane klijetke, pojave edema i osteoporoze uslijed pojačanog izlučivanja kalcija.

Pretjerani unos soli povezan je s povećanim rizikom od nastanka povišenog krvnog tlaka.

Uzmemo li u obzir kako gotovo trećina djece školske dobi s područja grada Osijeka samo jednim međuobrokom sastavljenim od nekog pekarskog proizvoda zadovolji gotovo 50 % dnevne potrebe za solju jasno je kako je razloga za zabrinutost puno te kako su nužni dodatni napori i pokretanje ciljanih javno zdravstvenih akcija kojima će se smanjiti pretjerani unos soli hranom u populaciji djece školske dobi.

Pretjerani unos vitamina može poremetiti biokemijske cikluse organizma i dovesti do toksičnih doza i neželjenih posljedica.

Uz to, uz pomoć izračuna vašeg dnevnog unosa pojedinih namirnica točno se može definirati koje hranjive tvari unosimo u prekomjernoj količini, a koje premalo, a to se odnosi i na vitamine i minerale, čiji nedostatak, ili pretjerani unos mogu prouzročiti ozbiljne zdravstvene poremećaje.

Ujedno, poslije svakog gladovanja najčešće slijedi pretjerani unos hrane što ponovno dovodi do vraćanja izgubljenih kilograma i nastavlja njegovati nezdrav odnos prema hrani.

Nema službene preporuke koji je gornji limit kofeina koji osoba može konzumirati, ali pretjerani unos u organizam povezan je s različitim nuspojavama poput visokog krvnog tlaka, preranog poroda pa čak i iznenadne smrti.

Kako se zna da je uzrok dijabetesa tip 2 i metaboličkog sindroma pretjerani unos šećera, prvi korak za liječenje ove bolesti bi trebalo biti ograničavanje unosa šećera (ugljikohidrata) u organizam.

Zašto je pretjerani unos soli u organizam štetan?

Smatra se da pušenje i pretjerani unos alkohola također negativno utječu na gustoću kosti.

Sjedilački način života, prehrana bogata mastima i mesom te pretjerani unos alkohola usporavaju rad crijeva pa se štetni sadržaj u njima duže zadržava i oštećuje sluznicu koja se s vremenom sve teže obnavlja i štiti pa se razvijaju različite bolesti uključivo i tumore.

Međutim, sve je više dokaza da u nekim slučajevima pretjerani unos mliječnih proizvoda ili vrlo kalorična prehrana mogu pogoršati stanje.

Testiranja provedena na miševima su pokazala kako pretjerani unos antioksidansa može dovesti do razvoja rezistencije na inzulin, ranog znaka upozorenja za dijabetes.

Pretjerani unos vode u organizmu povećava volumen krvi.

U nastanku spomenutih bolesti, uz nasljednu sklonost, ključnu ulogu imaju nezdrave životne navike premalo kretanja, preobilna prehrana i pretjerani unos soli, rafiniranih ugljikohidrata i zasićenih masnoća.

Vaše tijelo oslobađa probavne enzime u određenoj količini, stoga bi pretjerani unos hrane mogao predstavljati problem.

Ako se pretjerani unos energije nastavi, razvija se šećerna bolest, pri čemu se u nastajanju i razvoju kasnih dijabetičkih komplikacija priključuje i kontinuirano povišena razina glukoze u krvi.

Pretjerani unos kiselih namirnica može dovesti do ozbiljnijih stanja kao što su gastritis, neuritis i pretilost.

Kako biste to spriječili - pojačajte unos C vitamina, najbolje preko hrane, no nikako nemojte pretjerivati pogotovo s raznoraznim vitaminskim preparatima čiji pretjerani unos može biti štetan.

Koliki utjecaj u nastanku kardiovaskularnih bolesti imaju način prehrane, a koliki debljina sama po sebi kao i pretjerani unos unos kalorija.

Pripazite koliko šećera unosite u organizam, jer pretjerani unos šećera uništava kolagen koji je zaslužan za čvrstoću kože.

Pretjerani unos rafiniranih ugljikohidrata, zasićenih masnoća i trans-nezasićenih masnih kiselina tijekom duljeg perioda može uzrokovati povišenu razinu kolesterola, triglicerida i inzulina.

Neki su uzroci epidemije pretilosti dobro poznati: sjedilački način života, nedostatak kretanja i pretjerani unos kalorija.

Ono što je on otprilike rekao je to da je HNB u proteklim godinama pokušavajući obuzdati pretjerani unos gotovine u državu banke natjerao na velike rezerve.

Prema studiji napravljenoj 2004. godine na Sveučilištu Cornell, veći tanjuri i posude su krivi za pretjerani unos hrane.