Tijesto za pite sa slanim nadjevom može biti obično prhko tijesto ili slano prhko tijesto, koje se nadjeva raznim vrstama sireva, mesom, šunkom, povrćem ili gljivama.

Za prhko tijesto potrebno vam je:

Takvu smjesu ulijte na prhko tijesto za pite koje ste prethodno malo ispekli.

Priprema: Ručno umiješajte sve sastojke za prhko tijesto.

Jus humanum pako, id est naredba ona koju je slaba čovječanska ruka napisala, djelo je krhko i prhko.

Prhko tijesto, kremast nadjev od sira i osvježavajuće voće daju idealan kolač za sve prilike pa čak i za one posebno svečane.

Zna da voli raditi u čajani Prhko pecivo i zna da možda ne voli svog dečka Patricka.

Za to vrijeme razvaljajte prhko tijesto na debljinu oko 2 mm i nožićem narežite na trakice širine 5 mm, i dužine 10 cm.

Od brašna, praška za pecivo, soli, maslinova ulja, maslaca, jaja, naribanog sira i vrhnja umijesite prhko tijesto.

U lim za quiche, zajedno s papirom za pečenje, premjestimo svježe prhko tijesto, odrežemo višak papira, a dno tijesta izbodemo vilicom na nekoliko mjesta.

Od brašna, maslaca, šećera (5 dag), praška za pecivo, jednog jajeta i pofurenih zobenih pahuljica napravimo prhko tijesto.

Od Del Tora će neki filmofili tražiti (još) darkerskiji ton, a ne blistavo i prhko božićno jutro u duginim bojama, međutim to je u ovakvom tipu light projekta za mlađu publiku nemoguća misija.

@sweet corner: bas ti hvala draga 16.10.2009 21:55:02 Neregistrirani korisnik [ sweet corner ] ajme, koja je ovo divota. predivno, predivno 16.10.2009 19:59:26 Neregistrirani korisnik [ ] super recept zanima me jesi probala s kakvim smrznutim bobicastim vocem 16.10.2009 9:55:29 damijenestoslatko @vali: stvarno je i fino i jednostavno @elephant: da, princup je sličan, ali je tijesto sasvim drugačije. @voli kuhati: nisam ti ni ja bas ljubitelj jeseni i zime @Monika: i ta tvoja kombinacija zvuči odlično @Cranberrie: znam ja da si ti bila vrijedna @Andrea: I see yoiur point, meni to sad sve ide na zivce, ali mislim da ce mi jednog dana itekako nedostajeti, narocito prijateljice s kojima slusam preavanja. @jubi: ma ovo ti je brzo, jabukasto, prhko i jednostzavno @BT: pspirologija = tragedija, ali bliži se pomalo kraju 15.10.2009 13:41:02 Neregistrirani korisnik [ BT ] prije svega veseli me novi post, a i recept) Drago mi je da si uspješno riješila pripreme za novu studentsku godinu, ne želim se niti prisjećati sve te papirologije ali što se mora mora se.

Zato jer se u njoj prhko tijesto pripija uz bogat, aromatičan nadjev od oraha i začina.

Sanjam klopu, predivne štrudle i štruce od lisnatog tijesta nadjevene višnjama i jabukama s finim daškom cimeta i grožđicama, sve posuto sitnim šećerom prhko; sanjam isto krofne i vruće buhtle punjene marmeladom (jedino takve volim) preko kojih se cakli lagani layer vanillin mirišućeg štauba

Zatim dodajte žumanca i jednu žlicu hladnog mlijeka te umijesite prhko tijesto.

Na kraju sam se odlučila za svojevrsnu mješavinu prhko-lisnatog tijesta.

1. Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i ostaviti u hladnjaku oko 45 minuta.

Tijesto: od svih sastojaka ručno zamijesite prhko tijesto, oblikujte ga u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

Pa za svadbene poklone se poklanjaju skupi porculanski servisi, bakreno posuđe i ručno izrađeni kalupi za kuglofe koje će mladenka i buduća majka peći svojoj obitelji, neki skupi kuhinjski robot (čula ovaj izraz kod Ane Ugarković) koji će gotovo pa sam smiksat savršen biskvit, prhko ili bilo koje drugo tijesto, svilena posteljina i popluni od paperja, umjetničke slike i vaze, a možda i kakav manji perzijski tepih čak?

Prhko tijesto možete zamijesiti ručno ili u multipraktiku, bitno je da ga se ne mijesi dugo i ne zagrijava previše jer tada nećemo dobiti prhko već žilavo tijesto

Dodajte jaja te ukoliko je potrebno još brašna, malo po malo, dok ne zamijesite glatko prhko tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Na kraju dodajte tučeni šlag pa smjesu rasporedite na prhko tijesto.

Prhko tijesto (za kalup promjera 25 cm, dubine 3,5 cm)

Meso je prhko, blijedo žućkasto, ispod kožice klobuka narančastocrvenkasto, za desetak minuta postane tamnocrveno.

Nemojte prebrzo dodati brašno da tijesto ne bude previše prhko.

Umijesite prhko tijesto.Tijesto umotajte u foliju i ostavite u frižideru 30 min.

Zatim prhko tijesto razvaljajte u posudu u kojoj ćete peć quiche, pa poredajte izrezane i oguljene škampiće, pa malo špinata, pa opet red škampića, malo češnjaka, te ostatak špinata.

Umijesite prhko tijesto tako da u veću posudu stavite brašno (najbolje pomiješajte glatko i oštro), dodajte na kockice narezani hladni maslac, vrhovima prstiju utrljajte maslac u brašno pa kada se naprave krupne mrvice dodajte šećer, sol, žumanjke, vodu i vrhnje.

Prhko tijesto nemojte nikada dugo mijesiti, jer ono, zarazliku od npr. dizanog tijesta, ne trpi puno petljancije.