Maline propasirati, umuješati s medom i sokom od limuna, kratko prokuhati i ostaviti da se ohladi.

Za njegu lica dovoljno je propasirati šaku plodova jagode, pomiješati s mlijekom, ostaviti da djeluje pola sata i isprati toplom vodom.

Krumpir procijediti i odmah ga oguliti i propasirati.

Oprati voće i po želji ga usitniti, propasirati ili pak iscijediti voćni sok.

Pogača od krumpira: skuhati 800 gr krumpira u ljusci, oguliti, propasirati i kad se ohladi umiješati dva jaja i dvije žlice parmezana, podijeliti na dva dijela, prvim obložiti dno okrugle tepsije, premazati punjenjem i poklopiti s drugim dijelom smjese.

Staviti u cjediljku (sito) i propasirati na jednu polovicu biskvita te dobro raspodijeliti i nožem poravnati.

Tako istiskani kesten treba još propasirati kroz pasirku ili žičano veće cjedilo.Na njemu ostanu eventualne kožice, a u posudi imaš čisti pire.

Kad je kuhan, oguliti ga i odmah propasirati.

Tada maknuti na stranu i èekati da juha bude gotova, i dalje NE dizati poklopac. 4. Kad je juha kuhana, procijediti (propasirati) kroz cjedilo kako bi se meso rajèice usitnilo i odvojilo od kožice.

Kuhane kestene oguliti i izvagati, da bude točno 1/2 kg, a zatim ih propasirati.

3 češnja češnjaka (češnjak samljeti ili propasirati)

Kada je meso peèeno izvaditi ga i izrezati na kriške. 3. Priprema umaka: Propasirati povræe iz paca kroz cijedilo.

Kad se voće raskuhalo, propasirati ga kroz sito.

Lagano posoliti i kuhati. 3. Juha je gotova kad se celer lako da prerezati vilicom. 4. Sve izmiksati ili propasirati tako da dobijete krem juhu. 5. Okus možete poboljšati dodavanjem slatkog ili kiselog vrhnja ili èak i jogurta ili limuna.

dakle, ja pravim vegetarijanske popecke i to ovako: skuhati krumpir (u ljusci pa ga ogulitii propasirati) skuhati mrkve i graska (mrkvu nasjeckati) napraviti besamel i to dosta nasjeckati sampinjone. sve to pomijesati i zaciniti po zelji. praviti popecke i panirati (jaja, brasno, mrvice)

1) staviti krumpir u puno vode na jaku vatru i kuhati 45 min do sat vremena (gotovn je kad se može fino nabosti vilicom ili kad kora počne pucati) 2) oguliti još vrući krumpir i propasirati ga na radnu površinu, dodati brašno 3) posoliti i staviti 1 fetu masla 4) dodati jedno jaje 5) od svega toga umijesiti jednoličnu smjesu toliko da bude homogeno, ali ne mijesiti kao kruh 6) staviti puno vode da provri (treba biti slana voda, a u nju se može dodati malo ulja) 7) oblikovati njoke (tako da se uzmu male kuglice tijesta i prođe njima preko ribeža ili vilice) i ubaciti ih u vodu, ne miješati i pričekati da isplutaju 8) izvaditi ih i ostaviti da se ocijede 9) umiješati ih u umak i to sve zajedno vratiti na vatru da se samo malo zajedno kuha ali ne dugo tek toliko da se sastojci spoje

Klasično ga propasirati i nakon toga još iskuhati da bude sok gust.

- komad goveđeg buta (lažni biftek - cca 1.5 kg, a može i veći) ' našpikati ' gusto izrezanim češnjakom i pancetom, te s 2 - 3 klinčića, posoliti i popapriti - od navečer do popodne držati u marinadi od pola kvasine, pola vode - okretati povremeno ako nije pokriveno - u marinadu dodati ružmarina i lovora - meso obrisati i izvaditi klinčiće - polako pržiti na maslinovom ulju, stalno okrećući - meso treba isušiti izvana da se zatvori, a ne naglo zapeći - u drugoj posudi, paralelno, na malo maslinovog ulja prodinstati veću glavicu luka, malo naribane mrkve i celerovog korijena - dodati u posudu s mesom, zaliti pasiranom rajčicom (do pola litre) i vodom, tako da meso bude do pola pokriveno - dodati 10 - 15 suhih šljiva i lovorov list - polako krčkati 2,5 - 3 sata, dok meso ne omekani (makar nikad ne djeluje baš mekano, op.a), povremeno okretati - u 2 dl crnog vina rastopiti 5 - 6 žlica šećera (ili manje, ako ne volite slatko), dodati u umak i još prokuhati 10 - tak minuta - dosoliti ako treba, pustiti da se ohladi - preko noći - drugi dan izvaditi meso i narezati na šnicle, iz umaka izvaditi lovor, umak propasirati ili smiksati štapom, vratiti meso i još malo krčkati

Kada se skuhaju, propasirati ih, dodati malo toplog mlijeka i ruma za aromu te izmiksan maslac.

Sve pažljivo izmiješati, propasirati i raspodijeliti u porcije te ukrasiti šlagom.

Na kraju izvaditi meso iz vina, odlit višak vina, propasirati ono malo mrkve što je ostalo, lagama zaprška na maslinovom i preliti komade pijevca... odlično paše neki suhi sir naribati lagano po tome... npr. kozji domaći.

U receptu sad pise da ih treba propasirati odnosno protisnuti kroz cjedilo.

Propasirati bazgine bobice, promiješamo s medom i vanilijom da dobijemo homogenu masu.

Rubu ocijediti i propasirati te joj dodati malo konjaka, nekoliko kapi tabasca, sol, papar, majonezu, senf i kosanu rajčicu te sve skupa pomiješati (po potrebi izmiksati) i staviti u hladnjak da se poveže.

Sve dobro propasirati, začiniti po ukusu i takav umak preliti preko odrezaka ribe.

Krumpir skuhati u kori, očistiti i propasirati.

Propasirati ga, postupno dodajući tekućinu (ne više od 4 dl) dok se ne dobije željena gustoća umaka.

Juha od tikvica: - tikvice, luk, krumpir, koja mrkvica i sve zajedno skuhati i propasirati (ovo je laganija varijanta) s maslinovim uljem.

Lagano posoliti i kuhati. 3. Juha je gotova kad se celer lako da prerezati viljuskom. 4. Sve izmiksati ili propasirati tako da dobijemo krem juhu. 5. Okus mozemo poboljsati dodavanjem slatkog ili kiselog vrhnja.

Kada plodovi omekšaju, treba ih propasirati (kroz pasirer za paradajz) i nastaviti lagano kuhati, malo povečati temperaturu kuhanja te lagano dodavati šećer i miješati sve dok se pekmez ne skuha i ne postane gust.