Ujutro smjesu malo podgrijemo, protisnemo je kroz krpu, stavimo u staklenku i ostavimo u hladnoj prostoriji.

Smjesu upotrijebimo za čaj. poriluk: U malo vode skuhamo dva do tri stručka; potom sve to protisnemo kroz sito i dodamo tri žlice meda.

Protisnemo ih kroz krpu i procijedimo.

1. Sredstva za mazanje rutvica: Listove ispržimo s lukom na ulju, protisnemo kroz krpu te po potrebi nakapamo u uho

Ocijedimo vodu, dodamo vrhnje i maslac, te sve zajedno protisnemo.

U toku kuhanja cjediljkom izvadimo dio kuhanog povrća i protisnemo ga u pire pa opet vratimo u gregadu.

Povrću dodamo polovicu količine očišćene ribe i protisnemo.

U zasebnom loncu, na ugrijano maslinovo ulje protisnemo češnjak i čim zamiriše, dodamo opranu i ocijeđenu rižu, te kratko pržimo da riža upije malo masnoće.

Kuhani krumpir procijedimo i, dok je još topao, protisnemo ga kroz malo sito (može cjedilo za juhu).

Kad je pečeno, korijenje protisnemo kroz sito, razrijedimo salamurom, goveđom juhom i kiselim vrhnjem, dodamo sok od pola limuna i još kratko prokuhamo.

Pečenku ponudimo s mladim povrćem a umak od pečenja protisnemo ili usitnimo miješalicom i ponudimo posebno.

Na dvije tri žlice masnoće od prženja dodamo sjeckani luk, protisnemo češnjak, malo posolimo, te ih na laganoj vatri pržimo dok ne omekšaju.

Prezrele plodove trnine (nakon što ih je opario mraz) kuhamo dok ne postanu posve mekani te protisnemo kroz sito, gazu ili kroz gusto cjedilo.

Pržolicu narezati na ploške, a umak protisnemo kroz sito, dotjeramo ga limunovim sokom, madeirom (zamjena za madeiru je crno vino i majčina dušica) i kiselim vrhnjem, pa u njega stavimo ploške mesa

Naime, na prvi problem nailazimo kada češnjak protisnemo jer se zalijepi uz alat pa ga moramo ostrugati nožem, kuhačom ili nečim trećim.

Srećom, rezuckanje na sitno više nije neophodno od kada imamo pametne protiskivače u koje stavimo režnjeve češnjaka koji protisnemo.

Neka se odmori par minuta, pa ga protisnemo kroz spravu za tiještenje krompira u malo veću zdjelu.

Sada meso i šampinjone stavimo na toplo, a umak ukuhamo, protisnemo s jetricom i time prelijemo dijelove kokota.