Pripadnici MEND-a Ruića su držali u zarobljeništvu, u prašumi, gdje je 33 dana bio izložen teškom psihičkom zlostavljanju - svakodnevnim prijetnjama te živio na vodi i riži.

Pokušali su pronaći bakteriju i u riži, smetnuvši s uma način prehrane.

Naime, riži se uklanja vanjska ovojnica, ljušti se, odnosno polira, kako bi se usporilo truljenje pod utjecajem tropske klime.

Senegalska kuhinja pretežno se temelji na ribi i riži, pa ne čudi što njihovo nacionalno jelo ceebu jen sadrži ove dvije namirnice, a jede se rukama iz velike posude.

Informacije iz Komisije govore da je riječ o riži koja je genetski modificirana kako bi se lakše nosila s nekim bolestima.

Stoga su američke vlasti obavijestile Europsku komisiju čim su u tamošnjoj riži otkrile trag genetski modificirane LL Rice 601 â koja nema zeleno svjetlo ni za komercijalnu upotrebu u SAD.

Riječ je o riži dugog zrna, visoke kvalitete, popularnoj i u Europi.

Tajnom je naravno ostalo kako se materijal gotovo zaboravljenog pokušaja našao u američkoj riži, koliko je kontaminirane riže pronađeno i koliko su prošireni usjevi.

Na tranziciji sam ostala 15 min, pojela, presvukla gornji dio i čarape, popušila cigaretu kaj sam ju nafehtala i dali su mi guc rakije... dok sam sjedila i pokušavala gutati riži-biži tresla sam se ko šiba na vodi, umorna ko pas, odlučila sam da trebam krenuti dalje, da mi nema druge.... iskreno, nisam imala pojma kak ću izdržat u takvom stanju do jebenog Rujna koji mi je tada izgledao jebenooooo daleko a da ne pričam o nekoj SF Sv. Brdo ili cilju....

Gastronomija Gvineje Bisau počiva na riži i ribi, umacima od kikirikija i raznovrsnog povrća, a oni dubljega džepa uživaju i u mesnim jelima od govedine, svinjetine i kozletine.

Lombardija je poznata po riži koja se jede i u juhama i rižotima, a ne smije se zaboraviti ni njezine sirove kao što su gorgonzola i grana padano koji su poznati u cijelom svijetu.

Standardni problem naše prehrambene piramide leži u tome što se najveći dio naše prehrane sastoji od ugljikohidrata: uživamo u tjestenini, riži, krumpiru i kruhu.

Ako baš moram nešto izvojiti, onda bi to bila tema o riži koju sam radila sa Željkom Fordren Jambrešić i joga s Petrom Carmichael.

CRNI RIŽOT Kako Bračanin kuha " crne riži "?

- A, ne, skuha riži na bilo, pa ugasi sviću

Jednostavne ugljikohidrate (industrijski šećer) preporučuje se koristiti što manje, dok su složeni ugljikohidrati puno vrijedniji a nalazimo ih u proizvodima od cjelovitih žitarica, riži, krumpiru, voću i povrću.

Vlakna ćete pronaći u pšeničnim mekinjama, zobenim pahuljicama, smeđoj riži i svim vrstama graha.

B-1 stoga potražite u lješnacima, grahu, ananasu, pšenici, crvenoj riži i žitaricama.

Ručak riži biži sa kobasama, ali onako na miru, ljulja se, nije gust.

Mučninu će ublažiti hrana bogata bjelančevinama (riba i meso, pred nost dajte peradi) te od mahunarki (grašak, mahune, grah, leća...) i složenim ugljikohidratima u integralnom kruhu, smeđoj riži, žitaricama, krumpiru i bananama.

Uza sve dužno poštovanje umjetnosti i znanosti klapskog pjevanja, a i uz određen naklon tradiciji koja još od Nadaline nalaže da svaki Splitski festival mora isfurati barem jednu debilno-humornu poskočicu, višeglasno intoniranje remek-nedjela kao što je Riži, riži, riži, pršut riži totalno je na nivou Zmije i žabe, a ni pobjednička o škverskom variocu, ma koliko socijalno svjesna bila, nije daleko od iste estetike.

Mahunarke obiluju proteinima, imaju ih 20 do 25 posto, što je dvostruko više od količine proteina u žitaricama i mesu, te tri puta više nego u riži.

U paellu dodajte šafran, koji će riži dati lijepu žutu boju, posolite i poparite po želji.

Ugljikohidrati Većinu kalorija dobit ćete iz ugljikohidrata, a oni se nalaze u tjestenini, kruhu, riži, krumpiru, palenti, medu, marmeladi.

Šećeri koji se ne raspadnu brzo, nego polagano (satima) daju energiju tijelu, nalaze se u nekim žitaricama (tjestenini, riži, leći, suhom grašku, pahuljicama za doručak).

Za razliku od bijele, smeđoj riži nije uklonjena vanjska ovojnica, koja sadrži dodatne vitamine, mineralne i bjelančevine, te je stoga hranjivija.

Kako zaključuje u svojoj najnovijoj knjizi Oko tisuću stolova, povjesničar i antropolog Felipe Fernandes Armesto U najvećem dijelu poznate povijesti, civilizacije istočne i južne Azije, podignute na riži, bile su mnogoljudnije, produktivnije, inventivnije, razvijenije, nadmoćne u tehnologiji i oružju, od njihovih suparnika.

Nalazi se u riži, grašku, banani, pšenici, krumpiru i lješnjacima, a preporučena dnevna doza je 300 miligrama.

U kukuruznom ga brašnu i riži nema, a pitanje prisustva glutena u zobi je upitno.

Štambuk ovaj put u Pognutoj riži još jednom traži odmorište od brojnih knjiga koje je dosad objavio.