teta dany je dobro prognozirala da ce danijela odnijeti pobjedu:) a salome mi je skroz zabavna, jer je full to sto jest. zao mi je samo sto su je sustanari malo pred kraj tracali, nije zasluzila. lijep poz svima a poseban teti palenti:) (Teta Dany 31.03.2008., 20:02:37)

Turističke zajednice općina Jelenje i Čavle pokrenule su 2007. godine manifestaciju FESTIVAL PALENTE I SIRA, koja iz godine u godinu privlači sve veći broj ljudi na Grobnik Oduvijek su Grobničani znali uživali u palenti i siru, nekad zbog siromaštva (jer je to bilo jedino što su imali), danas iz čistoga gušta.

Kukuruzni kruh i peciva su mi uvijek broj jedan na top listi, u palenti s jogurtom se uvijek ubijem da ne mogu disati, često klipove kuham doma, a u gradu kod pečenjara priuštim si pečeni, bez obzira na crne zube poslije

Tako je bilo i ove subote na katu tržnice u Puli, gdje su posjetioci mogli degustirati orzoto s ucvirkima i suhim rebrima, mladi sir s mrvljenim žmarima, pogačice sa črčkima, pešt od čvaraka na palenti, zampone s tartar umakom, cigare od duvan čvaraka.

1. U velikoj posudi zakuhati vodu i dodati morsku sol. 2. Palentu skuhati prema osnovnom receptu za kuhanje palente. 3. Zagrijati pećnicu na 200 do 225 C. 4. U tavi rastopiti maslac ili maslinovo ulje i na njemu popržiti luk i pršut ili slaninu. 5. Palentu izliti u keramičku posudu za pečenje ili čekati da se ohladi pa izrezati na kocke i staviti u posudu. 6. Luk i pršut raspodijeliti po palenti i posuti naribanim sirom. 7. Peći u pećnici oko 20 do 30 minuta, dok se ne stvori smeđa korica.

Ugljikohidrati Većinu kalorija dobit ćete iz ugljikohidrata, a oni se nalaze u tjestenini, kruhu, riži, krumpiru, palenti, medu, marmeladi.

Dobro će se ponašati i blanširana u salati ili kao dio " zelenjave " u gratiniranim jelima, a njome možete i puniti vučeno tijesto, koprivu možete pirjati s rižom na rižoto ili uz malo svježeg sira poslužiti kao dodatak palenti (žgancima).

Kukuruz je i sastavni dio tradicionalnog zimbabveanskog obroka, koji se pripravlja u obliku pirea nalik kuhanoj palenti.

Od 11 do 12 sati na katu zgrade tržnice nudit će se orzoto s ucvirkima i suhim rebrima, mladi sir s mrvljenim žmarama, pogačice s črčkima, pešt od čvaraka na palenti, zampone s tartar umakom i cigare od duvan čvaraka.

Ma najviše me muči što sam nasjela hvalospjevnoj kritici - a sve im je bilo umjetnog okusa i rižoto i glavno jelo, a kada sam i u palenti osjetila vegetu smučilo mi se... sunce mu žarko, pa barem palentu nije teško skuhati, pogotovo tu instant od par minuta kuhanja

Na palenti, pljukancima i njokima na žlicu su mnogi naši " stari " odrasli.

Palenta nekoliko recepata (i mala priča o palenti kao jelu)

Meni su u Sloveniji ljubazni ljudi iskombinirali jeftin vegetarijanski (lakto) obrok dodajući duploj palenti zagrijano mlijeko..

Naravno, možda se u slučaju ova dva slavna pisca i pustolova doista radilo samo o sličnoj osobnoj naklonosti prema palenti, no ukusima usprkos, pura ili pulenta, po mletački palenta, sustavno je i uporno osvajala svoje mjesto u sredozemnoj kuhinji, prvo u turskoj, budući da su turske nizine bile prikladne za uzgoj prvog kukuruza koji je došao iz Amerike, pa potom ponajviše u mletačkoj kuhinji u kojoj su kukuruz i puru iz mlinice nazivali grano turco ili tursko žito, koje se proširilo u rimskoj, pa sjeverno i južno talijanskoj i, naravno, našoj kuhinji.

Gluten se definitivno nalazi u Instant pšeničnoj krupici i nekim vrstama krokija, a u tragovima ga ima u liniji proizvoga za pripremu kolača te palenti.

Ali i novi koji dolaze kreću najprije na takozvanoj " maloj palenti " koja ima 70 kila.

Smjesu jednolično posložite po palenti, a na vrh stavite kolutove luka i pospite s još malo peršina.

Jogurt, vodu i maslinovo ulje zagrijte da bude mlako pa i to dodajte palenti.

U svom mlinu meljemo kukuruz, ali i pšenicu pa stoga u kukuruznom brašnu ili palenti možemo naći gluten u tragovima jer kroz iste linije prolaze obje vrste žitarica.

Batifjaka Šajo i Krmpotić su dirigenti... naši tići odrasli na palenti... se to će bit va monografije, da si vide kako je puk vesel kad pobigne iz svojih radnih škuja punih sivila i apatije

Slični rezultat imaju i pilinzi bazirani na uljima i soli/šećeru/palenti.

Dugogodišnji restoran u oazi zelenila - Vruljici zaslužio ju je menijem koji su činili: poširani file brancina na posteljici od mrkve i tikvice, rolice od tune u umaku od svježih pomidora, rolani svinjski file u lovačkom umaku s pireom od mladog graška i punjena pileća prsa s četiri vrste sira i blitvom u umaku od šampinjona na palenti s Paškim sirom.

skuplja dicu iz somalije, tunguzije, mauritanije i sl. destinacija pa je onda prava humanitarka i ambasadorica dobre volje, aa? je, klinac. a i valda ti pašeju te kaj ne znaju speč ni jajce na oko, ni složit salatu od kukumara i poma.. da ne pričam o puri (žgancima, palenti) z mlincima.. ili pašticadi..

Odmah politi po nekoj kuhanoj žitarici ili palenti.

Uživajte u zdjeli zobenih pahuljica, ječma, palenti ili rižinim pahuljicama.

Bakine kolače s pričom, sve o palenti, kako izgledaju najnovije hotelske sobe u Hrvatskoj i regiji.

Pozdrav palenti:) (Teta Dany 01.11.2007., 13:16:16)

Odlično paše u fritajama, štrudlama, palenti, s marmeladom, medom, prepečenim pršutom, u rižotima, palenti, itd.

To su: pita zeljanica, lešada, juha... Kopriva će biti ukusna i blanširana u salati ili kao dio " zelenjave " u gratiniranim jelima, a njome možete i puniti vučeno tijesto, pirjati je s rižom ili uz malo svježeg sira poslužiti kao dodatak palenti (žgancima).

Zove se »Zašto se dijete kuha u palenti«.