Pomiješajte umak od rajčica (ili indijski čami) i vrhnje (ili majonezu) s ribanim hrenom.

Pred posluzivanje umijesamo svjezi persin i pospemo ribanim parmezanom.

Posolimo, popaprimo i služimo s tvrdim ribanim sirom.

Ribanim jabukama dodajte šećer, kako je navedeno, te malo cimeta.

PREPORUKA: Ako se previše držite recepata, bilo bi dobro da se malo opustite, kupite vrećice za pečenje i ubacite u njih lagano začinjenu puretinu zajedno s cijelim i neguljenim () krumpirom, mrkvom, celerom, neočišćenim češnjakom i nesamljevenim šarenim paprom, zamijenite crveni luk za pirjanje svježim ribanim đumbirom, dodajte indijski curry...

Najpoznatije jelo: kuhana govedina s ribanim hrenom koja se dobro slaže s ciklom i kiselim krastavcima.

Njega prelijte po skuhanim domaćim makarunima i pospite ribanim parmezanom.

Jetrica na venecijanski služite s palentom i ribanim parmezanom.

Po želji dio burekčića možete posuti sezamon a dio ribanim parmezanom.

Zembo u svojim jelima, otkrio je, pokušava kombinirati obje varijante, pa tako dio potrebne količine tartufa koristiti prilikom pripreme jela, dakle kuha ga, a završni štih daje ribanim ili narezanim svježim tartufom.

isjeckati sitno oko 3 - 4 cm dodati neki filter za caj i zaliti sa 2 - 3 solje vrele vode i uzivas u fenomenalnom mirisu i ukusu (pazi da caj nije pretjerano aromatican, ja dumbir pijem sa milfordovom kruskom) dodajem rendanog dumbira u sve slastice sa jabukama.. pite, kolace, cak ga dodam i u vodu ako pravim tufahije.. ako pravis marinade za ribe, mozes dodati narendanog dumbira i narendane korise limuna i limete.. fino mirise... neki dan sam telece snicle natrackala ribanim dumbirom i senfom, bile su fine.. etc.. etc.. ma samo pazi da ne pretjeras.. u manjim kolicinama idu dobro sa dosta stvari..

Pred kraj pečenja posipati parmezanom ili nekim drugim ribanim sirom te još lagano zapeći.

Pred sam kraj još malo pospite ribanim sirom i pustite da uhvati svijetlu koricu.

Osobno, pizzu s ribanim masnim sirevima ne volim, iako ću vrlo rado pojesti komad bilo kog holandskog sira, od gaude do dam sireva.

Njime začinite tjesteninu i grašak pa služite vruće s ribanim parmezanom.

Jelo zapecite u pećnici dok povrće ne bude meko, pa onda dobro pitu pospite ribanim sirom i paprom te dalje pecite dok ne dobije koricu.

- Gljive su vrhunski nadomjestak za meso« Obožavam gljive Budući da baš ne volim meso, one su mi vrhunski nadomjestak.Najčešće jedem šampinjone i bukovače.Kada odem kod mame na ručak, i ona mi pripremi pohane gljive-ništa ne ostane na tanjuru Volim ih i pečene na žaru, punjene, u umaku s tjesteninom, a imam i neke svoje recepte.Jedan od najboljih naučila sam od natjecateljice u emisji« Večera za 5 »i malo ga modificirala.Kupim velike šampinjone i izdubim ih tako da ostane samo tanka opna.Ono pto sam izdubila propirjam s rajčicom, krušnim mrvicama ili zapečenim komadićima tosta, ribanim sirom i smjesom maslinova ulja.češnjaka i lješnjaka.Time napunim klobuke i sve još malo ispržim u ulju.Inače najviše volim jesti povrće, a u zadnje vrijeme imam neke moralne dvojbe u vezi s mesom pa ga možda sasvim prestanem jesti. »

Odmaknite je i oprezno primiješajte mlaki čokoladni umak, zatim joj dodajte i brašno pomiješano s ribanim orasima.

Gozba se nastavila svinjskim butovima pa potom mesnim okruglicama gratiniranim tvrdim ribanim sirom, pa pečenim odojcima, raspoređenima u dvadeset srebrnih posuda, tako da su ih gosti nakon gozbe mogli ponijeti kući ako su kojim slučajem već bili siti.

Također je moguće posuti ih ribanim sirom i zapeći u pećnici.

Smjesu vežite krušnim mrvicama i ribanim sirom, pa njome punite jabuke kojima ste izdubili sredinu.

Još jednom staviti na vatru da sve počne cvrčati, dignuti pa začiniti prstohvatom mravinca i služiti pene posute ribanim sirom, po volji, vruće ili hladne.

3. Sinjski arambašići ili kapurali U miješano mljeveno meso od četvrtine janjetine, četvrtine svinjetine i polovice junetine umijesite dvije sitno sjeckane kapule, kosane slanine, bijelog luka i petrusimula, posolite, popaprite i pospite tučenim klinčićima, žličicom cimeta i ribanim muškatnim oraščićem te koricom jednog limuna.

Na kraju umiješajte žličicu masla i maslinova ulja pa služite vruće s ribanim sirom.

Svaki rižot služi se vruć, s ribanim sirom.

Ovako garnirane oklope složite u veću vatrostalnu posudu, pospite krupno ribanim sirom i pecite 10 minuta.

Odstraniti foliju, posuti ribanim ovčjim sirom, te otvoreno zapeći na 250 - 270 stupnjeva dok ne dobije zlatno smeđu koricu.

A spiza je samo takva; moji favoriti su piletina u casou (file kokosi na kockice s povrcem, gljivama, indijskim orascicima i rizom), potom junetina tie-pan (junetina zapecena s povrcem i dvije vrste gljiva), hruskave proljetne rolice (nesto kao piroske ali punjene mesom i ribanim povrcem-mrkva kupus i slicno, a jede se s crvenim slatko-kiselim umakom), potom pirjani domaci rezanci s povrcem, gljivama i 3 vrste mesa (junetina, prasetina, piletina), a volim i pohani sladoled (pohan u tjestu kao za palacinke), pecene banane i sl...

Parfirimira se rumom, ribanim limunom i vanilin-šećerom, ono kad ga zamijesite mora biti tako fino da ga možete pojesti sirovo.

Prema želji posipajte nasjeckanim peršinom ili ribanim parmezanom.