tip za koga se ja udajem živi sa roditeljima. imaju dvije velike kuće u dvorištu i mi ćemo biti u novoj, stanu sa tri spavaće sobe. jer planoramo više djece, što bi rekao Woody Alen - troje - po jedno od svakog pola, pa se mora imati više spavaćih soba. naravno da će i sverva i svekar non stop biti tu - kod nas. i upadat kad im je volja. ne mogu i neću ni pokušavat da ih spriječim. moj dragi se već unaprijed plaši tih situacija. ja mu kažem ne boj se - kad me svako jutro bude zaticala golu u kuhinji, počet će prvo zvonit na vrata, pa onda se zvat - evo me dolazim. mene nije stid da sam gola, niti me briga ko će me vidjet. gore će njoj i svekru bit ako nas zateknu kako se ševimo na kuhinjskom stolu nego meni. da perem veš i kuham, znam i sama. dragi može birat il jedemo doma il kod njegovih. oni su uvjek dobro došli, dok god pristaju jesti kinesku, tajlandsku, indisku hranu. ili mogu doć na sarmice, japrak, raštiku, grah, ako im ne smeta štoja sve spremam na pari, a ako smeta - nek idu doma jest. moj dragi je prilagodljiv. sa gospođom mamom sam na vi - gospođo, a gospodinom svekrom na čika. ne zovem ih mama i tata, dosta su mi moji starci. dragijevi me starci vole, kažu da sam kulturna i fina, pristojna, za razliku od ' ' onih profuknjača što su prije sa njihovim sinom se gledale ' '. oduševljeni su što kuham i peglam - iako mrzim peglati. čak mi je i svekrva rekla - ja ću peglat - ja to volim uuuuu, fala ti ja i onako svaki dan nešto perem pa uvjek ima nešto za peglat:) kad dođu djeca, ona će mi pomagat, naravno. i jedva čeka. al isto kaže neću ti se puno mješat (mada to laže) samo ću ti pomagat što ti kažeš da treba. snaha od drugog sina ih bukvalno tjera kad dođu, smetaju joj, teški su joj. meni nisu, meni su zabavni jer potpuno su isti kao moji starci. tako da znam što mi je radit. i funkcioniše. granice sam postavila na samom početku. i ne dam preko. i svekar kaže - ova je dobra, čvrsta i poštena, ne možeš joj ništa. ova će od sina mi čovjeka napravit. e tu griješe - moj dragi je čovjek samo oni od sina ne vide čovjeka nego vide samo njihovo dijete. (wm 18.03.2008., 10:56:34)

A on je u subotu radio sardele u pećnici, sa inćunima i kaparama, uopće ne smrdi cijela kuća kao kad se frigaju, a uz to tjesteninu sa bobom (oba recepta iz Barbijereve kuharice), a u nedjelju neke sarmice od blitve, punjene ribom, sa umakom od gorgonzole.

bilo na kolektivi pa smo rekli ajmo probat ' (vjerovali ili ne, ni ja ni dragi nismo jeli falafel, a ja nisam jela japrak sarmice).

Na radionici će se pripremati salata s prženim tempehom, sarmice od blitve s pire krumpirom i dunavski valovi, sve bez sastojaka životinjskog podrijetla.

Pita maslenica i kuružnjak, pa domaći jogurt, razni sirevi, sarmice, sogan-dolme (izdubljene lučice napunjene smjesom kao za sarme pa zatim zapečene u glinenoj posudi, mljac), razno svježe povrće, i najbolje na kraju, vrhunska slastica - urmašice s jabukama (moram to naučiti spremati, ima netko recept?).

Zečja plećka, odresci od zeca, pita od rajčica, jetrene sarmice...

Nego nisam vidio te " sarmice " u vinovoj lozi ali napisem malo kasnije arapski recept kako se prave.

ali ni ti kao ni tvoj drug hehehoho izgleda ne razlučujete - hranu (hranidbu), dakle nešto što radimo svakodnevno (a opet uzaludno, jer opet dost tog.. poka.., te opet moramo potamanit sve to... pa opet pokaaa.... pa opet papati... i tak, cijeli uzadludni život, na kraju kojeg te zakopaju crvekima il te spale, i onda ak si sretnik, ovaj vjernik, probudiš se u nekom drugom svijetu.. tjah)... do tad... sarmice, purice... klobase... kakica, pa opet klopica.... tjah

Cula sam da se takve sarmice rade i u Francuskoj, ali oni navodno ne kuhaju meso, nego pune sirovim i onda preliju tekucinom pa puste da se marinira.

A on " poa treba potrošiti one prezrele banane, ima ih puno, nparavi tortu ali bez šlaga " " Pa kaj ti nisi na dijetu? " " Je pa to je lagana voćbna torta, od toga se ne deblja " Napravila sam tortu, bez šlaga meni nije nešto pa juni ne jedem, Viti istonije zanimljiva, dakle cijelu tortu će maznuti mužić Što je najbolje on je stvanro za par dana skinuo 1,5 kilu, čak i uz tortu, a ja moram za taj rezultat drastično smanjiti količinu svega i izbaciti večeru A i sviđa mu se malo laganiji jelovnik i neke novosti, npr jučer sam (uz šnicle naravno) radila sarmice od kelja, punjene kus-kusom.

Kod motanja i slaganja sarme bitnije je da su sarmice gušće poslagane nego da su jako čvrsto zamotane.

Vatrostalnu posudu premazati uljem i posložiti u nju sarmice od blitve.

Zadovoljni gosti uvijek im se vraćaju, a osim pečenoga rado naručuju i druge janjeće delicije, sarmice u raštici, plućica na kiselo, tripice...

Dijelovi kupusa sa strane se zaviju untar sarmice.

Tata je obrisao se sa salvetom i rekao je mami: Šeherezad, ove sarmice sa janjećim mesom u šugu od šumskih gljiva i brusnica su totalno ludilo Mama je rekla: Aj baš super šta ti se sviđa, Onure

Aj jedi te sarmice da ti se ne olade Onda sam ja rekao: Ja ću izrigat, majkemi mile Mama je mene pitala: Šta je bilo, sinak?

A di su one sarmice, purice, bunceki štrukli, sitija sam se Arsena i one pisme..... samo prazna obećanja dajem ti ja..... samo gates 1, gates 2, ulaz, izlaz, banka ova, banka ona,, ne piše nigdi ni levanat ni zmorac, ne vidim ni sunce ni misec, ajme ljudi di sam ovo doša.. izgubija sam se... nigdi punti, nigdi lanterni, po čemu ću se orijentirat... a što je najgore nema čak ni garderobe da ostavim tešku bagaju...

Neka odstoji oko 15 minuta. a onda u njega uvaljaj sarmice te ih prži na vrućem ulju oko 5 minuta dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.

Za sarmice Blanširajte lišće u slanoj vodi, pa ga osvježite.

' Ljubavne ručke ' ili ' sarmice ' oko struka su dio tijela koji žene najviše mrze na sebi, pokazalo je jedno nedavno istraživanje.

Ne samo što ih nije lijepo vidjeti, nego ' sarmice ' predstavljaju i pravu opasnost za zdravlje.

Punjene mesne popečke se može pripremiti od svih vrsta mesa (teletina, piletina, puretina, svinjetina), zajedničko im je to da su punjeni sirom, šunkom, pršutom gljivama itd., oblikovani u sarmice uvaljani u brašno i popečeni na masnoći.

Kako navode mediji, Slim je sinoć uživao u koktelu koji je u hotelu priređen u njegovu čast - uz sarmice od vinove loze, pohovani kačkavalj, pastrmku i crveno vino.

Kao da mi Hrvati jemo samo kavijar i pijemo šanel 5 pak z nas vriju miomirisi a ne burek, čevapi, sarmice i čurke.

odabrali smo arapski meni za dvije osobe, medjutim, ono sto smo dobili se razlikovalo od onog sto je naznaceno na kolektivi (zaista ne razumijem zasto onda uopce daju odredjene menije). nismo dobili falafel.: Serek: umjesto toga smo nas dvoje dobili, nikak ' da zapamtim kak ' se to zove, punjeno je i izgleda kao raviol, ali je zapravo kao przena lepinjica. dvije te majusne. mislim, mogli su nam cackalice dat ' za to.: bang: nisam se isla najest ', ali ako nesto nazoves ' ' bogatom orijentalnom vecerom za dvoje ' ', daj se onda nemoj sramotit ' i bit ' bas toliko nerealan. ajd ' da je to nesto iznimno dobro, ali nista od svega sto sam probala zaista nije izazivalo nikakav ' ' wow ' ', sve je nesto izmedju osrednje menze i fast fooda i prilicno skrto. ne poznajem bas orijentalnu kuhinju, ali koristim dosta komponenti i moram priznat ' da zaista nije problem napraviti neusporedivo bolje od ovoga. lokal je bio poluprazan, pretpostavljam da prek ' tjedna bas i nemaju neki pretjerano velik promet navecer (mislim, kome se sjedi u zagreb toweru: rolleyes:) pa zele privuci dodatne goste. po meni ta vecera vrijedi puno manje isticati 200 kn kao punu cijenu je u najmanju ruku smijesno. mislim, privucite nas, nemojte nas tjerat '. japrak sarmice (znate vec, velicine cevapcica) smo isto dobili dvije. ne po dvije, nego dvije ukupno. isto tako dvije cevapcicaste baklavice (iako je za desert na kolektivi pisalo voce i saraya. mislim, cujte, meni se bas i nije jela baklava.). to sve mi je bilo pomalo u rangu onih skromnih degustacijica ' ' za pod zub ' ' u supermarketima. naravno da nije smak svijeta, nismo se tamo dosli najest ', dosli smo probat ' klopu i malo se opustit ', ali moj dragi se na kraju nasalio da se osjeca kao nasamareni arapski konj.: rofl: pita kruva je uz hummus moglo bit ' malo vise. a sto se tice one salate, mislila sam da je za nju karakteristicno da se pravi s tim nekim njihovim kruvom, a kruva unutra nije bilo. mislim, obicna salata i sad ti nju zoves zmrljbrljfatoush. hummus je bio ok, al ' mog ' o je bit ' i bolji, malcice mi je mlitav, a uz najbolju volju nisam uspjela prepoznati ikakvu notu sezama (ne, nemam sprzeno nepce). pileci tajine prihvatljiv, ali nije mi nesto, najzabavniji od svega je poklopac. bilo je prihvatljivo zacinjeno, ali mogli su se i malo raspistoljit '. nismo fanovi batka i zabatka, pogotovo kad naidjemo na pocrnjelo meso. juha od lece tak ' - tak ', nije se mogla mjerit ' s mojom koja je zaista jednostavna za napraviti.

Do Božića podijelim darove, a ona me čeka pripremajući sarmice.

Na razdvojene listove kupusa, kojima ste odstranili zadebljalu žilu, stavljajte pripremljenu smjesu od mesa i oblikujte male sarmice.

Na pladanj poslaži sarmice od kelja i prelij ih umakom od rajčica.

Ako u prtljaž? niku imate još sarmice iz Hrvatske, sad je pravi trenutak da je izvadite.

Složite sarmice u zemljanu ili dublju vatrostalnu posudu, red sarmica, red špeka ili nekog drugog suhog mesa ili kobasica, na kraju zalijte sa toplom vodom.