No, u sklopu Agrokora predstavljene su i druge tvrtke koncerna, poput Belja s vinima i sirevima.

Bijelomu, koje odlično pristaje začinjenijim jelima od plemenite ribe i bijeloga mesa te mladim sirevima, osnova je rebula, izvorna sorta Goriških brda gdje Ščurek ima vinograde.

Prošle godine, uz Prospero, proizvode su izložili i Anđa Stjepić s tradicionalnim rukotvorinama srednje Bosne, udruga Lika čiji je štand bio posvećen očuvanju ekološke svijesti te obiteljska poljoprivredna gospodarstva sa svojim proizvodima: sirevima, medom, ljekovitim biljem i zimnicom u čemu su prednjačili Mira Tankosić, Jela Dimić i Vesna Bogunović.

Nalaze se najviše u margarinima, slatkišima, čipsu, biljnim sirevima i svoj brzoj hrani (koja se najčešće peče u transmasnoćama ili se one ubacuju u nju prilikom industrijske obrade).

Govorimo o vrhunskim sirevima, vrhunskim janjetinama i da više takvu sliku ne narušavamo sa čitavim plahtama runa razbacanim po suhozidovima i livadama.

Na Danima sunca već treći put sudjeluje Baltan d. o. o. iz Otoka sa svojim prepoznatljivim Cetinskim sirevima.

Pitu od tikvica možemo puniti s drugim sirevima, kuhanim ili preprženim povrćem, raznim pireima, pirjanim mesom...

Uz njih su svoje proizvode ponudili i medari, mljekara BiZ sa kvalitetnim sirevima, kupinovo vino, domaći ajvar i voćni pekmezi te suveniri bili su na štandovima.

Odlično se sljubljuje s vrhunskim sirevima, polutvrdim ili lagano pikantnim sirevima poput ementalera.

Od siromašnog otpuštenog radnika postao je najuspješniji mljekarski tehnolog u Hrvatskoj, poduzetnik koji je svojim sirevima proslavio svoj rodni Kolan, otok Pag i Zadarsku županiju.

Kao što soli ima u solenki, ima je i tamo gdje je ne vidimo - u suhomesnatim proizvodima, sirevima, inćunima, kikirikiju, kruhu, dvopeku, keksima, žitaricama, kuhanim jelima, gotovim juhama...

Životinjski proizvodi sadrže zasićene masne kiseline i kolesterol koje se nalaze u mesu, mlijeku, jogurtu, sirevima i maslacu.

Pravilo je da se prilikom kušanja sireva prvo kreće od najblažih okusa te se postupno prelazi na intenzivnije i završava sa sirevima najsnažnijeg okusa.

Svoje proizvode Zadranima su ponudili već dobro poznati sudionici sajmova " Dani sunca " Drago Drnić iz Zadra s ekološki proizvedenim prehrambenim i ljekovitim proizvodima te tradicijskim suvenirima, Bokun d. o. o. iz Splita s prirodnim voćnim sokovima, vinima i namazima, OPG Štefančić iz Zagreba s kozmetičkim proizvodima na bazi lavande, Batlan d. o. o. iz Otoka i OPG Nikica Žampera iz Žmana na Dugom otoku s kozjim sirevima, Ljekovito bilje Jerkin iz Zadra s ljekovitim biljem zadarskog kraja te Solana Nin d. o. o. sa svojim proizvodima od soli.

Na " Danima sunca " prvi put su se predstavili i OPG Eugen Novaković s maslinovim uljem i proizvodima od smokve, PO " Prominka " iz Knina s proizvodima od meda, OPG Zdenka Šimpraga iz Knina s kravljim sirevima te " Kulin " iz Piškorevca kod Đakova s izvornim slavonskim delicijama.

U sirevima proizvedenim od svježega mlijeka, kao što su ementaler, gauda, camembert i dr., posebno je visok udio kalcija, dok je vrlo nizak u svježem siru.

Osobno, pizzu s ribanim masnim sirevima ne volim, iako ću vrlo rado pojesti komad bilo kog holandskog sira, od gaude do dam sireva.

Riječ je o drvenoj galanteriji, suvenirima i namještajem, kupinovim vinom i džemovima, voćnim sokovima, sirevima, lavandom, povrćem, voćem, cvijećem i ekološkim proizvodima, a vrlo dojmljiv nastup imao je Ivan Ivanuš iz Galovca sa svojim pastuhom Šarcem koji je bio u centru pozornosti zagrebačkih mališana.

Posjetitelji će moći uživati u soparniku, pogači od suhih smokava, dimljenoj i sušenoj ribi, pršutu, sirevima, vinu i rakija, orahovici, višnjevači i ostalim okusima Dalmacije.

Regija obiluje različitim kravljim i ovčjim sirevima, od kojih je izuzetno popularan škripavac.

Gdje je gospođa iz DUKATA, koja nas je često darivala, i preskupim francuskom sirevima, na brojnim gastro događanjima u Opatiji

Paški sir bi se mogao i trebao prodavati s najpoznatijim svjetskim sirevima kao što su švicarski ementaler, nizozemski gouda i edamer, britanski chedar, francuski camembert i brie, talijanska gorgonzola, parmezan, mozzarella i pecorino koji se najčešće uspoređuje s paškim sirom.

Dakle zdravi sir miriše ugodno (ili manje ugodno, ali karakteristično za sortu), na vanjskoj kori sira ne smiju biti mekane pljesni (čak ni na brie sirevima ti prst ne prolazi kroz pljesti a da radi šljap).

Budući da Paški sir pripada tvrdim sirevima, mlijeku se dodaju termofilni mikroorganizmi kojima je za svoj optimalni razvoj potrebna temperatura između 40 i 50 C.

Nije riječ samo o mlijeku i sirevima nego i o mesu.

Da svaka manifestacija može biti i bolje pripremljena, nije upitno no kada je u pitanju gourmet događaj, posebno sljubljivanje čokolade s mesnim jelima ili sirevima a posebno s vinima, onda se prvoj ' čoko i vinskoj ' fešti u Brtonigli ne može naći zamjerke.

To znači da će se, bez obzira s koje strane turisti dolazili, moći kvalitetnim sirevima, kao i vinima Udruge vinara, vinogradara i voćara ' Ozalj ', moći snabdjeti kod označenih sirara, članova Udruge ' Korni ' u Bencetićima u Općini Draganić, u Veselićima u Općini Ribnik, u Prkosu Lasinjskom u Općini Lasinja, u Jasenku u Gradu Ogulinu, u Josipdolu, Saborskom, u Jelovu klancu i Grabovcu u Općini Rakovica, Čamerovcu u Gradu Slunju, te u Batnozi u Općini Cetingrad.

Parmigiano Reggiano - prvi među talijanskim sirevima

Većinu ovih vina osobno bih pio kao deset s jelima od guščje jetre ili u kombinaciji sa sljedovima od mesa, škampa, jastoga ili s pljesnivim sirevima.

Nezadovoljstvo zalcburškim zatvorskim menijem moglo bi igrati određenu ulogu, s obzirom na to da pri ruci nema Mladena Barišića koji će ga po narudžbi opskrb - ljivati skupim sirevima, pršutom i vinima, no teško je pretpostaviti da se glavni razlog skriva u lokalnoj zatvorskoj dijeti.