- Mogući način prijenosa bakterija je taj da se npr. isti nož i daska za rezanje koriste u pripremi sirovog mesa peradi i kod pripreme sirovog povrća.

Sindikat poljoprivrednika u Velikoj Britaniji pozvao je na zabranu uvoza sirovog mesa iz zemalja gdje se pojavio smrtonosni virus H5N1 ptičje gripe.

Takav bi potez doveo do promjene pravila Europske unije koja su trenutno na snazi a traže postavljanje 10 - kilometarske zone oko zaraženih farmi i zabrane prodaje živih ptica i sirovog mesa iz te zone.

Perite sve tanjure, potrepštine i daske za rezanje sirovog mesa prije no što ih ponovo koristite za skuhanu hranu.

Postavljanje sirovog mesa u kožne cipele već samo po sebi dovoljno simbolički govori.

Među neobičnim kreacijama našao se i kostim napravljen od sirovog mesa.

Izbjegavajte križnu kontaminaciju, npr. širenje bakterija sa sirove hrane na gotova jela, primjerice tako što ćete koristiti zasebne daske za sječenje sirovog mesa, zasebne za sirovo povrće, a zasebne za gotova jela.

Ko može sebe mučiti jedenjem sirovog mesa, naprimjer?????

Tekućine slične juhama, dobiju se iskuhavanjem u vodi kostiju i manje vrijednih ostataka sirovog mesa peradi, divljači, riba, rakova i povrća.

Veliki komadi sirovog mesa poredani su na poslužavniku i donijeti gostu da ih pregleda i odabere, kao što je to ovdje uobičajeno sa ribom.

Nije cilj izvoz sirovog mesa, već njegovih prerađevina.

U njegovih prvih godinu dana troskovi su bili znatno veci zbog veterinara (cjepljenje i sl.), a i zbog mojih pogresaka (2 x je imal trakavicu koju je najvjerojatnije dobil od sirovog mesa iz mesnice).

Najveći problem barfa koji ga je i doveo na loš glas jest neznanje osobe koja sama ide miješati omjer kostiju i sirovog mesa.

Jednu nagradu je primila u haljini Alexandera McQueena sa zlatnim perjem na glavi, zatim je nosila grandioznu crnu haljinu s crnim bodljama na glavi, za glavnu nagradu obukla je živu haljinu napravljenu s komadima sirovog mesa, a na nogama je također imala mesnate platforme.

Najbolji primjer je za to bakterija Salmonella koja je ujedno bila uzrok velikom broju bolesnih pasa hranjenih poslasticama od sirovog mesa u SAD-u i Kanadi.

Najzanimljiviji dio ispitivanja odnosi se na različite reakcije na " gadljivu " hranu poput sirovog mesa, sirovih kamenica, tekućeg bjelanjka, nepasteriziranog mlijeka i nekuhanih klica.

Ovogodišnje MTV nagrade ostat će u znaku kontroverzne Lady Gage koja je ponovno sve šokirala svojom haljinom od sirovog mesa u kojoj se prošli tjedan slikala za naslovnicu japanskog Voguea.

Lady Gaga je na stranicama japanskog Vogue Hommesa svijetu otkrila svoju strast naspram sirovog mesa, pojavile su se prve fotografije iz antologijskog slavljeničkog broja francuskog Voguea, Tom Ford je održao tajnovitu reviju ženske kolekcije, a Hrvatska je dobila novu manekensku zvijezdu Kristinu Šalinović.

Kamenovanje je uvijek bio pravi iskonski način za pokazat neslaganje i samo je još jedan korak nazad prema kamenom dobu i pravim i iskonskim tradicijama života u špilji, žderanja rukama sirovog mesa i hebavanja prvog ili prve koja ti sa nađe pri koortzu dok se opušteno leži na medvjeđem krznu.

kako učiti od eskima o miroljubivosti usprkos konzumaciji sirovog mesa?

Porcije neka budu cca 115 grama sirovog mesa što se kuhanjem spusti na 85, tj. veličine špila karata.

Na primjer, uslijed rezanja sirovog mesa na podlozi, bakterije se mogu proširiti s mesa na dasku i nož pa ako se za rezanje kolača upotrijebi isti nož ili podloga, bakterije će se proširiti s podloge ili noža na kolač.

Prijenosnik salmonela su tada kontaminirana voda ili hrana, ili prljave ruke, a u spriječavanju širenja salmoneloza najvažniji su postupci ispravno otklanjanje fekalija, kloriranje vode, čišćenje površine u kuhinji za pripremu sirovog mesa i gotovih jela, te obrazovanje osoba koje rade sa živežnim namirnicama.

Statistike pokazuju porast trovanja hranom tijekom posljednjih godina, djelomično zbog povećane popularnosti konzumacije sirovog mesa, ali i " roze " paštete od pileće jetre.

Prljate je rukama od sirovog mesa ili prljavog posuđa dok puštate i zatvarate vodu.

Istraživanje je pokazalo da čak 50 posto takvih torbi prenose E. coli jer se u njih izliju sokovi, recimo sirovog mesa.

Kako bi se izbjeglo trovanje hranom savjetuje se često prati ruke, posuđe i površine za pripremanje hrane zatim koristiti različite daske za rezanje sirovog mesa i ostale hrane poput kruha i povrća.

Ovogodišnje Splitsko ljeto ostalo je zapamćeno po desecima kilograma sirovog mesa, snimci Sanaderovog govora na splitskoj rivi i pokušaju cenzure.

Danas će dobiti malo sirovog mesa, kuhanu mrkvu, rižu i malo kuhanog mesa, te konzervu tunjevine.

Glavni dobavljači Mercatora i Getroa su najveći hrvatski proizvođači sirovog mesa koji surađuju s hrvatskim uzgajivačima.