I ove godine Opatija će biti domaćin najboljim kuharima i slastičarima iz svih krajeva Lijepe naše koji kulinarstvo doživljavaju kao umjetnost te u skladu s tom filozofijom kreiraju svoja jela.

Hoteli i turističke agencije objavili su potrebe za sezoncima kuharima, slastičarima, spasiocima, animatorima, turističkim vodičima, pratiteljima...

Nemaš pojma koliko ti to utječe na tvoje pravilno pisanje i izvan interneta-npr. školska zadaća, pa masa njih u mome razredu pišu takve riječi da se profesorica izbezumi ne znajući jesmo li gimnazijalici ili slastičari (bez uvrede slastičarima: D)

To bi se moglo protegnuti sve do tvrdnje da su kolači suviše ozbiljna stvar da se prepuste slastičarima.

U doba najveće popularnosti Dobos torte među zadivljenim, ali i zavidnim slastičarima kolalo je čak oko 120 recepta, od kojih se naravno ni jedan nije približio izvornom receptu.

Koja farsa.Pa ova predstava za narod nije trebala biti organizovana na ovakav način, jer je ispalo jako degutantno.Idu ministri pred novinare da pokazuju šta donose i time nam svima pokazuju svoju " skromnost ". Neće budžet uštediti na domjenku, nego će dobiti mnogo na izboru sposobnih ministara i zameni ovih uspavani.Trebaju nam ministri koji će pokrenuti ulaganju u privredu, zaposliti narod i stvoriti pare i za punu božićnicu i za ministarski domjenak.A što se tiče predsednice Vlade, neka ona radi svoj posao, a ostavi slastičarima da se bave kolačima.

Također se zahvaljujemo ljubaznim konobarima i konobaricama, kuharima na izvrsnoj hrani kao i slastičarima na prefinoj torti i domaćim kolačima.

Programi edukacija su namijenjeni svim subjektima koji posluju s hranom - ugostiteljima, pekarima, slastičarima, trgovcima i kuharima u institucionalnim ustanovama.

Kuharima i slastičarima (naravno i njihovim mocijskim družicama) možda će prije pasti na pamet tučeni bjelanjak, snijeg, kao dodatak kolačima (čvrsti snijeg pomalo dodavajte smjesi...).

U sve to moći će se uvjeriti i posjetitelji 2. Zagreb Chocofesta na kojem će uživati u vrhunskim čokoladnim proizvodima najboljih hrvatskih proizvođača čokolade, uživo gledati cooking show s najboljim hrvatskim kuharima i slastičarima, a zaljubljeni će na Valentinovo sudjelovati u slatkim nagradnim igrama.

Djeca posjeduju vlastiti prostor nazvan Chocoland u kojem, zajedno s najpoznatijim slastičarima svijeta, pripremaju kolače i napitke.

Preostaje jedino uvoziti radnu snagu zaključuje Mate Burić, član Gospodarskog vijeća Županijske komore i vlasnik ugledne tvrtke MIAB. Ista, ako ne i gora situacija je s konobarima, slastičarima i kuharima.

Nadamo se da ćete podržati ovu manifestaciju koja bi uvelike pridonijela turističkom razvoju našega kraja, prepoznatljivosti i promociji restorana, vinara, pekara i slastičara iz zaprešićkog područja, poboljšala ugostiteljsku ponudu za sve putnike namjernike, a ujedno omogućila izlagačima (ugostiteljima, pekarima, slastičarima i vinarima) da na jednom mjestu mogu promovirati ono što najbolje znaju, čime se ponosite, a ujedno da nauče jedni od drugih finese kako pripremiti najbolja domaća jela, najbolje kolače, najbolji kruh, najbolje vino i time privući što više gostiju turista u naš kraj.

Zahvaljujemo knjižničarki Nataši na ne znamo čemu sve ne, našim dragim slastičarima na slatkim i ukusnim kockicama i trokutićima na tanjuru.

al ljeto. jao mene. samo da ne dođe ljeto. odmah se mogu instalirat i glumit tuš. ma vodu mogu doma iskopčat, šta će mi. uđem u kadu, čekam valung, on dođe, izžmiče me i kada puna. ubacim pjenu za kupanje, patkicu i eto veselja. majko mila. neću ljeto, neću. obući ću se u frižider i takva hodat po gradu. kucat ću slastičarima na vrata i molit da me mažu sladoledom. a šta ću bidna? bacat se u fontane? visit na klimama ko šišmiš? ja ne znam. stajat cijeli dan isod pipe s hladnom vodom. je pa dobit još upalu mozga. a najbolje onda zavezat nekog goluba za nogu nek mi leti iznad glave i radi propuh preko dana a po noći ću spavat ispod zemlje u vrtu ko mrtvac. ma ne mogu ni to, spalila bih jadne mrave, pauke i bubebaje. po noći ću platit nekim siromasima nek pušu u mene i rade mi propuh.

Ove nastavne godine posvetili smo pažnju obrtničkim zanimanjima; krojačima, slastičarima i frizerima.

Najteži zadatak bila je zahtjevna dekoracija slastica koja polazi za rukom slastičarima od formata.

Majstorica kuharstva, višestruka sudionica europskih i svjetskih natjecanja a od ove godine i osvajačica brončane medalje na Kulinarskoj olimpijadi u kategoriji slastičarstva održanoj prije mjesec dana u Njemačkom gradu Erfurt, budućim kuharima i slastičarima pokazala je tek dio ' tajni ' pripremanja i prezentiranja slastica.

Najlakše je, čini se, malim slastičarima koji ananas jedva i koriste; među njima je Bačo Redžepi, suvlasnik obrta Mimoza u Bosanskoj ulici. Nemamo ništa s ananasom, ali je banana split fantastična

Kao i dosadašnjih godina, u većini je hotela najveća potreba za ugostiteljskim kadrovima i pomoćnim osobljem: konobarima, barmenima, pomoćnim radnicima u kuhinji, slastičarima, sobaricama, čistačicama, praljama, glačaricama i portirima.

Prostor gdje će gosti moći sjesti na ugodnu terasu, popiti kavu i uživati u uvijek novim receptima. Slastičarnicu vodi vlasnik sa suprugom uz stalnu suradnju s poznatim svjetskim majstorima slastičarima, a trenutačno ima 25 zaposlenih.

U 2010. godini, seminari namijenjeni kuharima, slastičarima, konobarima, barmenima i recepcionarima održani su na tri destinacije i to u Opatiji od 8. do 10. studenoga 2010., u Dubrovniku od 11. do 13. studenoga 2010. i u Osijeku od 17. do 19. veljače 2011.

Drugo, umjesto bilo kakve političke ili sačuvaj bože analitičke perspektive udarila je u priču o Albancima muslimanima kao slastičarima i Albancima katolicima kao zlatarima, što je - iako se od toga ogradila - prilično bljutavo repetiranje klasičnih stereotipa.

Kupili smo joj tortu (hvala slastičarima u slastičarnici " Vincek " na jako ukusnoj i slasnoj torti), napravili joj diplomu za najboljeg fotografa i pustili joj Happy birthday u izvedbi legendarnog Franka Sinatre.

Nije da je kritiziram zbog toga i slastičarima dopizdi sladoled.

Tema ljubavi, koja je ove godine zadana slastičarima na trećem njihovu natjecanju u okviru sajma GAST na Žnjanu, toliko je inspirirala neke autore, da su pojedine slastice više nalikovale pravim umjetničkim djelima, nego kakvoj jestivoj, uobičajenoj torti.

Trebor Dingdon nije znao što da radi sa svojim nekontroliranim emocijama i sve prisutnijom ksenofobijom prema uvoznim slastičarima, pekarima i buregdžijama i svoj je Sangreal tražio u vršku običnog korneta čije je okus bio prilično identičan onom cerumena iz uha.

Tako da posvajanje havajske djece u hrvatske obitelji izgleda kao poklanjanje šećera bogatim slastičarima, a ne dramatično ostajanje djece bez roditelja u potresu razorenom kraju.

S obzirom da je Beč stoljećima slavan po svojim slasticama i slastičarima, nije čudo da carski grad na listu svojih vrućih " punktova odnedavno upisuje i ovaj fascinantan dućan čokolade.

Riječ je o istaknutim kuharima i slastičarima koji su dugogodišnjim profesionalnim radom pridonijeli razvoju struke te jačanju promocije hrvatske gastronomije u svijetu, što je bio jedan od preduvjeta strogih kriterija za imenovanje.