1. mjesto u pripremanju slatkih jela kod stola gosta osvojile su učenice Martina Laštovica i Beatricia Srečić 2. mjesto u posluživanju Svečanog menu-a za šest osoba osvojili su učenici Vedran Tuškan i Ivan Škalec

Šljiva je idealno voće za pripremanje slatkih jela i deserata.

Ovaj specifični začin upotrebljava se u pripremi slanih i slatkih jela (primjerice, baklava).

Od slatkih jela tu su bili štrudel, prjesnac i pinica, a uskrsni ukras na stolu bila je mala pletenica s crvenim jajem, jabukom i grančicom masline.

Jedno od najfinijih slatkih jela za doručak su sigurno muffini, okrugli kolačići koje smo često imali prilike vidjeti u američkim filmovima.

Oni su svoje znanje i vještine pokazali u flambiranju slanih i slatkih jela koja su bila posluživana uz vrhunska domaća vina.

Od slatkih jela najpoznatija je i karakteristična za obalni dio Hrvatske slatka pogača (tzv. sirnica ili pinca) koja se u nekim krajevima ukrašava jajima.

Koriste se za paniranje mesa i ribe, nadjeve, gratiniranje povrća, ugušćivanje jela i kao sastojak u pripremi mnogih slanih i slatkih jela.

Među 50 slanih i slatkih jela moglo se doista birati po želji.

Dobro je posvijestiti si odredbe Biskupske konferencije iz 1984. godine, koja petkom obvezuje nemrs (uzdržavanje od mesa), ali on se izvan korizmenog vremena može zamijeniti drugim dobrim djelima, kao što je molitva, čitanje Svetog pisma, vršenje djela kršćanske ljubavi, odricanja od pića, pušenja, slatkih jela, zabave i slično.

Vanilija je najmirišljaviji začin, ima slatki miris i okus sa notom dima ili drveta.Vanilija se uptrebljava u pripravi gotovo svih slatkih jela (sladoled, kreme, kolači, puding, keksi, itd.).

Kako biste sačuvali zdrave i lijepe zube, potrebno je da promijenite neke navike vezane uz konzumaciju slatkih jela.

U pripravljanju slanih i slatkih jela od velike pomoći bit će vam i štapni mikser Electrolux od 700 vati.

loše i nedovoljno žvakanje, kao posljedica promjene zuba i neiskustva s krutom hranom djeca ne znaju priborom za jelo dovoljno usitniti hranu nove namirnice neobična mirisa djeci su neprivlačne kod kuće se pretjeruje u konzumiranju slatkih jela i pića često grickanje između obroka neizgrađenost higijenskih navika dugo uzimanje kašica i hrane prilagođene bebama.

Nabrojio je samo neke do njih. Krenemo li od slatkih jela, spomenuo bih štrukle, te hrvatsku i međimursku gibanicu.

Za učenike koji se školuju za zvanja kuhara i konobara bila je to prilika da prezentiraju svoje umijeće u flambiranju slanih i slatkih jela te u spravljanju barskih alkoholnih i bezalkoholnih mješavina dok je za mnoge posjetitelje to bila prilika da uživaju u samoj pripremi slastica.

Stoga se mnogi koji pokušavaju zdravije živjeti pri zaslađivanju napitaka ili pripravi slatkih jela odlučuju na smeđi šećer, za koji smatraju da je zdraviji od bijeloga.

Iako se jabuke standardno koriste u primpremanju slatkih jela, postoje i načini u kojima ona predstavlja idealnu kombinaciju sa slanim namirnicama.

Najbolje ih je koristiti kod slatkih jela koja se peku.

Od slatkih jela može vam pomoći Jogurt od kivija, Suhe smokve s bademima i Okruglice od jabuka.

Takve kruške možemo koristiti za pripremu slanih i slatkih jela jer se ta namirnica jako dobro uklapa uz plemenito svinjsko ili juneće meso, poput bifteka.

Često se poslužuje i tjestenina punjena koprivom, a od slatkih jela štrudla od koprive i sira.

Bez peteljki i koštica možete ih upotrijebiti za pripremu slanih i slatkih jela.

U Aziji, gdje je soja uz rižu jedna od najvažnijih namirnica, tofu se može nabaviti u nekoliko oblika, a popisu slanih i slatkih jela s tofuom nema kraja.

Još je rimski autor prve kuharice na svijetu, Aspicije, preporučio dodavanje papra za oživljavanje okusa bezukusnih, kuhanih jela, kao i za popravljanje okusa nekih slatkih jela.

U to je uključena bogata svečana večera na dan dočeka, a koja se sastoji od dvadesetak najrazličitijih slanih i slatkih jela.

Preporučuje se uravnotežena mješana hrana s ugljikohidratima (riža, krumpir, tijesto) u obliku priloga, pića i slatkih jela što se kombinira s namirnicama koje sadrže bjelančevine (meso, mliječni proizvodi).

Redukcijska dijeta temelji se na izbjegavanju ugljikohidrata i slatkih jela te povećanom unosu bjelančevina i vitamina.

Od bundeve možete pripremiti salatu, sok ili je koristi kod pripreme raznih slanih i slatkih jela.

Klinčić sadrži mnogo aromatičnog ulja pa se upotrebljava za kuhanje kompota, kuhanog vina, punča i slatkih jela.