Kvalitetne namirnice su, naime, ključ zdravog doručka, a idealnim odabirom smatra se kombinacija mlijeka ili mliječnih proizvoda kao izvora proteina i kalcija, integralnog peciva ili pahuljica, kao izvora složenih ugljikohidrata te voća ili voćnog soka kao izvora prehrambenih vlakana, vitamina i minerala.

Sve žitarice prvenstveno su izvor složenih ugljikohidrata koji se sporo probavljaju, pa dugo iz njih crpimo energiju (i pritom sadrže vrlo malo masti).

Miso sadrži žive enzime koji pomažu probavnim procesima, jačaju krv i osiguravaju ravnotežu složenih ugljikohidrata, esencijalnih ulja, bjelančevina i minerala.

Stanična stijenka sastoji se od složenih ugljikohidrata poput celuloze, hemiceluloze i pektina koji su uklopljeni u matriks od lignina.

To je dobra mješavina složenih ugljikohidrata i proteina koja pruža optimalnu energiju.

Visok udio prehrambenih vlakana i složenih ugljikohidrata te malo masnoća žitne pahuljice čine nutritivno vrijednom namirnicom, osobito ako im se dodaju orašasti plodovi ili suho voće.

U prehrani je potreban najveći unos kalorija ugljikohidrata iz složenih ugljikohidrata i isto tako pokušajte kalorije iz masnoća u Vašoj prehrani zamijeniti s kalorijama iz složenih ugljikohidrata.

Također, kvinoa je izvor složenih ugljikohidrata, vlakana i željeza ali i kalcija, kalija i magnezija (potrebnog za hidrataciju).

Dnevnu dozu šećera osigurajte iz voća, povrća, složenih ugljikohidrata (integralna riža i tjestenina, žitarice, krumpir).

Odgovor: Poštovana, žitarice u integralnom (cjelovitom) obliku svakako trebaju biti jedan od glavnih prehrambenih izvora (složenih) ugljikohidrata, glavnog ' ' pogonskog goriva ' ' za naš organizam, a uz to jedan su od najznačajnijih izvora prehrambenih vlakana u našoj prehrani.

Prema preporukama, izbalansiran doručak treba uključivati namirnice iz ovih skupina: mlijeko ili mliječne proizvode, koji su važan izvor bjelančevina i kalcija, integralna peciva ili žitne pahuljice, kao izvor složenih ugljikohidrata, kvalitetan izvor masnoća poput maslaca ili margarinskog namaza te voće ili voćni sok kao izvor prehrambenih vlakana i vitamina i minerala.

Dobri izvori složenih ugljikohidrata su: žitarice, tjestenina, crni kruh, krumpir, grah, banane, energetski napitci kao i energetske pločice.

Stručnjaci sve više i više ističu važnost uloge određenih složenih ugljikohidrata u prehrani.

Rižino mlijeko bogat je izvor lako probavljivih složenih ugljikohidrata, ne sadrži zasićene masnoće, gluten ni kolesterol.

Ova kreativna učiteljica kuhanja predlaže da se kvalitetan doručak sastoji od složenih ugljikohidrata - cjelovitih žitarica ili njihovih proizvoda, zatim kvalitetnih masnoća - sjemenki i orašastih plodova, kvalitetnih tekućina poput miso juha, čajeva ili napitaka od žitarica.

Konzumacijom svježe punjene tjestenine organizmu ćemo osigurati veliki udio složenih ugljikohidrata potrebnih za rad i normalno funkcioniranje, puno vitamina B skupine, određeni udio proteina, minerala, jako malo masti i malo kalorija.

Što se tiče ljudskog metabolizma, nema razlika između jednostavnih i složenih ugljikohidrata.

U mediteranskoj prehrani one su glavni izvor složenih ugljikohidrata i energije potrebne za rad organizma.

6. Partner koji vas ne prati Situacija je ovakva: vi cijeli u elementu, nabrijani na dobar trening, upravo obavili obrok pun dobrih bjelančevina i složenih ugljikohidrata za snagu.. a on/ona?

Preporučeni udio ugljikohidrata u ukupnom dnevnom energetskom unosu treba biti 50 do 60 % i to pretežno složenih ugljikohidrata.

Iako su, prema anketama koje su istraživale prehranu, te dvije skupine jele približno jednake količine šećera, kruha, mliječnih proizvoda i povrća, sudionici zdrave tjelesne mase trošili su na dan čak 33 % više prehrambenih vlakana i 43 % više složenih ugljikohidrata na svakih 1000 kcal, od onih umjereno ili ozbiljno predebelih.

Svježi kravlji sir s kiselim vrhnjem i integralno pecivo (u sir se mogu dodati i sjemenke lana, sezama, bućine ili sjemenke suncokreta) odličan su izvor proteina, vrijednih masti i složenih ugljikohidrata.

Gdje su ikakvi ugljikohidrati prisutni u prehrani trebaju biti u obliku složenih ugljikohidrata, a ne jednostavnih šećera.

Stoga se spomenute namirnice preporučuju kao najbolji izvori tzv. složenih ugljikohidrata.

Rižino mlijeko bogat je izvor lako probavljivih složenih ugljikohidrata.

Ekozona ekološki sladovi izvor su složenih ugljikohidrata koje odlikuje i nizak glikemijski indeks.

Šarena, bijela, crvena, crna, zelena ili žuta zrna mahunarki u sebi kriju snagu lako probavljivih biljnih bjelančevina, složenih ugljikohidrata, vitamina, minerala i fitokemikalija.

Stoga se spomenute namirnice preporučuju kao najbolji izvori tzv. složenih ugljikohidrata.

Uravnotežena, raznolika ishrana koja sadrži veliku količinu složenih ugljikohidrata bogatih vlaknima, voća i povrća, a siromašna je zasićenim masnoćama, pomoći će budućoj majci da bude dobro i ostane u formi, a fetusu pružiti sve neophodne hranjive tvari za zdrav razvoj.

Palenta je izvor složenih ugljikohidrata, biljnih vlakana, lako je probavljiva.