Uzorci smrznutog mesa moraju ostati zamrznuti tijekom otpreme do laboratorija.

napisah prije jedan komentar o istraživačkom novinarstvu. i opet je tek vijest zagrebala samo površinu. osim nabrajanja zemalja EU u kojima je određen rok trajanja smrznutog mesa te nastupa lika iz ministarstva poljoprivrede o tome kako je sve po zakonu izostavljena je slijedeća stvar. nakon 15 dana uvoznici su dužni platiti PDV državi što dovoljno govori o oslanjanju na uvoznu ekonomiju te daljnje nemijenjanje stanja zbog neznanja i nesposobnosti onih koji su vladali i vladaju Hrvatskom. ipak je puno lakše uvoziti jer država se brzo namiri, proizvodnja je samo za mazohiste.

Goli aktivisti PETA-e jučer su, ' upakirani ' u goleme ' pakete smrznutog mesa ', u Hamburgu prosvjedovali protiv neadekvatnog tretiranja životinja prije klanja.

Na uvozu smrznutog mesa iz EU i Južne Amerike naši veliki mesoprerađivači samo ostvaruju višu zaradu ali to ni na koji način ne utiče na našu proizvodnu cijenu stoke koja je visoka i nije konkurentna u EU i zato nije mogućno ni u kratkom roku a ni u dugom roku ni održavanje sadašnje stope uposlenosti u mesoprerađivačkoj industriji a povećanje je samo san.

pollitika " > Nešto sam već napisao i ovom komentaru koji bi dijelom mogao biti i dio odgovora na tvoj komentar.... a ti uhvatio neke navodne zabrane uvoza govedine mada sam ja općenito pisao o uvozu smrznutog mesa.... nije valjda da jedino znaš za govedinu i nisam rekao zabraniti uvoz mesa već uvoz smrznutog smeća od mesa....

Kada je u jednoj od svojih emisija djeci za 40 - ak penija djeci trebao pripremiti ručak, taj svjetski poznati kuhar uvidio je da se za taj novac britanskim školarcima nudi isključivo nezdrava hrana, poput prženih krumpirića, hamburgera i smrznutog mesa.

Pretragom njihovih domova, kod 34 - godišnjaka je pronađeno tridesetak kilograma smrznutog mesa divljači, dvodijelno maskirno odijelo, vojni nož, nekoliko ciljnika i nosača, svjetiljka s nosačem za pušku i mikroprekidačem, razni dijelovi oružja, te dva komada ribolovnih mreža.

(d) kod smrznutog i brzo smrznutog mesa peradi ne smije biti tragova zamrzavanja, osim slučajnih, malih i neupadljivih koji nisu na prsima ili batcima i zabatcima.

Dakle, kada bi sve bilo kako Vi kažete u svom komentaru tada nebi niti trebalo uvoditi zabrane uvoza smrznutog mesa već samo pričekati da Hrvatska uđe u EU i problem je rješen a to će se dogoditi 1.07.2013 godine i naša bi vlada ni kriva ni dužna stvorila 100 000 radnih mjesta.

Muškarac je u vozilu prevozio oko 47 kilograma smrznutog mesa, za koje nije imao odgovarajuću dokumentaciju o porijeklu.

Stotine kilograma smrznutog mesa mjesecima je iz BiH-a u Hrvatsku švercao 45 - godišnjak iz Kaštela.

Nepoznati, i očito gladan, kradljivac provalio je u vikendicu u Maruševcu te ukrao novac i nekoliko komada smrznutog mesa.

Ove godine ipak pad uvoza Prema podacima gospodarsko interesnog udruženja proizvođača, koje okuplja velike proizvođače mesa i mlijeka Croatiastočar, u prva dva mjeseca ove godine došlo je do pada uvoza svježeg i smrznutog mesa.

d) svježeg i smrznutog mesa peradi i pernate divljači

Nakon diskusije u kojoj sudjeluju Kušec, Trcak, Kovačević, Čović, Forjan, Kobešćak, Rusmirović, Špoljarić, Belić, a koja se svodi na konstataciju da je cijena (12 lipa/MJ) preniska, uvozi se puno smrznutog mesa loše kvalitete, poticaji se daju za tovljenike na liniji klanja porjeklom iz uvoza, a ne daju za domaće krmače (što direktno stimulira uvoz, a destimulira domaću proizvodnju prasaca), da unatoč prestanku cijepljenja protiv svinjske kuge još 2 oo5. 2 oo6. godine nije otvoreno tržište EU (misli se na Mađarsku, Bugarsku, Rumunjsku) kao niti tržište CEFTE (Srbija, Makedonija, BiH, Crna Gora) iako je na tom tržištu prvi puta cijena viša nego u Hrvatskoj, ne možemo izvoziti što bi spasilo domaću proizvodnju i zadržalo cijene, operativni program razvoja svinjogojstva nije dao očekivane efekte, čak suprotno, efekti su nikakvi (ili vrlo slabi), poticaji se ne isplaćuju na vrijeme, ukidaju iako još nismo članica EU, dolazi se do ZAKLJUČKA - na slijedećem sastanku s ministrom tražiti:

Naglasio je također da se ovih dana dovršava i izgradnja novog pogona u Bjelovarskoj industriji mesa, veličine nekoliko tisuća kvadratnih metara opremljenog najsuvremenijom opremom za konfekcioniranje i preradu svježeg i smrznutog mesa.

Tom su prilikom otuđili desetak kilograma smrznutog mesa divljači, te razne začine, posuđe i sjekire, u vrijednosti od ukupno oko pet tisuća kuna.

I dalje je prisutan veliki uvoz žive stoke smrznutog mesa i prerađevina što pokazuju podaci u tri mjeseca ove godine kada je uvezeno 175.135 svinja, što je gotovo 20 posto cjelokupne hrvatske proizvodnje.

To je izravna posljedica kako nekontroliranog uvoza smrznutog mesa, tako i davanja poticaja za tovljenike na liniji klanja koji su uvoznog porijekla.

Samo posve amoralan čovjek može ravnodušno promatrati kako mu se pred očima nižu brojke i podatci o raspadu seljačkih gospodarstava, o poplavi siromaštva u područjima koja su do jučer poput Slavonije i Baranje bili sinonimi blagostanja, o galopirajućim ciframa kojima nas zasipaju uvoznici prastaroga smrznutog mesa, ribe koja je uzgojena u prljavim i zagađenim vodama na drugome kraju svijeta, malne plastičnim patagonskim lignjama, turskim sušenim smokvama i srbijanskim šljivama.

To su pokazali i nedavni primjeri kada se u medijima govorilo o prodaji starog i dugo smrznutog mesa.

Noževi koji su postavljeni u prvi red na osovinskom nosaču kuttera i ovaj dio noža najviše stradava od hrskavica, leda i smrznutog mesa.

a prvo bi vlada trebala uvesti rok trajanja smrznutog mesa na 6 mjeseci a ne kao sad 12 u eu je 6 mjeseci nakon toga ide u kafileriju ili uvezu nama po iznimno niskoj cijeni i tako uništili stočarstvo i svinjogojstvo a što se tiče legalizacije slažem se ti objekti su za proizvodnju hrane a ne klet koja samo proizvodi alkoholne pare

U prikolici teretnjaka tvrtke iz Drniša nađeno je 270 kilograma smrznutog mesa bez dokumentacije.

Sud u Sjevernoj Irskoj naredio je da se uništi 254 paleta neetiketiranog smrznutog mesa.

- Našu poljoprivredu ćemo najlakše unaprijediti prateći europske smjernice razvoja od godine 2013. - 2020. a to je prepoznavanje i poticanje razvoja kvalitetnih održivih OPG-ova koji žive isključivo od poljoprivrede, ulaganje u proizvodnju i preradu visokodohodovnih kultura (voće, povrće, cvijeće, pčelarstvo, ljekovito bilje, sjemenarstvo, vinarstvo i sl), te kao ključna mjera zabrana potrošnje dugotrajno smrznutog mesa po uzoru na EU što bi preporodilo naše stočarstvo a time i ratarstvo.

(17) mesno tijesto je masa proizvedena usitnjavanjem toplog, ohlađenog ili smrznutog mesa, uz dodatak kuhinjske soli ili soli za salamurenje, aditiva i vode u količini potrebnoj za postizanje tjestaste konzistencije;

Ovaj proizvođač koji s oko 400 ha poljoprivrednog zemljišta ima zaokružen proizvodni ciklus, ističe da se ne boji zdrave konkurencije, ali mu smeta uvoz subvencioniranog, na dugi rok, smrznutog mesa upitne kvalitete, jer se domaći proizvođači s takvom nelojalnom konkurencijom ne mogu nositi.

(2) Pretpakovine smrznutog i brzo smrznutog mesa peradi mogu se razvrstati po sljedećim kategorijama nazivne mase:

Prošle je godine uvezeno u Hrvatsku 48.000 tona svinjskog mesa, od čega je samo 10 do 15 posto otišlo za konzumne potrebe, dok je najviše uvezeno smrznutog mesa za industrijsku preradu, na primjer 5000 tona špeka.