Činjenica je da su potrošači obmanuti i prevareni, jer sadržaj prehrambenog proizvoda ne odgovara istini: određeni udio goveđeg mesa zamijenjen je s konjetinom.

Djeca su dobila bakteriju iz popečaka od mljevenog goveđeg mesa koji se prodaju u trgovinama Lidla u Francuskoj.

Kolika li će proizvodnja mlijeka i goveđeg mesa započeti na našim poljima?

Konjsko meso je zdravije od goveđeg mesa.... sa svinskim ga se nema što ni uspoređivati.

Primjerice u svakoj kaloriji, špinat ima čak 14 puta više željeza od goveđeg odreska, a špinat uzgojen na jednom jutru zemlje daje čak 26 puta više bjelančevina od goveđeg mesa proizvedenog na istoj površini.

Europska komisija je, naime, na inzistiranje hrvatske strane povukla neke od zahtjeva, primjerice kod maslinova ulja, suncokretova ulja, smrznutog goveđeg mesa.

Za gore navedena područja potrebna su i dodatna jamstva koja su navedena u rješenju Uprave za veterinarstvo kojim se utvrđuju veterinarski uvjeti za uvoz pošiljaka goveđeg mesa iz Brazila, točka 2.2 Gospodarstva iz kojih potječu životinje od kojih je meso dobiveno moraju se nalaziti na popisu odobrenih gospodarstava koji je objavljen na integriranom kompjuteriziranom veterinarskom sustavu Europske zajednice (Traces).

Dobro kuhajte govedinu i prerađevine od goveđeg mesa, posebno hamburger.

Pored ovih specijaliziranih mesnih pasmina koje se kod nas uzgajaju prvenstveno putem sustava-krava tele ovdje je jednim dijelom zastupljena i Simentalska pasmina koja se, iako kao pasmina dvojnih svojstava, putem ovog sustava koristi samo u proizvodnji goveđeg mesa (mesni tip).

Provedba uzgojnog programa vrši se kroz niz uzgojnih aktivnosti u kojima sudjeluje veći broj sudionika, gdje je cilj stvoriti jedinku koja po svojim karakteristikama optimalno odgovara zahtjevima u proizvodnji goveđeg mesa.

Uzgojni cilj je usredotočen na dvije skupine svojstava: tovna i klaonička svojstva - bitna za učinkovitu proizvodnju goveđeg mesa.

Uzgojnim ciljevima izgrađuju se: kapacitet rasta, bruto dnevni prirast, neto dnevni prirast, randman i tržna (EUROP) klasifikacija mesa. svojstva fitnesa - važna je u učinkovitoj proizvodnji goveđeg mesa.

Marko Pipunić, predsjednik Uprave tvrtke Žito, nagrađene za najvećeg proizvođač svinjskog mesa u 2007. godini u RH, te Goran Pajnić, direktor Belja, tvrtke koja je nagrađena kao najveći proizvođač kravljeg mlijeka i goveđeg mesa, upozorili su na problem očekivanog smanjivanja vrijednosti poticaja za velike poljoprivredne proizvođače, prema kojem bi udjel poticaja mogao pasti ispod sedam posto.

Usprkos porastu cijena goveđeg mesa, gotovi rashlađeni obroci hrane s goveđim mljevenim mesom nisu toliko poskupjeli samo su 4 posto skuplji, navode odgovorni u mesno-prerađivačkoj industriji.

Tako je u Velikoj Britaniji posve legalno da goveđi burgeri mogu sadržavati manje od 50 posto goveđeg mesa

Da podsjetim da je istovremeno omogućen i bescarinski uvoz velikih količina goveđeg mesa iako su štale naših tovljača nakon niza godina pada napokon pune.

EU Cijene goveđeg mesa i dalje su visoke, a cijene svinjskog mesa u EU dosegle su gotovo rekordne vrijednosti tijekom većeg dijela 2012. godine.

(1) Otprema i prodaja goveđeg mesa iz skladišta može započeti po isteku razdoblja skladištenja određenog ugovorom.

Naša tvrtka ulaže svoje stručne potencijale u cilju stalnog razvoja svoje sposobnosti na području klasiranja svinja, goveda, ovaca i sustavu nadzora označavanja goveđeg mesa.

U natječajnoj ponudi za kupnju goveđeg mesa moraju biti navedeni sljedeći podaci:

Kod svake se četvrti utvrđuje masa te se označava naljepnicom u skladu s propisom o klasifikaciji goveđeg mesa.

Primjenom sustava postavit će se objektivno mjerilo za proizvođače i kupce goveđeg mesa na tržištu (polovice), usklađenog sa zahtjevima EU te isti postaje jedan od stupova uspostavljanja sljedivosti proizvoda goveđeg mesa na tržištu

1 kilo goveđeg mesa, 20 grama soli, 3 češnja češnjaka, 3 zrna papra, peršina svežnjić nasjeckan sitno sitno...

Agencija organizira skladištenje otkupljenog goveđeg mesa u objektima odobrenim za uskladištenje hrane u uvjetima kontrolirane temperature (u daljnjem tekstu: skladište).

Opći uvjeti glede otkoštavanja goveđeg mesa

Prema objavi Food Standards Agency (FSA) od prošlog petka, u 29 proizvoda od goveđeg mesa od 2.501 testiranih u Velikoj Britaniji utvrđeno je kako sadrže više od 1 % konjskog mesa.

Ovaj proizvod se u Gavriloviću proizvodi već više od 20 godina po tradicionalnoj recepturi od biranog, visoko kvalitetnog goveđeg mesa i čvrstog masnog tkiva koji u harmoniji s prirodnim začinima stvaraju jedan od najboljih Gavrilovićevih proizvoda.

Sustav označavanja goveđeg mesa dijeli se u dva dijela i to: obvezni i dobrovoljni sustav označavanja goveđeg mesa.

Javne intervencije u sektoru goveđeg mesa (u daljnjem tekstu: javna intervencija) predstavljaju mjeru otkupa i prodaje određene količine goveđeg mesa radi stabilizacije stanja na tržištu goveđeg mesa.

ZAGREB - Vlada je pokrenula postupak za uvođenje zaštitnih carina za uvoz goveđeg mesa u Hrvatsku.