Osim ekstrakta iz sojinog zrna i crvene djeteline u preparatu Sarapis Soja nalazi se: fermentirani cvjetni prah (perga), matična mliječ (Gele Royale), željezo i vitamin C.

kasnim, ali ipak. ja uvijek kupujem u komadima piletinu kad radim sama. vise volim. dakle, recimo ja uzmem krilca, posolim, popaprim, stavim malo crvene paprike i nakapam limunom, premazem s malo meda, stavim u protvan s kombinacijom maslinovog i sojinog ulja, dodam narezane krumpire, po zelji komade luka ili cesnjaka (za mene samo zbog mirisa). sve to prekrijem folijom koju izbusim cackalicom: D da pusta zraka i pecem. zadnjih dvadesetak minuta maknem foliju, podlijem s malo vina i pustim da se zapece. po zelji mozes dodati jos zacina. jako je fino.dobar tek: w

Odaberite između tofua, sojinog mlijeka, prženih soja oraha, tempeha, misa ili edamame.

U prvom djelu će se učiti kako od sojinog zrna napraviti razne stvari.

Prijatelji životinja pozivaju građane da iskušaju razne vrste sojinog, rižinog, zobenog i drugih biljnih mlijeka, otkriju tofu i druge vrste biljnih sireva ili jednostavno uživaju u blagodatima biljne hrane koja je ujedno raznolik, prirodan i siguran izvor kalcija.

Nigari se koristi i kao prirodno sredstvo za sirenje sojinog mlijeka i izradu tofua.

- Djeca od 1 - 5 godina koje piju više od 700 ml kravljeg, kozjeg ili sojinog mlijeka dnevno

To se može ostvariti, npr. konzumacijom 250 ml obogaćenog sojinog mlijeka uz porciju od otprilike 50 g obogaćenih žitnih pahuljica, nekoliko kriški kruha s margarinom obogaćenim vitaminom B12 ili vitaminskim dodatkom tog vitamina.

Dvije jušne žlice pomiješati u 2,5 dcl hladne tekućine (soka, sojinog mlijeka, rižinog mlijeka, jogurta...) i ukusan obrok u šest različitih okusa po želji je gotov.

Što se tiče proteinskog sastava sojinog mlijeka, ono sadrži gotovo sve esencijalne aminokiseline potrebne za zdravu prehranu čovjeka.

Ono što nedostaje proteinima sojinog mlijeka su aminokiseline koje sadrže sumpor (metionin, cistein).

Ukoliko vam ovo nedostaje, i ovaj umak mozete pripremiti sami od chilija, smedjeg secera ili meda, cesnjaka i malo octa ili limunovog soka te sojinog umaka.

Određene studije su pokazale da ljudski organizam apsorbira 75 % više kalcija iz sojinog mlijeka nego iz kravljeg.

Utjecaj sojinog proteina na zdravlje, na kojem se raspravljalo o mogućim prednostima soje.

ZRENJANIN Industrija ulja Dijamant u Zrenjaninu proizvela je i isporučila na tržiste novu vrstu biljnog ulja, koje je 20 odsto jeftinije od suncokretovog, saopšteno je danas iz te kompanije. Novo ulje je mešavina suncokretovog i sojinog ulja.

Lagano zagrijte maslinovo ulje, dodajte smjesu od češnjaka i pirjajte 2 do 3 minute. 3. Zatim prebacite u lonac s juhom i pustite da lagano vrije još 2 do 3 minute. 4. Provjerite treba li dodati još eventualno nekih od začina, te kad se malo ohladi dodati 2 žlice jogurta ili 2 žlice sojinog mlijeka i dobro promiješati.

Naravno, u slučaju da se vremenska situacija dodatno pogorša u Južnoj Americi za očekivati je nastavak skoka cijene sojine sačme i sojinog zrna.

Cjelovito sojino zrno je u odnosu na ostale mahunarke dobar izvor kalcija, pa tako da 100 grama tofua sadrži 100 mg kalcija, dok 200 ml sojinog napitka - " mlijeka " sadrži čak 240 mg.

Priprema: Od margarina, sojinog mlijeka, brašna, praška za pecivo i soli umijesiti glatko tijesto.

Najširu primjenu u prehrani ima tofu - sojin sir, koji se proizvodi grušanjem vrućeg sojinog mlijeka i mlijeko od nefermentiranih namirnica.

Umjesto iskorištavanja životinja i rasipanja resursa, hrvatska mliječna industrija mogla bi se okrenuti proizvodnji sojinog i drugih biljnih mlijeka, po uzoru, primjerice, na uspješnu proizvodnju u Belgiji.

Sojino mlijeko nije mlijeko to je vodeni ekstrakt sojinog zrna.

Prokuhati tijesto za lazanje, a zatim sojinu šunku nekoliko minuta u slanoj vodi uz dodatak sojinog umaka, ružmarina i bosiljka.

Ekoproizvod Acidoverus S ima p ozitivan učinak sojinog mlijeka (organski uzgoj) zajedno s probiotičkom bakterijom Lactobacillus acidophilus u visokoj koncentraciji.

b) Mantler brašno (mješavina od kukuruznog škroba, sojinog brašna, mlijeko u prahu) Službeni naziv je Bezglutensko brašno kvalitetna mješavina, šifra V06DX02 367 Oboljeli ima pravo odabrati jednu od ove 3 vrste brašna u tekućem mjesecu s tim da u toku tog mjeseca ne može dobiti preostale vrste brašna.

Kako biste osigurali dovoljno kalcija i vitamina D trebali biste dnevno pojesti tri porcije kalcijem bogate hrane nemasnog mlijeka, sira, jogurta, sojinog mlijeka.

Napici od žitarica, poput rižinog, zobenog ili sojinog, bogati su biljnim proteinima te su obogaćeni kalcijem.

Proizvodnja sojinog ' mesa ' utemeljena je na naprednoj tehnologiji koja omogućava da se prilikom teksturiranja (fizikalne promjene strukture bjelančevina pod utjecajem visokog tlaka i temperature) unutar proizvoda zadrže važni hranjivi sastojci, koji se nalaze u izvornom sirovom sojinom zrnu.

Kada kupus i gljive omekšaju, dodajte malo soli, žličicu šećera, žličicu sojinog umaka, i pustite da se kuha još 2 - 3 minute, dodajući, ako bude potrebno, žličicu vode u kojoj su se namakale gljive.

Miksati se mogu čak i kuhana piletina i puretina s dodatkom povrća i malo sojinog mlijeka.