Radi dvadesetak dana ranije berbe i sortimenta, koji je prilagođen turističkoj sezoni, veći dio voćaka (gotovo sve breskve i nektarine, kruške, znatan dio šljiva) je obran.

Nosilac sortimenta slavonskog vinogradarstva (od doba obnove nakon filokserne zaraze pa sve do danas) postao je i vinski kultivar graševina koja na početku trećeg milenija zauzima oko 40 % svih vinogradarskih površina.

Prilikom odabira sortimenta prilikom zasnivanja nasada višnje bitno je prvo odrediti ciljano tržište.

Usmjereni smo na oblikovanje karakternih bijelih vina, tradicionalnog srednjoeuropskog sortimenta od grožđa iz vlastitih vinograda.

Također, izvršiti registraciju sortimenta maslina, o čemu se već provode znanstvena istraživanja, ali i instalirati kapacitete za proizvodnju ulja na suvremeni i na tradicionalni način, temeljem sačuvanog antičkog postupka, kao turističku posebnost, jedinstvenu u Sredozemlju.

Vinarija Benkovac i Badel 1862 imaju još vinograda na novim pozicijama u Korlatu na 100 ha i oko 530 tisuća trsova sortimenta syrah, cabernet sauvignon i merlot, te novi vinograd u Pristegu.Glavni proizvod Vinarije Benkovac je Benkovači rose, zaštićeno vino benkovačkog vinogorja, te stolna bijela i crna vina i vina za destilaciju.

Tako introducirane sorte koriste se u proizvodnim nasadima, ali nažalost kod novijeg sortimenta bez prethodnog pokusnog i istraživačkog rada u kojem bi se provjerila njihova biološka i gospodarska svojstva u određenim ekološkim uvjetima.

Marineforst) kao rezervat zakrivljenog sortimenta brodograđevnog drveta.

Od sortimenta češnjaka najbolje je saditi onaj sadni materijal koji se uzgaja na tom području jer ako se uzima neprovjereni materijal iz drugih područja često slabije raste i daje niže prinose što je posljedica slabe adaptabilnosti što je svojstveno za ovu vrstu.

Za samo dvije godine zasađeno je 180.000 cjepova vinove loze sortimenta pošip, crljenak i plavac mali, za koje je Institut za mediteranske kulture prvi put izdao dozvolu za sadnju ovog sortimenta u Sjevernoj Dalmacije, rekao nam je vinogradar - vinar nagrađenog vina gosp.

Njegovane i vrhunski obrađivane površine od 150 ha različitog sortimenta.

Želja nam je bila istaknuti se i s kvalitetom bijelog sortimenta što lagano uspijevamo.

Zbog klimatskih prilika i sortimenta uzrokuje najveće probleme u primorskoj regiji (Istra i Dalmacija), no zadnjih godina sve je štetnija i u kontinentalnim vinogorjima.

S podizanjem suvremenih nasada došlo je do promjene sortimenta.

To se najbolje vidi prema zastupljenosti sortimenta osječkog instituta najvažnijih ratarskih kultura na hrvatskim oranicama: pšenice (55 - 60 %), ječma (65 %), lucerne (90 %), kukuruza (20 %), soje (70 %) i stočnog graška (80 %).

U sjevernim vinogorjima gdje je, zbog moguće nedozrelosti grožđa i karakterističnog sortimenta, sadržaj jabučne kiseline u moštu i vinu visok, ova, tzv. druga fermentacija je jako značajna.

Sinkovići inače obrađuju 10 ha vinograda, a od sortimenta imaju: malvaziju, muškat momjanski, muškat ružu, chardonnay, teran, merlot i cabernet sauvignon, a pola od toga odnosi se na muškat momjanski.

Sortiment, odnosno izbor sorti bresaka i nektarina za obalno područje Hrvatske razlikuje se od sortimenta za kontinentalno područje, jer sorte različito reagiraju na klimatske prilike, a posebice na sumu inaktivnih temperatura i vrijeme dozrijevanja plodova.

Htjeli smo na ovaj način obavijestiti potencijalne kupce o kvaliteti sortimenta i proizvedenog grožđa te prezentirati naša vina.

Toj tvrdnji u prilog idu činjenice o zastupljenosti njihova sortimenta među ratarskim kulturama na hrvatskim poljima.

Zastupljenost sortimenta PIO-a je impozantna: lucerna 90 posto, sto Stočarstvo će nam doći glave.

Kakvostan odabir sortimenta te stalno vrednovanje tradicije uzgoja vinove loze čine bogatstvo naše ponude.

Alsace je francuska vinska regija njemačkoga sortimenta i karaktera. jedino tu, kao u Njemačkoj ili unas, vina nose ime sorte, a ne imanja ili sela.

Također, treba obratiti pažnju na izbor otpornijeg sortimenta maslina.

Ulaganje u podizanje novih vinograda, zatim obnova starih, djelomična promjena sortimenta i načina uzgoja vinove loze s ciljem dobivanja što kvalitetnije sirovine (grožđa), opremanje i tehnološka modernizacija podruma, primjena najnovijih enoloških metoda s nezaobilaznim poštivanjem tradicije, te, ne manje bitno, ulaganje u opremu i izgled vina kao proizvoda, kontrola distribucije i samog prodajnog mjesta i mjesta potrošnje, te ulaganje u posebnu vinsku promociju i edukaciju potrošača, temeljni su segmenti trenutačne, a i buduće strategije Badela 1862 kao vinske kuće.

Od 2002. (kada je pod vinogradima bilo 208.000 ha, a te iste godine proizvodnja vina 12.695.000 hl), argentisko je vinogradarstvo povećavalo površine pod vinovom lozom (pa je 2004. godine imalo 213.000 ha) i proizvodnju vina (koja je te iste godine bila 15.464.000 hl), ali još nije dostiglo onu razinu koju je imalo u razdoblju 1986. - 1990. Osnovne karakteristike argentinskog vinogradarstva i vinarstva su primjena najsuvremenijih postupaka u izboru sortimenta, uzgoja, agro i enotehnike, visok urod po jedinici (od oko 81 hl/ha) i konsolidacija mjesta na svjetskom tržištu (što potvrđuju statistički podaci iz 2004. godine kada je izvezeno 1,553.000 hl vina, 483.000 dt stolnog grožđa i oko 182.000 dt grožđica).

Sljedeće opisane sorte pokazuju otpornost na fuzikladij, ali se ne smatraju i preporučenim sortama za naše područje, već pružaju pogled na aktualnu ponudu sortimenta jabuka.

Calabria, uz maslinu, najviše pozornosti posvećuje lozi prastara sortimenta.

Početak, trajanje i završetak berbe najviše ovisi o stupnju zrelosti, zdravstvenom stanju grožđa i vremenskim prilikama, ali i o drugim okolnostima kao što su opseg posla, raspoloživost radne snage i tehnike, proizvodne orijentacije i sortimenta, organizacije i mogućnosti prihvata u podrumu itd.

Aronija sortimenta " Viking ", " Nero " i u posljednje vrijeme " Galicija " su odabrane i uzgojene za veći urod voća pogodnog za sokove i druge preradjevine.