Bosiljevački kraj već dugo opustošen po pitanju srnećeg fonda

Osjećali smo glad, a bili smo tako blizu Planinarskog doma Matija Filjak (kod vrha Cepeliš 415 m) i obećanog srnećeg gulaša, domaćeg kruha i kolača.

Kao i kod svakog hrvatskog običaja, gastronomski meni razlikuje se od regije do regije, a ponuda se kreće od pečene slanine do pečenog šarana ili čak i srnećeg paprikaša.

U ugodnoj proljetnoj atmosferi šume, gdje si se mogao zavući u rov i uživati u ljenčarenju dok oko tebe zuje šarene kuglice, duboko sam udisao miris srnećeg gulaša i roštilja iz ratne pozadine.

U rujnu se priprema Zlatni kotlić â tradicionalno natjecanje u spravljanju srnećeg paprikaša.

½ kg srnećeg buta izrezanog na kockice

U subotu 11. rujna održava se tradicionalno natjecanje u pripremanju srnećeg paprikaša u kotlićima, poznato pod nazivom Zlatni kotlić.

Ondje se cijele godine organiziraju atraktivne manifestacije u prirodi, a u rujnu vas očekuju Dani šljiva te veliko natjecanje u pripremanju srnećeg gulaša. (više »)

Četvorica krivolovaca iz potkalničkog kraja moraju odležati u zatvoru od sedam do 12 mjeseci jer su za lovostaja na brutalan način ubijali čak i trudne srne, pošto su se, kako su trojica od njih sami izjavili u svojoj obrani, ' zaželjeli srnećeg paprikaša '.

Osim svojim štandom sa malom lovačkom čekom te izloženom prepiraranom divljači, članovi Lovačke udruge Opeka predstaviti će pripremom srnećeg gulaša, a članovi ŠRK Vinica za posjetitelje pripremaju fiš paprikaš.

Grci i Rimljani žrtvovali su Artemidi i Dijani srne i košute, a od jelenjeg i srnećeg mesa pripremali jela za gozbe, uvjereni da će zbog toga njihovi nasljednici sretno doći na svijet

Onaj vulgarni otvarač za boce s drškom od srnećeg papka.

Pa kad je čovjek vidi, taj pomno dotjeran ukrajinski vulkan inhibicija, vječno stegnuta i ukopčana do grla, srnećeg pogleda i zalizane zurke, utjelovljenje potisnute arijevske seksualnosti Heil Helga

Pričekajte nas... Dovodim i svog vilenjaka srnećeg pogleda, sa mnom je i kad nije tu...

U unutrašnjosti, Lici i Slavoniji, svaki drugi restoran ima neki manji ili veći vrt sa životinjama kaže Marija Anić i napominje da je više životinja kod njih i došlo na svijet, poput desetak srna od jednog srnećeg para.

Uz glazbu domaćeg benda Stari fosili plesalo se do dugo u noć, a na jelovniku našlo se svašta, od kotlovine i roštilja, do kobasa i srnećeg gulaša.

Bile su održane prigodne prezentacije sokolarenja i disc golfa, posjetitelji su imali prilike uživati u delicijama poput lovačkog gulaša i srnećeg paprikaša.

To je tvoj stav preplašenog srnećeg mladunčeta koje želi umočit više nego bogaisusa vidjet.

Športsko-ribolovni klub " Drava " iz Terezinog Polja i ove je godine obilježio svoj dan, nazvan " Dan manjiča ". Usprkos vrlo hladnom vremenu i snijegu koj je padao, na desnoj strani obale rijeke Drave u Terezinom Polju okupilo se pedesetak članova kluba, njihovih simpatizera te sponzora, koji su mogli uživati u biranim delicijama, od riba pripremljene na razne načine, srnećeg paprikaša, pataka i bunceka pečenih ispod peke pa sve do prasetine pečene na ražnju.Uz načelnika općine Lukač Đuru Bukvića obilježavanju " Dana manjiča " i ove je godine prisustvovao Vladimir Sever, predsjednik Hrvatskog športskog ribolovnog saveza.

Program je nastavljen u jezeru gdje su pripadnici Varaždinskih husara sa svojim konjima oduševili okupljene građane, a lijepo je bilo i u drugom jezeru gdje je Lovački savez Međimurske županije građanima podijelio 600 besplatnih porcija srnećeg gulaša i napitaka.

Nakon ovih gulaša, za posjetitelje koji su na Sajam došli malo kasnije, LS Koprivničko-križevačke županije demonstrirao je pripremu srnećeg paprikaša kojeg se moglo i degustirati

Danas ribolovci pripremaju ribu na kotlovinskom tanjuru, a sutra lovci za posjetitelje Sajma pripremaju degustaciju srnećeg paprikaša.

Stoga su u njihovu čast, kao zalog za sretno rođenje svojih potomaka, Grci i Rimljani Artemidi i Dijani žrtvovali srne i košute, a od jelenjeg i srnećeg mesa znali su pripremati jela za svoje posvečene simposione i konvivije, bogate gozbe u kojima su uživali, uvjereni da će to njihovim nasljednicima osigurati sretan dolazak na svijet.

Za istinski lovački umak idealno bi bilo imati tamni temeljni umak (demi glace), pa ga spojiti s fondom od divljači i šumskih gljiva, zaokružiti nježno umjerenom količinom calvadosa i preliti ga preko pečenog srnećeg hrbta ili rumeno sotiranih medaljona od jelena.

Osjeća samo miris svježeg srnećeg mesa, osjeća krv, osjeća plijen, osjeća ⠀ strast.

Crno-bijeli dugodlaki ljepotani mile glavice i srnećeg pogleda.

Teško je započeti razgovor u bircu u kojem trešti tehnjava do mile majke a pored tebe je neki nabildani tovar kojemu ruke izgledaju poput depiliranog srnećeg buta i koji pritom urla« Zovi samo zovi ».

Ovo je dakle meso uzeto sa srnećeg vrata.

Svojom impozantnom pojavom (zbog njezina 183 centimetra ispočetka su je redom odbijali svi agenti u Parizu i New Yor ku), Veruške je na modnim pistama označila kraj dominacije mršavica srnećeg pogleda, kakve su bile Twig gy i Jean Shrimpton, i otvorila novu eru ema n cipiranih rasnih žena.

Kada mi padne s neba kilogram srnećeg buta nasjeckam ga na veće kocke i stavim u marinadu na 24 sata.