Dolazi konobar sa tanjurom na kome su dvije bljedolike tortilje prelivene umakom koji liči na... pokušajte sami zamisliti.

Stigli smo se okupati, osunčati, isprobati regionalno piće sidru (jabukovača) i španjolske specijalitete - tortilje, paellu, sangriu.

Najpoznatije jelo od avokada je meksički guacamole.Guacamole se služi kao predjelo-grickalice tako da se kukuruzne tortilje ili čip umaču u njega.

Međutim, ne volim domaću hranu, moj specijalitet su tortilje i lazanje

Super su i tortilje s malo šalše ili nekog umaka, bilo kupovne, bilo domaće (Šalica kukuruznog brašna i šalica i pol pšeničnoga pomiješaju se s malo vode i soli te umijese u tvrdo tijesto, od kojeg se razvaljaju tanki komadi oblika palačinke i peku na suhoj tavi.

Poslužite uz čips, tortilje ili svježi kruh.

Ma naravno, sve ovisi o ukusima ukućana.:) Nama su draže ili klasične lazanje (s onom svježom tjesteninom) ili punjene palačinke, a super su nam bile i zapečene tortilje s bolonjez umakom i bešamelom.

Na repertoaru-meksičke tortilje s kojima se možete poigrati i napraviti baš onako kako vama paše...

Svašta su mi ljudi pisali, od toga da su se zahvaljujući nekim od recepata s bloga vjenčali, slali su mi slike svojih uspjelih kolača, a nedavno i jednu videosnimku u kojoj trogodišnji mališan, možda budući Jamie Oliver, radi tortilje po mom receptu s veseljem ističe Ana-Marija Bujić čiji je blog " Da mi je nešto slatko " dobio i nagradu časopisa Vidi za najbolji domaći blog.

Danas sam spremala tortilje, spremala je valjda dobar izraz.

Podgrijala sam tortilje, skuhala jaje, na pari račiće, narezala rajčicu, malo začinila svježim bosiljkom i maslinovim uljem.

četvrtog je seka moja sestra slavila rođkas 32. odvela nas je u meksički restoran nas dvanaest u savskoj došla sam gladna ko vuk, ionak sam stalno gladna bilo mi fino dok nije počelo gorjeti fora je restorančić, vidi se da imaju fajn posla ali, možda malo previše naplate to što nude. aaa kaj ja znam možda i ne ali nije to prava klopa meni je to ko pizza recimo jedno te isto meseko; pilencetina i junetina upakirana u one njihove palačinke samo ih malo drugačije aranžiraju probala sad... i nikad više maloj bebi je bilo fino mackat tortilje u male zdjelice s umakom

Zanimljivo je spomenuti kako se tortilje i njihov način spremanja razlikuju i u samom Meksiku.

inace moj recept do sad je bio: kupim konzervu gotovog fazola za tortilje izdinstam mljevenu teletinu na kapuli i pomijesam sa tom konzervom i to je to. na tortilju slazem tu smijesu, sir, salatu, kiselo vrhnje, kukuruz.

Tortilje ugrijemo u mikrovalnoj pećnici i punimo ih pripremljenim nadjevom, dodajemo sir, vrhnje i salatu po želji, te ih preklopimo.

Nakon što su sa dehidratora tortilje uklonjene, stavite na dehidrator na 30 - 60 min, dok obje strane nisu suhe na dodir, ali još uvijek podatne.

Sin mi je imao ročkas, pa je i tu bilo za peći tortu, kolače i tortilje.

potpis na ovo: top: ja ih radim na sličan način... nakon šta se zamijesi tijesto ostaviti jedno pol sata i nakon toga razvaljat i peći na gore naveden način iako nije loše prilikom pećenja stavit i malo (par kapi) masnoće na tavicu... tako pećene tortilje slagati u zamotanu krpu i poklopiti s nečim da se lagano potpare i otpuste i nakon toga možeš ih zamotat na bilo koji način....

Tako da smo ovaj tjedan svašta kuhali, buncek za dobrodošlicu Rajni, tortilje s povrćem i dimljenom vratinom, čak smo i škampe spremali.

Tortilje su na taj način spremne za jelo.

No, možete i napunjene tortilje pripremljenim nadjevom, puniti, zarolati kao palačinke i posložiti jednu do druge u protvajn, te ih zaliti preostalim nadjevom i na njega poslagati šnite topivog sira, te tako zapeči u pećnici 10 tak minuta.

Dnevno obvezno pojede vrećicu čipsa i porciju prženih krumpirića, a jede i tortilje, palačinke i sladoled, a katkad u svoj obrok ubaci i prženu slaninu.

Tortilje su danas postale sinonim za nešto što se spremi jako brzo, a da ne pričamo o tome kako predstavljaju nevjerojatnu kombinaciju okusa i boja.

sendviči ili tortilje od kvalitetnog brašna - možete ih najdenuti humusom, ili nekim drugim namazom od mahunarki, popečkom od povrća, namazima od orašastog voća.

Tortilje zagrij i dok su tople namaži avokado pastom, pospi rikulom pa mozzarellom i zatim stavi komadiće pljeskavica te zarolaj.

super su ovi savjeti, ali ima li netko savjet kako dobro zamotati tortilje kad ih napunimo smjesom a da se ništa ne izlijeva van?

p. s. ima netko recept za kukuruzne tortilje?

Chimichangas - tortilje koje su punjene s govedinom, zatim preklopljene, te pržene u biljnom ulju.

Tortilje isto možete kupiti u Billi, na drugoj polici odmah preko puta kruha i dvopeka... malo lijevo, dolje.

No ne zaboravite kupiti gotove tortilje.