Margarini sadrže trans masti (hidrogenizirana i djelomično hidrogenizirana ulja).

Pola žlice maslaca sadrži 45 kalorija i ne sadrži trans masti.

Također, prije 1990 - ih su informacije o zdravstvenim učincima trans masti bile oskudne i konradiktorne.

Neke namirnice koje sadrže kolesterol, poput jaja, dobar su izvor proteina i drugih nutrijenata, a pravi neprijatelj su zasićene i trans masti.

Tim procesom se i nezasićene masnoće pretvaraju u zasićene, još nazvane i trans masti.

Ovdje se ne stvaraju trans masti, ali masnoće koje nastaju se potpuno razlikuju od prirodnih masnoća i našem su tijelu neprepoznatljive.

Cilj je ograničiti trans masti na manje od jedan ili dva grama dnevno - ili po mogućnosti svesti unos na 0. Izbjegavajte fast-food pomfrit i druga pržena jela i dobro proučite etikete.

Trans masti, pržena hrana Kao i šećer, višak trans masti uzrokuje da koža izgleda tvrda i nefleksibilna.

Trans-masti, koje su produkt procesa hidrogenacije u prehrambenoj industriji, (margarini kojih ima u gotovo svim grickalicama i ostaloj prženoj hrani), začepljuju i ukrućuju arterije i krvne žile, što kožu čini starom.

Dr. Mehmet Oz u časopisu Time kaže kako je operirao više od pet tisuća srca te će uvijek preporučiti prehranu s minimalnom količinom zasićenih i trans-masti kako biste arterije zaštitili od opasnih naslaga.

Još jedno nedavno istraživanje, također kod žena, pokazalo je da trans masti potiču upale i više razine C-reaktivnog proteina, koji su povezani s povećanim rizikom od dijabetesa, srčanih bolesti i moždanog udara.

Zasićene masti i trans masti štetne su za zdravlje i povećavaju razinu kolesterola.

Izbjegavajte ili smanjite unos šećera, natrija i hrane koja sadrži zasićene masti i trans masti.

Trans masti nalaze se u prženim krumpirićima, čipsu, slatkišima i slatkim pekarskim proizvodima.

Prije svega se klonite zasićenih masti, trans masti (poput margarina), hrane kojoj je dodan šećer i rafiniranih žitarica.

Otkada se došlo do saznanja da su trans-masti loše po zdravlje, njihov zao glas nije jenjavao.

Sve je kulminiralo odlukom Agencije za hranu i lijekove (FDA) u SAD-u kako su proizvođači hrane od siječnja ove 2006. godine na deklaraciju dužni istaknuti i eventualan sadržaj trans-masti.

Današnja prehrana je prepuna reznih kemikalija, životinjskih proteina, zasićenih i trans masti, kofeina i alkohola što sve radikalno mijenja naš unutarnji eko-sustav.

Usporedbe radi, prosječan unos trans masti u zemljama poput SAD-a iznosi čak 2,5 %.

Uslijed ovog procesa dolazi do stvaranja trans masti koje su dokazano vrlo štetne za zdravlje.

Industrijske trans masti povećavaju rizik od dijabetesa, raka, kardio vaskularnih bolesti te oštećenja fetusa.

Zasićene masti, trans-masti i kolesterol podižu razinu kolesterola u krvi.

Ne želite li moždani udar, klonite Muffini, krafne, čips, krekeri, i drugi pečeni i prženi prehrambeni proizvodi sadrže velike količine trans masti. [... ]

Međutim, samo je 21 posto ispitanih znalo nabrojati 3 namirnice koje sadrže trans masti.

Kisela hrana nam je također već poznata: prerađena i brza hrane, trans-masti, meso, mliječni proizvodi, šećer, kofein, bijeli kruh, bijela tjestenina i riža, začini, alkohol, čokolada, čips, sladoled i pizze.

Trans masti nalaze se u svim vrstama grickalica, smrznutoj hrani i pečenim proizvodima, preljevima za salate, mikrovalnim kokicama (koje su zbog kemikalija u pakiranju i kancerogene), smjesama za nadjeve, prženim krumpirićima, kolačima...

Rezultat je uklanjanje trans masnih kiselina iz margarina i posljedično smanjenog unosa štetnih trans masti na razini populacije.

Već godinama znanstvenici znaju da su trans masti opasne za arterije jer povećavaju koncentraciju lipida i lošeg kolesterola u krvi, a snizuju dobri kolesterol.

Masti koje trebate izbjegavati ako želite izgubiti onih par kilograma viške su zasićene trans-masti koje se mogu naći u margarinu ili primjerice gotovoj hrani.

Pun je trans-masti odnosno hidrogenizirane biljne masti, ugljikohidrata, natrija, pojačivača okusa, boja i konzervansa.