Glavni i najtraženiji sir na zagrebačkim tržnicama je bio i ostao svježi sir s vrhnjem.

Danas kad je teško pronaći domaći kajmak može to i sa kiselim vrhnjem i malo mlijeka koje se doda u vrhnje.

Pohao sam pileća prsa, napravio mješanu salatu s vrhnjem i njoke s gorgonzolom i još tri vrste sira, maslinama i malo začina.

Tako s jaskanske strane zovu slani kolač od krušnog tijesta punjen sirom i vrhnjem te zelenim povrćem.

Odrolajte tijesto, namažite ga tučenim slatkim vrhnjem i na njega poslažite ocijeđeno voće iz kompota (stavite voća onoliko koliko stane, a ostatak ćete poslužiti uz roladu).

Zatim izvaditi i zaliti jednom čašom mlijeka i politi vrhnjem po želji pa vrlo malo opet vratiti u rernu. 5. Poslije uživati u ovoj domaćoj mirisnoj deliciji. (coolinarika.com)

U to dodajte kukuruz, isjcekani bili kupus, kisele kukumare, posolite, poparite, te začinite sa izmišanom majonezom i vrhnjem.

Sve preliti vrhnjem i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 C dok ne porumeni.

Preliti sojinim vrhnjem i peći pola sata u pećnici na 180 Celzijevih stupnjeva.

U obzir dolaze jela svih kategorija - predjelo, glavno jelo, desert, zakuska, salata i sve što vam padne na pamet... dokle god je jelo pripremljeno sa Zagrebačkim sirom i Domaćim krem vrhnjem

Savjetovala sam im da opečenu kožu namažu jogurtom ili vrhnjem te se nakon toga uputila u naselje Tušmer na kupanje.

Spoj tradicije koju donosi idealna kombinacija Zagrebačkog sira i Domaćeg krem vrhnja iz Dukata, Vaša mašta i kreativnost ili već provjereni recepti sa Zagrebačkim sirom i Domaćim krem vrhnjem osnovna su ideja ovog kreativnog kulinarskog natječaja.

Što je sa sirom i vrhnjem, kupujete li i njih od poznatih kumica?

Jabuke se napune ovim nadjevom, preliju šećernim sirupom i ukrase tučenim slatkim vrhnjem, na koje se stavlja višnja ili trešnja.

Naravno, to pravilo ne vrijedi ako umiješate pire od mrkve u smjesu za ćevape pa uz to pojedete dvije masne lepinje, zdjelu kajmaka i sve zalijete punomasnim vrhnjem pa pojedete još dva komada torte za desert.

brokulu kratko skuhati (listiće), ubaciti u posudu za pečenje. dodati joj na komade rezanu skuhanu mrkvu i može jedno narezano kuhano jaje. na to naribati koliko ti paše kozjeg sira, preliti vrhnjem u koje je umućeno jaje i malo sira za ukrasiti na vrh. jesti uz krumpir iz pećnice ili kuhani.

U međuvremenu uzmete svježi sir i promiješate ga sa vrhnjem, jajima i ocijeđenim te skuhanim špinatom.

Tradicionalno se priprema s vrhnjem i krumpirom kao varivo, a izvrstan je i kao dodatak juhama i u kombinaciji s drugim povrćem.

Prezle pomiješajte s vodom i vrhnjem, pa ostavite stajati oko 10 minuta.

Najbolji i najzdraviji umaci, po preporuci Udruge, su oni na bazi jogurta ili oni u kojima vrhnje možemo zamijeniti jogurtom ili sojinim mlijekom ili vrhnjem

U većoj i dubljoj tavi pomiješajte piletinu, brokulu i luk te zalijte vrhnjem za kuhanje.

torta zvuci savrseno ali stvarno me samo spominjanje slaga iz vrecice zaprepastilo to je kao da na armanijevo odijelo obucem one grozne plasticne natikace koje su bile popularne prije par godina hm, ali ja nemam armanijevo odijelo, a tortu cu probati s domacim slatkim vrhnjem pozdrav

Glazura je gotova kada se čokolada potpuno otopi i izmješa sa vrhnjem za šlag.

Primjerice, objed obično započinje kuhanom šunkom, kobasicama ili sirom i vrhnjem i domaćim kruhom.

Servirajte sa malinama, kupinama ili drugim bobičastim voćem i tučenim slatkim vrhnjem.

I, tako, dok mi jedva preživljavamo, oni s " referencama " slade se vrhnjem koje smo desetljećima svi zajedno sakupljali.

Zanmljivosti: Naime, u Egiptu uz špinat tradicionalno poslužuju kuhanu rižu i piletinu, za razliku od nas gdje špinat radimo na tradicionalni način (sa zaprškom i vrhnjem) te ga poslužujemo isključivo uz pire krumpir (napravljen sa vrhnjem ili mlijekom te maslacem ili uljem).

Ma, ne pečem sad štrudle preko ljeta, malo je vruće, ali sir s vrhnjem i lukom to vam ja jako volim jest.

Kada je pečenje pri kraju, pojačati temperaturu da porumeni, a nakon što porumeni preliti ga vrhnjem i vinom. poslužiti uz salatu od krumpira.

Čokoladu raskomadajte i zalijte vrelim vrhnjem.