GRAŠAK: Obični zeleni grašak je povrće sa najbogatijim hranjivim tvarima.

Mačji urin i kremen, uz bazgu, zeleni grašak, ogrozd, šparoge i pokošenu travu, poželjni su mirisi u čaši vina od sauvignona blanc sorte čije ime, možda baš i zbog prvoga navedenog mirisa, znači bijeli (blanc) divljak (sauvage), a elegantno je, dopadljivo i najprodavanije svježe vino na svijetu.

Živeći jedanaest godina neprekidno sa surogatima graška, voća, vode, mesa, osjećajući jedanaest godina turobnu udaljenost od pravog graška i od pravog mesa, osjećajući se od sviju životnih neposrednosti izoliran tankom i hladnom pločicom pleha od konzerve (biti i sam u jednoj neugodnoj konzervi bez klorofila i bez kisika), u čovjeku prirodno da se razvijaju elementi potrebe za neposrednostima: kako mora da je dobro brati pravi zeleni grašak u vrtu, ljuštiti mirisne svilene komuške, zarezati nokat u graškovo mliječno zrnje, jesti trešnje s grane i jaje, koje vonja po kokoši a ne po vapnu, pa spavati beskrajno dugo i čuti glas pijevca na krovu od kokošinjca, a ne otrcani glas kaučukove ploče. gdje negdje plače kroz čađavi zid.

Zeleni grašak je u skupini mahunarki drugi po redu izvor vrijednih bjelančevina.

Mjerenje se obavlja na sljedeći način: a) gdje to dozvoljavaju dimenzije proizvoda, stavi se unaprijed ohlađena sonda u dubinu od 2,5 mm od površine proizvoda, b) ako mjerenje prethodnoj točki nije moguće, sondu treba staviti minimalno na dubinu koja iznosi 3 do 4 puta promjera sonde računajući od površine proizvoda, c) određene uzorke hrane radi njene veličine ili sastava (npr. zeleni grašak) nije moguće bušiti radi određivanja unutrašnje temperature.

Ako nemaš žutog, možeš koristiti i zeleni grašak.

Bjelačevinama bogati su sljedeći produkti: kazeinat, kalcij-kazeinat, soja izolat, laktal-bumin, krumpir, jaja-albumin, ekstrakt jetre, riblja brašna, pivski kvasac, pekarski kvasac, jaja u prahu, soja bez masti, masna soja, koi spirulina, lupini, žuti, brašno od kostiju, mlijeko u prahu, masno i bez masti, hrana za koi šarane, hrana za akvarij ribice, hrana za pse, hrana za mačke, kiki-riki, suncokret, žitne klice, sezam, slanutak, zeleni grašak

Ono sranje koje stara kuha, a pokupila je iz one emisije o kuhanju Kruške i jabuke - izrezane špagete, crveni umak ili skuhani kečap, zeleni grašak i sve to promiješano.

Za većinu ljudi najbolje je da im osnova prehrane budu integralne žitarice, a njih možete kombinirati sa lako-probavljivim mahunarkama (crvena leća, svježi zeleni grašak) ili/i svježim povrćem po mogućnosti iz vlastita vrta.

Rižu i zeleni grašak kuhajte u 1 dl vode do 5 minuta