Jabuke zasad nisam spremala iz čistog razloga jer nisu baš dobre kad se smrznu, a sama ideja spremanja zimnice mi je zasad bila jako dalek i strani pojam (marketing koji od nas radi lijene potrošaće, o da).

Pridružite se i vi ljubiteljima zimnice iz vlastite smočnice uz pomoć recepata koje vam nudimo u našem prilogu.

Izvješće o proteklom četverogodišnjem mandatu podnio je predsjednik Udruge Tomo Jambor, navevši sve aktivnosti koje je Udruga provodila, od organiziranja izleta do nabave ogrjeva i zimnice za članove.

No, s obzirom na vizualnu atraktivnost pregače s potpisom Marine Obradović, odnosno njezinog modnog imena Marina Design, mnoge bi kuharice možda radije iskoristile kao modni dodatak nego kao zaštitu prilikom pripremanja zimnice.

Na Sajmu će biti organizirane radionice i prezentacija priprema zimnice na stari tradicionalni način, izrada starinskog božićnog nakita te ocjenjivanje najljepšeg štanda po izboru posjetitelja i stručnog žirija.

Na spomen zimnice odmah pomišljamo na staklenke ispunjene slasnim sadržajem.

Tijekom oba sajmena dana predstavit će se PTO Nekić iz Biograda na Moru s programom biljnih mješavina, travarica, masti i ulja za masažu, OPG Drago Drmić iz Zadra s domaćim keksima i likerima, OPG Aralica iz Šibenika s mediteranskim likerima i džemovima, OPG-a Eugen Novaković iz Posedarja sa slatkim kuglicama od smokava, smokvenjakom i maslinovim uljem, Bokun d. o. o. iz Splita s proizvodima od bobičastog voća, kao i obrt Tadić iz Čađavice s programom zimnice, kolačima i slavonskim gastronomskim delicijama.

Na sajmu se očekuju lokalni proizvođači svježeg voća i povrća, zimnice, prerađevina od eko voća i povrća, nagrađivanih ekovina, ekogrickalica, sireva, sokova, raznih pripravaka i slično...

Flavoni i karnezolna kiselina te antioksidansi koje ružmarin sadrži prirodni su konzervansi pa se primjenjuju i u pripremi slane zimnice.

Pravljenje zimnice me oduševilo i sad stalno tražim nove recepte.

Običaj pripremanja zimnice iščeznuo je šezdesetih godina otkada se sve konzervirano voće i povrće može nabaviti u dućanima.

Tek sam početnik u spremanju zimnice i do sad sam probala samo džem od kiwia i ispao je savršeno, doma ga svi obožvaju.

2002. - Više nismo totalni početnici, iako svaki dan nešto naučimo:) Uz uzgoj bavimo se proizvodnjom zimnice od našeg povrća i voća, kao i preradom žitarica u brašno, pahuljice i tjesteninu.

PODGORICA Menadžment Prerade, koja posluje u okviru Kombinata aluminijuma, isplatio je za 12 radnika dugove po osnovu zarada, regresa i zimnice. Dugovi su, kako je saopšteno iz uprave Prerade, isplaćeni u srijedu. Imajući u vidu činjenicu da su dugovanja izmirena, ne postoje realni razlozi za bilo kakve proteste i nadamo se da neće nastupiti situacija u kojoj bi se ugrozili radni odnosi, kazali su iz uprave.

Mi nastavnici smo odlučivali na koji način će djeca skupljati novce te smo organizirali ovaj sajam, jer nam se to činio bolji način za prikupljanje sredstava, kazala je Buškulić, dodajući da su djeca uz pomoć roditelja donijela razne vrste zimnice, džemove, svježe kolače, bombone od badema, nakit i ukrase te razne igračke.

poslje bogatog i plodnog ljeta trudimo se da nam takva i zima bude tako se cijela obitelj skupi i počinje priprema zimnice. nađe se tu svega od slatkog, slanog do kiselog:). a najviše od svega volimo pripremati slastice, moj najdraži pekmez od jagoda i marelica. neprocjenjivo je uživati u zimskim danima u onome što smo sami napravili svojim rukama:)

Staklenke se mogu prekriti krpom da se polakše hlade, tako se dobiva bolji okus zimnice, jer se npr. paprika polako kuha dok se hladi i upija kiselinu.

Stoga za pripremu marmelade ili ostale zimnice obavezno koristite organski uzgojene namirnice.

Osnovna obilježja svake prerade u ekološkoj proizvodnji, pa tako i pripreme zimnice, jesu korištenje ekološki uzgojenih sirovina.

Ako je mrav cijelog ljeta dirinčio, dakle proveo ga neugodno, znojeći se, a cvrčak cijelog ljeta tamburao, dakle proveo ga ugodno, zabavljajući se, zar bi bilo pošteno da se ogrebe za dio mravčeve zimnice?

Zato sam nakon priloga o glazbenoj kritičarki Večernjeg lista, Maji Stanetti, koja je voljom moćne korporacije premještena u Metropolu, gdje piše o pripremi zimnice - dugo i potišteno blejala u zid, razmišljajući kojim bi prosvjednim ili revolucionarnim metodama običan čitatelj i građanin takvim moćnim korporacijama odgrizao nos.

Trenutno se za 194 korisnika, koliko ih je ukupno obuhvaćeno Programom, aktivno radi na zimskim pripremama ogrjevnog drva, zimnice i drugih potrepština.

Valjalo bi razmisliti o otvaranju pogona za preradu i proizvodnju zimnice, zašto prodavati samo sirovinu kada bi mogli proizvoditi i finalni proizvod.

Ovaj praktičan priručnik sa preko 200 recepata pokazati će Vam sve što je bitno za pojedini postupak konzerviranja, rok trajanja, čuvanje, kaloričnu vrijednost, pa čak i vrijeme pripravljanja Vaše zimnice.

Ovaj praktičan priručnik pri izboru onog što želimo pripremiti za zimu osigurava uspjeh u poslu pripreme zimnice, a znanje i tehničke mogućnosti omogućuju svakom da u toj pripremi bude kreativan i originalan.

" Garden " ima i najveći izbor eko zimnice i džemova koji svojim prirodnim okusom i visokovrijednim nutrijentima bude sjećanja iz djetinjstva na zimnice kakve su pripremale naše bake.

Recimo, iskoristite sezonske namirnice, pripremajte zimnice, gotova i polugotova jela, zamrzavajte umake i blanširano povrće.

veliku vaznost u tome ocemo ili necemo koristit polugotovu hranu ima nase poimanje hrane i sta nam ona znaci, ako je samo nesto sta nam treba da zivimo i prezivimo sumnjam da cemo se bavit spremnjem zimnice:)

Uz sastojke potrebne za spremanje zimnice Mercator u posebnoj ponudi po akcijskim cijenama od 6. do 12. rujna ima i začine već do 0,89 kn, staklenke za 9,99 kn, ali i daske za rezanje po povoljnih 12,99 kn, tave za pečenje od svega 49,99 kn, lonce za ukuhavanje, te ostali pribor neophodan u pripremi domaćih gastro delicija.

Dr. Oetker proizvodi za pomoć pri ukuhavanju slatke zimnice