U usporedbi sa siječnjem 2009. cijene su u siječnju o. g. na veleprodajnoj razini značajno niže kod gotovo svih voćnih vrsta, osobito kod jabuka Granny Smith (- 20,03 %), Idared (- 24,17 %), zlatni delišes (- 30,10 %) i Jonagold (- 37,03 %), kivija (- 11,39 %) i banana (- 8,40 %).

Libling je kao i Josh Ozersky mislio da je nesklonost pravim okusima u prehrani znak slabosti koji je doprinio i tolikoj popularnosti, između ostalog, jabuka Zlatni delišes, američkog sira i koktela s votkom.

Kupac će kupiti nezreli Zlatni delišes koji izgleda privlačno, zagristi, baciti ga jer je bezukusan i neće tako skoro opet kupiti jabuku.

Nešto manje povećanje cijene bilježimo kod jabuka sorata Zlatni delišes (6,69 %) i Idared (3,16 %) te kod banana (6,55 %) i dinja (6,25 %).

Od novih sorti jabuka su zasađene Idared, Gloster i Zlatni delišes.

Sorta koja je najviše uvezena je zlatni delišes, a stare jabuke se može prepoznati po tome što imaju smeđu peteljku, za razliku od svježe jabuke kojoj je peteljka zelena.

Nakon obnove zadruge, intezivirali smo radove u školskom vrtu (proljetna rezidba voćaka, uklanjanje starih i osušenih grana i stabala, zaštita debala vapnenim premazom) te smo zasadili nekoliko novih sorata jabuka (Kanada, Zlatni delišes) i krušaka (Vodenka Zimska kruška) kao i nekoliko pitomih kestena.

Danas na četiri hektara proizvodi tri sorte, fuji kiku 8, gala schnitzer schniga i top red (delicious), a u prodaji su još i granny smith, idared, zlatni delišes i jonagold koje proizvodi Vedran Šunjić.

Zlatni delišes, galo, el star, jonagold i više novih vrsta vrličke jabuke stradalo je od mraza.

Održana prva demonstracija cijepljenja jabuka Profesori i učenici Srednje škole Pitomača, smjera Agroturistički tehničar, danas su kod pitomačke tržnice demonstrirali načine cijepljenja jabuka sortama Idared, Zlatni delišes i Granny Smith te podlozi M9.

Potrebne su dvije jabuke zlatni delišes, četvrtina ananasa, šaka blitve, polovica oguljene limete, pola štapića celera, komad krastavca debljine tri centimetra i komad đumbira debljine jedan centimetar.

Studije tako na primjeru jabuke pokazuju da zlatni delišes ima znatno viši udio alergenih proteina nego što to ima sorta Santana.

Kupili ste krupni zlatni delišes koji izgleda kao naslikan i pritom ga masno platili.

Prve znakove krastavosti jabuke u višegodišnjim prosjecima pronalazimo na netretiranim stablima u središnjem Međimurju na sorti zlatni delišes u prvim danima svibnja.

3. Uvozni stari zlatni delišes iz Italije promjera je od 8,5 do 10 cm i jako je krupan, a naš ovogodišnji neujednačene veličine, prošaran mrežicom i dosta sitniji

Više... », 71 do 8,45 %), osim sorte zlatni delišes čije su cijene na veletržnici bile niže za 4,16 % u odnosu na prethodni mjesec.

Sorte Jonagold, Zlatni delišes i Elstar su u tom tjednu prodavane u rasponu od 3,00 do 6,00 kn/kg, dok je, i inače najskuplja, sorta Granny Smith bila između 3,00 i 9,00 kn/kg.

Prosječne cijene navedenih sorti jabuka na tržnicama u 42. tjednu o. g. više su u usporedbi s istim razdobljem prošle godine za 5 10 %, osim sorte Zlatni delišes čija je cijena niža za 5 %.

Berba je bila na mladom nasadu jabuke, na sorti Zlatni delišes, koji je posađen na podlozi M9 u jesen 2002. Mjerili smo vrijeme punjenja svake box palete, vrijeme promjene pune i prazne box palete i njihov broj kroz radno vrijeme.

Ako uzmemo da nam je prvoklasni plod jabuke, sorte Zlatni delišes prosječne težine oko 180 grama, tada vrlo lako možemo izračunati da je svakom beraču bilo potrebo da ubere plod i stavi ga na pokretnu traku, svega oko 3 sekunde.

Trend cijena jabuka (sorte idared, jonagold, zlatni delišes) u 2009. god. nije odstupao od trenda iz prethodnih godina izuzev. 2008. godine.

Vrlo osjetljive sorte jabuka na bakterijsku palež su primjerice Gloster, James Grive, Idared, Fuji, Gala, Braeburn, Jonagold, Pink Lady dok među otpornije sorte ubrajamo Zlatni Delišes, Granny Smith, Gold Rush, Crveni Delišes i dr. Od krušaka su na bakterijsku palež jače osjetljive većina raširenih sorti: Passe Crassane, Santa Maria, Abbe Fetel, Conference, Viljamovka žuta i crvena, boskova bočica, Anjou i dr. Sve sorte dunja su također jače osjetljive na bakterijsku palež.

U genom jabuka Granny Smith i zlatni delišes ubacili su gene koji sprečavaju enzim polifenol oksidazu da oksidira fenole u kinone.

Crveni Delišes i Zlatni Delišes u samoj osnovi različite su sorte, iako dijele slično ime i određene zanimljivosti (obje su nastale u SAD - u krajem 19. st., imaju zanimljivu povijest, pripadaju slatkim sortama).

U tom slučaju naknadno se tijekom skladištenja razviju crne pjege na kožici plodova (osobito uočljive na sorti Zlatni delišes).

Ipak, zbog vrlo visokih temperatura između 17. i 20. srpnja zabilježili smo značajne štete na plodovima jabuka (ponegdje veće od 30 %), osobito u sorata Zlatni delišes, Mutsu, Elstar, Idared i dr. Jače su od visokih temperatura oštećeni plodovi jabuka u nasadima bez protutučnih mreža.

U odnosu na svibanj 2009. u svibnju ove godine kod većine voća bilježimo nižu cijenu i to od neznatnih - 1,29 % (grejp) do - 18,69 % (jabuka Zlatni delišes).

U jabučnjaku Damira Dražića u Zemuniku procvjetala je sorta summerred i cardinal (rane ljetne sorte), a zlatni delišes koji je za berbu je unatoč navodnjavanju ostao toliko sitan da je tržišno neuvjetan.

Mrkva je 10 kuna, jabuka zlatni delišes je 10 kuna, kao što je bilo i uvijek, naranča natalia je čak jeftinija, jer je inače u ovo doba bila 14 kuna, a sad je 12, kazala je ova prodavačica.

Jesenske sorte kao što je zlatni delišes čija berba je u tijeku beremo čim postignu boju i kad se kod blagog podizanja peteljka lako odvaja od drva.