Klub su osnovali 1975. godine Vlasta i Darko Lipovac kao sekciju podvodnih aktivnosti SRD Škarpine.

Aljmaškom ribarskom noći, koja se održala drugi put pod imenom Drugi ples šarana i škarpine, privukli su brojne goste željne dobrog raspoloženja i ukusne ribe.

Prvo je pala mala radna akcija istovarivanja zemlje a onda 3 mrcine od brancina i dvije škarpine. jaoo: -) Put smo laganini nastavili prema Makarskoj u koju smo stigli oko 7 navečer.

Daleki rođaci plodova Jadranskoga mora vabe naivne kupce zvučnim nazivima domaćih ribljih specijaliteta - patagonijski, aljaški i kineski srodnici oslića, indijske kozice i atlantske rodice naše škarpine proturaju se, kako smo se uvjerili u jednoj velikoj splitskoj trgovini, pod imenima uobičajenim na hrvatskom tržištu, a mutne se igre ne libe ni najveći distributeri zamrznute hrane poput " Leda " i " Jamba ".

Naime, srdelice, orade, škarpine i ostale morske delicije nerijetko potječu iz nekih sjevernoafričkih ili sjevernoeuropskih zemalja, upozorava Petar Baranović iz Sindikata hrvatskih ribara.

Kako je snimanje pratilo i kuhanje, Zoran Brajčić je pripremio onaj toliko spominjani pašta fažol u šugu od brujeta, po izvornom receptu koji danas navodim Petar Cvitanović Vatrica, verzot, a kapetan Slavić, pravi, gospodski brujet od škarpine, ugora i jastoga, gastronomsku uvertiru i dramaturšku okosnicu svih dalmatinskih brujeta.

Na čas poput blagog maestrala; kad bi u nosnicu dopro slatkasti vonj škarpine i jastoga, a onda silna poput valovite tramuntane koja je hitro jedrila sa zapada, zajedno s mirisom ugorove glave i pancete.

Ovogodišnje prvo izdanje " Škarpine " uključivalo je i bogat kulturno-zabavni program u okviru kojeg se PZ Drobnica predstavila s prodajno - izložbenim stolom otočnih delicija, udruga Mavena iz Splita postavila video instalaciju " She-story " na gatu Marine Preko, a kiteborading klub Spinaker iz Zadra upriličio kiteboarding show uživo.

Škarpine u tijestu samo su jedan iz niza Barbierijeh mediteranskih recepata Najveću zaslugu za uvrštavanje mediteranske prehrane na popis Unescove svjetske baštine ima američki nutricionist Ancel Kaeys koji je još 1935. objavio knjigu " About the Structure of Mediteranian Food ".

Robert Kozulić Bobi iz JK Uskok i penjačkog kluba Zadar, pobjednik ovogodišnje Škarpine je također već iskusan bungee skakač.

Inače, prvu fazu sam završila sa - 4.5 kg, a po Dukiju je trebalo biti negdje oko 3. Jučer kako sam jela to povrće, a jela sam svašta (kupus, zelena salata i sirova cikla, bez ičega, skupa sa lešom škarpinom-ručak, a za večeru neko samoniklo zelje, moja mama ga zove žutinica, sa jajima utvrdo, na salatu, ostaci škarpine i jedna mrkvica, prefino je bilo) očekivala sam kako ću biti bar kg gore, ali ne ja još - 0.5. Još bih ova dva dana trebala dobiti menstruaciju.

Australci su razvili antiserum za otrov škarpine, ali neki stručnjaci smatraju da nije indicirano davati ih nakon susreta sa škarpinom.

A zbog već dogovorenih reporterskih obveza jučer, nažalost, nismo mogli nazočiti povijesnoj osnivačkoj skupštini, onoj na kojoj se osnovalo Športsko ribolovno društvo " Škarpine " Banj.

Ovogodišnje natjecanje održano je u organizaciji Grada Malog Lošinja, Turističke zajednice Grada Malog Lošinja, SRD Udice i ŠD Škarpine.

Mjesta uboda raže, morskog pauka, škarpine ili morskog ježinca dobro je minimalno 30 minuta, ili do dolaska medicinske pomoći, namakati u toploj vodi.

Škarpinu sam otopila u moru koje sam donila sa Osejave i večera od pečene škarpine ispod peke sa integralnim kruhom bila je prava delicija.

Umjesto oslića možemo koristiti file škarpine, morskog psa, tune ili lososa.

škampa, žabe, raže i škarpine: 1,80 - 2 kg

Mjere opreza kao i postupak kod samog uboda su isti kao i kod škarpine.

Došavši na mjesto gdje smo očekivali naći škarpinu, umjesto škarpine nas je dočekao šepureći kokot.

Rezultati su pokazali da sam debelo premašio svoja očekivanja, i sa ulovom orade, škarpine, te lepe i mačke uspio osvojiti 1. mjesto sa 7960 bodova.

1 kg razne ribe za brudet (obavezno ugora, škarpine, škarpuna i sitnije ribe, prema želji i repova škampi ili jastog)

Pohan ili na brudet je odličan meni osobno draži od škarpine.

Dobili smo par naputaka gdje su škarpine pa je pala odluka da drugi uron dana posvetimo nalaženju škarpine koje nismo uspjeli primjetiti tokom prvog urona.

Škarpine, oslići, zubatci, iglice s grilla, na lešo, ispod peke, s krumpirima ili rižom - sve su to načini na koje tu ribu ovdje pripremaju.

Vrijeme kobasica i zarebnjaka, škarpine i lignji

U Hrvatskoj, za noćni zaron nam je Goran posebno preporučio olupinu Peltastis kod Šila na Krku, gdje ćete naići na velike škarpine i ugore, a često i na jata liganja koje možete sresti isključivo na noćnom ronjenju (naravno, ako je njihova sezona).

Pa sad izračunajte izdatke za brujetić kojim se brk ne mora nužno omastiti u posni petak: jedna velika kapula, tri do četiri režnja češnjaka, malo petrusimula i maslinova ulja, sol, papar, dec bijelog vina, žličica vegete, pola konzerve pelate i, recimo, kilo grdobine ili škarpine.

No, dok se u Hrvatskoj, tuna sve više nudi, škarpine ima očito malo, ostale proždrljivice, kao kirnja, sabljarka, l murina, su prava rijetkost

No, posebnu čast imala sam kad mi je ronilac izronio kamenice, hlapove i škarpine prisjetila se studentica mediteranske poljoprivrede.