Iako je kombiniranjem mahunarki, orašastih plodova i zrnja tijekom dana moguće osigurati potpunu dozu tijelu potrebnih bjelančevina, treba ih konzumirati 20 do 25 posto više kako bi se iz njih izvukle jednake koristi kao i od životinjskih bjelančevina, ističe dr. Tarnopolsky.

1) Posebni higijenski uvjeti za preradu i stavljanje u promet prerađenih životinjskih bjelančevina i drugih prerađevina nusproizvoda životinjskog podrijetla koje se mogu upotrijebiti kao sirovina za proizvodnju hrane za životinje moraju biti u skladu s odredbama iz Dodatka VII. i VIII. ovoga Pravilnika. 2) Objekti za toplinsku preradu, privremeno uskladištenje te spaljivanje i kombinirano spaljivanje nusproizvoda životinjskog podrijetla moraju biti izgrađeni tako da se spriječi nedozvoljeno ispuštanje zagađivača u tlo, kao i u površinske ili podzemne vode. 3) Objekti iz stavka 2. ovoga članka moraju imati izgrađene uređaje za odvod i sakupljanje oborinskih voda koje otjeću iz objekta, te za vode zagađene na bilo koji način.

Uvjeti za proizvodnju prerađenih životinjskih bjelančevina

Stavljanje u promet životinjskih bjelančevina i drugih prerađenih nusproizvoda životinjskog podrijetla koji se mogu koristiti za hranu za životinje

Činjenica je da velike količine bjelančevina jako otežavaju probavu, onemogućuju apsorpciju kalcija u organizam i stvaraju još mnogo poteškoća, a čovjek sasvim lijepo može živjeti bez životinjskih bjelančevina.

Na svakoj kariki prehrambenog lanca (na pr. sinteza životinjskih bjelančevina iz biljnih) efikasnost pretvorbe je oko 10 - 12 %.

Prosječni današnji Amerikanac dnevno dobiva pretjeranih 28 % kalorija u obliku životinjskih bjelančevina.

Zanimljivo je da su toj predrasudi nasjeli i " stručnjaci " pa su i mene u školi učili da moramo dnevno konzumirati goleme količine životinjskih bjelančevina.

O važnosti životinjskih bjelančevina nasuprot biljnim, industrije mesa, mliječnih proizvoda i jaja već više od sedamdeset godina u većini škola " besplatno " dijele edukativne materijale o prehrani.

Razlog zašto je tome tako leži u činjenici da smanjen unos životinjskih bjelančevina smanjuje i izlučivanje kalcija, oksalata i urične kiseline koji potiču stvaranje kamenca.

Da bi organizam pokušao ugraditi što veće količine aminokiselina, sastavnih dijelova bjelančevina, u tkiva organa i mišića, potrebno je da hrana sadrži što više punovrijednih životinjskih bjelančevina: mlijeka, mliječnih proizvoda, ribe, mesa i jaja.

Proizvodi od kravljeg mlijeka poput obranog mlijeka i tvrdog sira vrlo su koncentrirani izvor životinjskih bjelančevina.

Pa ipak, zašto se sve više ljudi odlučuje za život bez mesa i životinjskih bjelančevina?

Unos velikih količina životinjskih bjelančevina (mlijeko) znatno usporava apsorpciju kalcija, što je uzrok mnogim modernim bolestima.

Ti ljudi jedu izrazito visoke količine kalcija dnevno (kroz ribu i riblje kosti), ali istodobno i jako puno životinjskih bjelančevina (ribe, morževi, kitovi).

Istraživanja su pokazala da se snižava razina kolesterola ako unos životinjskih bjelančevina zamjenimo sa sojom.

3. U cilju odobravanja stavljanja u promet pošiljaka prerađenih životinjskih bjelančevina, mora se dokazati da su rezultati obavljenog uzorkovanja u skladu točkom 1. podtočkom (c) ovoga Dijela negativni, ukoliko je potrebno, nakon provedene reprerada (resterilizacije).

- Kao drugu mogućnost predlažem namaz bez životinjskih bjelančevina za koji treba 500 g svježeg tofua (sojin sir), žličicu do dvije mljevene gorčice, korisne za želudac, te žličicu mljevenog sezama.

10. Nadležno tijelo će odobriti uvoz prerađenih životinjskih bjelančevina pod sljedećim uvjetima: a) ako potječu iz zemalja navedenih u posebnom propisu kojega donosi nadležno tijelo; b) ako potječu iz odobrenih objekta; c) ako su proizvedene u skladu s odredbama ovoga Pravilnika; i d) ako imaju propisanu veterinarsku dokumentaciju zemlje izvoznice. 11. Prije nego što se uvežene pošiljke odobre za upotrebu, granična veterinarska inspekcija mora uzorkovati prerađene životinjske bjelančevine, kako bi provjerilo da su zadovoljeni uvjeti iz Poglavlja I. točke 10. ovoga Dodatka.

Na za to određenom mjestu mora se: a) uzorkovati svaku pošiljku prerađenih životinjskih bjelančevina u rinfuzi; i b) metodom slučajnog uzorkovanja uzorkovati pošiljke prerađenih životinjskih bjelančevina koje su pakirane u objektu iz kojega potječu. 12. Ako je deset uzastopnih laboratoriskih pretraga pošiljaka prerađenih životinjskih bjelančevina u rinfuzi koje potječu iz određene zemlje negativno, granični veterinarski inspektor može kasnije pošiljke uzorkovati metodom slučajnog uzorka, odnosno slučajne pošiljke.

Snizivši kaloričnost uobičajene porcije možete smršaviti, no ukoliko osnovu vaše prehrane čine rafinirani proizvodi od brašna i životinjskih bjelančevina, sve druge promjene bit će sasvim štetne za vaše zdravlje.

1) Neprerađeni i prerađeni nusproizvodi životinjskog podrijetla moraju se izvoziti u skladu s uvjetima određenim u stavcima 2. do 6. ovoga članka, ukoliko ne postoje dovoljni i odgovarajući kapaciteti prerade i spaljivanja u zemlji. 2) Odredišna zemlja prethodno mora odobriti prihvat materijala Kategorije 1 i Kategorije 2 odnosno prerađenih nusproizvoda dobivenih od materijala Kategorije 1 ili Kategorije 2 te prerađenih životinjskih bjelančevina, u skladu s propisanim uvjetima. 3) Neprerađeni i prerađeni nusproizvodi životinjskog podrijetla iz stavka 2. ovoga članka: (a) moraju biti popraćeni trgovinskim dokumentom pošiljatelja koji sadrži uvjete zemlje u koju se otprema te dokumentom za izvoz kojega izdaje nadležni ovlašteni veterinar; (b) moraju se prevoziti u propisanim uvjetima i u najkraćem roku isporučiti direktno u odredišni objekt. 4) Kad zemlja izvoznica šalje materijal Kategorije 1, Kategorije 2 ili prerađene nusproizvode dobivene iz materijala Kategorije 1 ili Kategorije 2 te prerađene životinjske bjelančevine u druge zemlje, nadležno tijelo u mjestu podrijetla mora odmah i na siguran način o svakoj takvoj pošiljci obavijestiti nadležno tijelo u mjestu prijema.

Prehrana bazirana na mesu kostantno sadrži velike količine zasićenih masti, životinjskih bjelančevina i kolesterola koji podižu razinu kolesterola u krvi - znak upozorenja za srčanu bolest i srčani udar.

Ovi vrhunski sastojci, svi održivo uzgojeni ili ulovljeni unutar naše regije, dostavljaju se SVJEŽI svakoga dana, bez konzervansa, nikada smrznuti i prepuni životinjskih bjelančevina i masnoća koje u potpunosti njeguju vašu mačku.

Moramo općenito jesti manje životinjskih bjelančevina. '

Pas ima probavni sustav razvijen za probavljanje mesa (životinjskih bjelančevina) kao glavnog izvora prehrane.

Prehrana stanovnika zapadnih zemalja je puna masti, šećera, kolesterola, soli, životinjskih bjelančevina, a to je sve loše za čovjeka.

Unošenjem životinjskih bjelančevina crpi se kalcij iz kostiju.

Osteoporoza je relativno rijetka u kulturama s ruralnim načinom života iako su unosi kalcija mnogo niži, no niži je i unos kravljeg mlijeka odnosno životinjskih bjelančevina općenito.

Odrasle životinje hrane se gotovo isključivo nektarom i drugim slatkim biljnim sokovima, dok larve hrane kašom sažvakanih kukaca ili drugih životinjskih bjelančevina.