Porastu težine pogoduje i suvremeni način života u kojem su tjelesna aktivnost i kretanje svedeni na minimum, a prehrana je utemeljena na povećanom unosu rafiniranog bijelog brašna, masne, slane ili slatke hrane, fast food hrane uz smanjeni unos žitarica, mahunarki, crnog brašna, namirnica bogatih balastnim tvarima, voća i povrća.