Koristila sam butternut buču koju i najčešće kupujem zapravo.

Među četiri-pet vrsta buča na Šulogovom štandu odabrala sam butternut, kruškoliku muškatnu tikvu.

Tikva butternut - Slatka je i orašasta okusa, a potječe iz Sjeverne Amerike

Ovim putem upućujem POZIV potencijalnim kooperantima nastavno na proizvodnju Butternut tikve.

Njoki od butternut tikve Prije 160 dana U pripremi ovog jela može poslužiti i neka druga vrsta bundeve, no mi smo se ipak odlučili za ovu, jer nam je za...

Batat - slatki krumpir, plantana banane, plavi krastavac, kumkvat, japanska jabuka - kaki, prinčeva kruna, tikvice zucchini, butternut tikva, peruanska jagoda, fijoa, goji bobice, samo su mali dio široke ponude sadnica egzotičnog voća i povrća koje se može nabaviti u Hrvatskoj, koje uspijeva gotovo u svim podnebljima i na kojemu se, tvrde upućeni, može jako dobro zaraditi.

U proizvodnji su najzastupljeniji kiwano, batati butternut tikvica.Na početku izlaganja naglašeno je da sve ove kulture zahtijevaju puno rada koji ne mogu obaviti nikakvi strojevi, već samo ljudske ruke.

Za početnike u proizvodnji egzotičnih kultura butternut tikvica (Cucurbita moschata) je dobar izbor.

Važno je, dodaje, da u Slavoniji najbolje uspijeva butternut tikva, slatki krumpir i kivano, a potom goji, sibirska borovnica i indijanska banana.

Butternut tikvu prerežemo po dužini, očistimo, posolimo, popaprimo i nauljimo te s korom pečemo u pećnici na cca 190 stupnjeva.

Priprema: Oguliti butternut tikvu, raspoloviti je i očistiti sjemenke.

Riječ je o egzotičnom voću i povrću kao što su kivano, batat, butternut i muškatna tikva koje su pokusno zasadili na svojoj zemlji i polučili golemi uspjeh

300 g bundeve turkinje ili butternut, narezane na kocke (2 x 2 cm)

Iako naš kolega Boris Horvat 9 A3TN iz Zlatne doline ovoga puta nije bio pretjerano rječit u pogledu opisa svoje samogradnje, potrudio se oko fotografiranja i skeniranja nacrta i dakako same realizicaije KV vertikalne antene Butternut...

Priprema: Oguliti butternut bundevu i ukloniti sjemenke, koje se mogu popržiti i koristiti u salatama.

Čips od bundeve: narežite bundevu (potražite sortu butternut za ovu namjenu) na tanke ploške, kuhajte je dvije minute u kipućoj vodi, a zatim ocijedite i rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje.

Neke su pogodnije za pečenje (butternut), od nekih se rade odlični njoki (npr hokaido), druge su pak odlične za kuhanje juha.

Koliko ja znam, samo kabocha i butternut imaju ukusnu koru.

Butternut tikva ili tzv. muškatna tikva, kruškastog oblika, porijeklom je iz Južne Afrike.

Za hektar tikve butternut i meni, kao i seljaku za kukuruz, treba oko 4.000 kuna ulaganja.

Donosimo vam njen recept za juhu od butternut tikve, krumpira i poriluka i krekere kao prilog, a više o Maji i njenim jelima možete saznati na njenom Dalmatia Gourmande blogu.

Tvrtka Šulog d. o. o. iz Donje Bistre (Krapinska 12, Zagrebačka županija), radi proširenja proizvodnje Butternut tikve na 100 ha površine, traži moguće kooperante.

Bundevu za pečenje možemo naći pod raznim nazivima (turkinja, prinčeva kruna, butternut...), ali ih sve tretiramo na isti način.

Butternut (Cucurbita moschata) jestiva je bundeva kruškolikog oblika, a može narasti do 2 kg.

Butternut je, kao i ostale muškatne bundeve, idealna za spremanje pekmeza, marmelada i džemova, ali i krem juha, variva i kolača.

Najčešće se mogu na tržištu pronaći Butternut tikva i Muscade de Provence.

Prvi su u ovom dijelu Slavonije proizveli kivano, batat i butternut ili muškatnu tikvu.

Postoje mnogobrojne vrste bundeva: argenta - bundeva slatkog mesa, zagasito narančaste boje i kruškolikog oblika koja je vrlo omiljena kod male djece, hokaido - rijetka i vrlo tražena bundeva jarko narančaste kore i narančastog mesa, napolitana - stara talijanska sorta tikvi koja se koristi za slatke kolače i pite, butternut - bundeva svjetlije kore i mesa koja se dugo čuva, turkinja - zimska tikva, kod nas poznata kao stara sorta, odlična za kolače i juhe, itd.

Dio sjemenki cu dati frendici, i sjemenke butternut tikve cu dati njoj, pa mozda uspije.

Ona butternut tikva je bila fina, i za jesti samo pecenu, i u juhi i u popeccima (cak sam malo pecene tikve smiksala s vocem u smoothie)