Brojne znanstvene studije su pokazale da hranjive tvari u primjerice kupusu, brokuli, celeru, mrkvi i jabukama mogu spriječiti rast i širenje stanica raka u cijelom tijelu.

Do infekcije tijekom vegetacije dolazi i na celeru korjenašu i pastrnaku.

Riječ je, naravno, o celeru i njegovoj salati. više

Hehe, Slavek, jednom prilikom ću dve tri riči o celeru.. o chilliju sve znamo (osjećamo)..: D;) Danas sam malo: (i nešto nemam volje..

Apigenin je prisutan u nizu vrsta voća i povrća, a u najvećim koncentracijama je prisutan u celeru, peršinu, rajčici i crnom vinu.

Vegeta je biljka, trajnica lišća sličnog celeru koja naraste ko grm i stvarno mi je super.

Za sve one koji se pale na Vegetu evo jednog začina kojeg još nitko nije spomenuo: Ljupčac iliti Levisticum Officinale, začinska biljka lišća slična celeru, kod mene u vrtu naraste do 2 m u visinu i nezamjenjiva mi je pri kuhanju juha od govedine.

Poliacetilen u celeru je nevjerojatno sredstvo za olakšanje upala, uključujući reumatoidni artritis, osteoartritis, giht, astmu i bronhitis.

Bez njih nema naše hrane ni jela na gozbama, radilo se o ribi iz Posejdonova podmorja ili Hadovom svetom peršinu, celeru i mrkvi iz podzemna carstva, Zeusovu kupusu i blitvi, cikoriji, endiviji i koromaču, uzmorskim kaparima i mataru.

Sušeni cvjetovi kamilice sadrže mnoge terpenoide i flavonoide koji su zaslužni za njena ljekovita svojstva, a jedan od njih je i flavonoid apigenin koji se može naći i u peršinu i celeru.

Prijašnjih smo sezona zapazili i veće štete od rizoktonije na šećernoj repi, grahu, zimskoj salati, krizantemama, visokim hibridima rajčice, paprici, jagodama, celeru korjenašu i dr. Nažalost, djelomice zbog veće količine oborina u prvom dijelu vegetacije krumpira, čestog uzgoja na istoj površini, a moguće i zbog potencijala zaraze na majčinskim gomoljima krumpira, ujesen 2006. godine tijekom berbe, sortiranja, prodaje i skladištenja uočene su nemjerljive štetne posljedice rizoktonije ili bijele noge u obliku napuknuća gomolja (vidi sliku).

Istraživanje je pokazalo kako žene koje unose u organizam povećanu količinu apigenina (nalazi se i u celeru, peršinu i drugoj biljnoj hrani) imaju manju vjerojatnost za razvijanje karcinom jajnika.

Nitrati i nitriti se mogu naći u namirnicama biljnog i životinjskog podrijekla, a ima ih u celeru, cikli, špinatu, radiču i zelenoj salati.

U peršinu, mrkvi i celeru koristi se u dozi 0,5 l/ha, dva do četiri puta u vegetaciji.

Od 2006. g. ovu vrstu sve češće pronalazimo u celeru korijenašu pri uzgoju u polju, a također jače napada jagode, soju i krizanteme.

Na taj je način dopušteno suzbijanje stakleničke ili koprivine grinje u patlidžanima s pripravkom Vertimec EC u količini 0,5 - 1,0 lit./ha uz propisanu karencu 3 dana, te celeru u količini 0,3 - 1,2 lit./ha uz propisanu karencu 10 dana.

Visoke koncentracije nitrata nalaze se i u celeru, kupusu i drugom lisnatom zelenom povrću, poput špinata i nekih salata.

Prednost dajte celeru, kupusnjačama, bobičastom voću, krastavcima, češnjaku (idealan za snižavanje krvnog tlaka).

Score 250 EC Slijedi fungicid Score 250 ec (difekonazol) s proširenjem na mrkvi protiv pepelnice (Erisyphe heraclei) i paleži lišća (Alternaria dauci), na celeru (korijen, list) protiv sive pjegavosti lista (Septoria apiicola), na peršinu protiv paleži lista (Alternaria sp.) i sive pjegavosti lista (Septoria sp.), na luku, poriluku, luku kozjaku (ljutika) i luku vlascu protiv obične pjegavosti lista (Cladosporium allii) i hrđa (Puccinia sp.), na kupusnjačama (kupus, kelj, kelj pupčar) protiv koncentrične pjegavosti (Alternaria sp.), suhe truleži (Leptosphaeria maculans) i bijele pjegavosti (Pseudocercosporella capsellae) na salati protiv smeđe pjegavosti lista (Microdochium panattonianum), na malini protiv lisne hrđe (Phragmidium rubi idea) i na jagodama protiv pepelnice (Podosphera aphanis).

Karenca na mrkvi, celeru, luku, poriluku, luku kozjaku i luku vlascu iznosi 14 dana, na kupusu, kelju, kelju pupčaru, peršinu, salati i jagodama 21 dan, a na malinama je osigurana vremenom primjene.Na mrkvi su dozvoljena najviše tri prskanja, a na ostalim kulturama 4 prskanja u vegetaciji u razmacima od 12 - 18 dana na mrkvi, 14 dana na celeru i 5 - 14 dana na jagodi.

Zah va ljujući celeru, u trudnoći mi zglobovi uopće nisu natekli, a hodala sam u cipelama s visokom potpe ticom do samog porođaja.

Fungicidu ORTIVA dozvola je proširena i na mrkvi protiv paleži lista mrkve Alternaria dauci i pepelnice mrkve Erisyphe polygoni, na celeru u polju protiv sive pjegavosti lista Septoria apiicola i na cvjetači protiv prstenaste pjegavosti Mycosphaerella brassicicola i koncentrične pjegavosti kupusnjača Alternaria brassicae i A. brassicicola.

Na mrkvi i celeru je karenca 7 dana, razmak između tretiranja na mrkvi je 10 - 14 dana uz utrošak 300 - 600 l/ha, a na celeru 7 - 10 dana a utrošak tekućine od 800 - 1.000 l/ha.

No prilikom jurnjave izabrani se položaj pokazao mnogo boljim jer kod naglih zaokreta pri velikim brzinama omogućava da prebacivanjem težine tijela na timun povećate svoju stabilnost i osjećaj da kurs broda držite čvrsto u ruci, unatoč poludjelom celeru.

Stari su gastronomski majstori o celeru pisali kao o povrću afrodizijačkih svojstava.

Pojeli 500 kalorija u celeru ili masnom umaku, tijelo će ih sagorjeti ili nataložiti na jednak način?

Ptalidi u celeru snizuju krvni tlak jer opuštaju stijenke arterija.

Mahune su dobar partner krastavcu, korabici, rotkvici, rotkvi, celeru i špinatu.

Rekao mi je da je njemu na celeru pisalo 123000 km al da ni sam ne zna jesu li ga oni vracali.

Osim navedenoga, u celeru su pronađeni natrij, kalcij, bjelančevine, folna kiselina...