Slucajno sam naisao na ovaj blog (trazeci Divku, tj cikoriju u Googlu) i moram reci da sam odusevljen sto sam tako dobro zalutao: -) Skidam kapu autorici na sjajnim tekstovima, kakvo osvjezenje u moru bezlicnih i bezdusnih blogova sirem svijeta.Imate jos jednog vjernog citaoca, lijepi pozdrav (Jure 21.04.2009., 12:42:43)

Nakon pirjanja izvadite cikoriju i svaki njen struk omotajte komadićem narezane sirove šunke, pa sve vratite u posudu.

O vremenu. A je dan ŕs teplň A je, je, ča moremo? Ćemo kaf č? Do đite Vi k meni, zovem je jer znam da sebi kuha neku divku, cikoriju, neki kavin nadomjestak, a pravu kaf č čuva za goste. Ma draga Vi, samo pridite. I penjem se na njezinu voltu na našu porciju razgovora.

Bilje koristimo pojedinačno ili u mješavini, no važno je znati omjere u mješavinama i namjenu, kako bi napravili najbolji pripravak za ono što nam je potrebno (ako imamo problema sa slabim krvotokom, koristit ćemo Glog povoljno utječe na srce, Ginko odlično djeluje na krvožilni sustav, širi krvne žile, Cikoriju (umjesto nje možemo koristiti jabučni ocat, kao dodatak čaju) razgrađuje masnoću u krvi i Konopljuša - ograničava naglo djelovanje Ginka, Kopriva - jačanje organizma i aroma).

Kava malog čovjeka neprestano mu je bila na umu dok je pržio slatkastu cikoriju i dodavao mirodije, eksperimentirajući s tehnologijom.

Franck, prvi put je uspio preraditi plemenitu cikoriju u kavovinu i time ušao u povijest.

Maslačak je, uz cikoriju, karakterističan predstavnik porodice glavočika kod kojih su rezervni šećeri fruktani.

Franck, prvi put je uspio preraditi plemenitu cikoriju u kavovinu i time ušao u povijest.

U Francuskoj ga je zadivilo to kako seljaci vrtnu biljku cikoriju pretvaraju u topao i krepak napitak.

Vratio se u Njemačku, vođen idejom da cikoriju pretvori u ' ' kavu malog čovjeka ' '.

Iako na njemu piše »brusnica«, taj čaj ima najveći postotak hibiskusa, zatim jabuke, arome, kupine, stevije, jabučne kiseline, koncentrate, cikoriju,... sve samo ne brusnicu.

Yannoh nadomjestak kave, kojeg proizvodi jedan od vodećih svjetskih proizvođača ekološke hrane, belgijska tvrtka Lima, sadrži ječam, raž, cikoriju i žir.

Nisu me sprašili u Dugopolje kao moje kolege, pa uvijek mogu pola sata pobjeći do Pazara, kupiti bljušć, žutinicu i cikoriju - divlje zelje za koje znam da ga Španjolci još nisu počeli plantažirati.

Inulin je ujedno sve popularniji sastojak kojim se obogaćuju moderni funkcionalni proizvodi te se čičoka uz cikoriju često koristi kao polazna sirovina za dobivanje ove korisne aktivne tvari.

Kao prilog možemo poslužiti cikoriju sotiranu na maslacu te slatko-kiselu mrkvu.

Tamo biljku gorušicu zovu divlja rokulja, preslicu zovu tavka, cikoriju divlji radič, maslačak (karakteristično) zovu konjski radič. Biljni začini su zdravi.

Sadrži cikoriju, biljku koja pomaže u smanjenju neugodnog mirisa stolice i higijenske posude.

Možete pripraviti i juhu koja će sadržati sve ili neke od sljedećih sastojaka: špinat, cikoriju, šparoge, peršin, okru, lobodu i kupus.

Samo da pozdravin staro društvo, Cikoriju i Kitofrulaša.

Stoga se preporuča barem dvaput tjedno konzumiranje ove biljke, ali nemojmo zaboraviti tijekom tjedna isto tako uvrstiti na naše jelovnike cikoriju, koromač, kelj i raštiku jer su i to namirnice karakterističnog gorkog okusa, bogate fitokemikalijama koje djeluju poput najboljeg protuupalnog lijeka.

Cikorija se još od davnina upotrebljavala kao hrana i lijek, antički su je narodi upotrebljavali kao salatu i povrće, a stari Germani su poznavali cikoriju kao magično piće.

Bosiljak, mrkvu, korijandar, cikoriju, kineski kupus, salatu, grašak, radič, mladi luk...

Naime, kada je prije stotinjak godina u trgovinama s bezimenim proizvodima za kavovine i cikoriju dao izraditi i tiskati obrasce računa s dodatkom u obliku poruke Zahvalan na povjerenju, H.

Osnove tehnologije proizvodnje cikorije Plodored Cikoriju treba uzgajati u plodoredu s rotacijom od najmanje pet godina.

Dobar uspjeh u proizvodnji postiže se i poslije kukuruza i krumpira kao okopavina (koje su najraširenije kulture u području proizvodnje cikorije) jer ostavljaju tlo čistim od korova, što je važno za cikoriju u mlađim stadijima, jer je tada najosjetljivija na zakorovljenost.

Smatra se da su crvena djetelina, lucerna, djetelinsko-travne smjese te smjese grahorice ili graška sa žitaricama najbolji predusjevi za cikoriju, osobito na težim tlima, jer one svojim korijenom duboko prodiru u tlo i rahle ga a ostavljaju i znatne količine dušika u tlu.

Ovisno o predusjevu, osnovna obrada tla za cikoriju obuhvaća nekoliko operacija - prašenje strništa (ako cikorija dolazi poslije strnih žitarica), podoravanje djetelišta, lucerišta, prirodnih ili sijanih livada (koje po vremenu i načinu ima karakteristike prethodnog oranja).

Gnojidbu organskim gnojivima (stajskim gnojem) treba obaviti u ljetno-jesenskom razdoblju izravno za cikoriju, ili za predkulturu - okopavinu nakon koje u plodoredu slijedi cikorija.

Cikoriju je držala u plosnatoj crvenoj škatulji već podijeljena na kockice i piksu cukora kraj nje.

Na dno lima srednje veličine u jednome sloju posložite cikoriju.