Najprije trebate nasjeckati 1 glavicu luka i popržiti je na ulju te zatim dodati 1/2 kg mljevenog mesa, 1 - 2 paradajza (može i pelati), malo soli i vegete i po želji papra.

Da biste ga pripremili, prepržite narezan češanj češnjaka i manju glavicu luka.

Vodu u glavnoj posudi pustim da zakuha i u nju dodam sitno nasjeckanu glavicu luka te posolim obicno s Vegetom.U to stavljam grah i meso da se na laganoj vatri kuha.Prije nego se grah smeksa dodam i jecmenu kasu te laganu zaprsku Dobar tek

- Glavicu luka skuhajte u vodi i popijte tekućinu koju možete zasladiti šećerom za bolji okus.

Isto tako, prerezanu glavicu luka možete premazati medom i staviti je na tavicu tj. na laganu vatru.

1) odstraniti vanjsku kožu, krajeve i velike žile 2) zagrijati ulje i zažutiti glavicu luka 3) dodati meso iskidano na komadiće (kao za gulaš) 4) kad je meso uhvatilo boju sa svih strana, podliti čepom do dva prošeka i miješati dok ne ishlapi 5) dodati malo vode (tek toliko da pokrije meso) i žličicu koncenntrata rajčice i goveđu kocku 6) kuhati na laganoj vatri dolijevajući vodu malo po malo (nikad previše odjednom) sve dok meso ne omekša 7) posoliti, popapriti, dodati vegete ili drugih začina po želji

U lonac s rajèicama staviti maslinovog ulja, cijelu oguljenu glavicu luka, i šalicu-dvije vode, ovisno o gustoæi juhe koju želite postiæi. 2. Dodajte i šeæer, sol, papar i cijelu vezicu peršinovog lista.

Glavicu luka sjeckanog zažutiti na ulju te dodati bobke boba ili suhi bobke koje smo dan ranije pokišali i skuhali.

Glavicu luka fino usitniti i propržiti na malo masnoće da se zastakli.

Glavicu luka izrežemo na ploške, dinstamo na ulju dok ne uvene, dodamo vrganje koje smo narezali na kocke, solimo, paprimo i dinstamo desetak minuta.

Skuhajte je u toj istoj vodi i prema želji dodajte cijelu glavicu luka, lovorov list, klinčiće i papar u zrnu i žlicu soli (zavisno jel slana sama po sebi ili nije, ja stavim uvijek žlicu soli).

Priprema: 1 glavicu luka propirjamo na malo vode, zatim dodamo naribano povrće, pire od soje, začinimo s malo kurkume, začinske soli i ½ žlice ulja.

Jedan je taj što luk ima jednu jedinstvenu glavicu, za razliku od svog srodnika češnjaka, dok je drugi razlog taj što se sama glavica luka sastoji od više ujedinjenih, koncentrično poredanih listova koji čine glavicu luka.

oparak orahovih listova (uklanja i uši) breza: Šest žlica kore kuhamo u litri vode sve dok tekućina ne ishlapi do polovice posude, te potom dodamo još nekoliko kapi svježega soka. crveni luk (za rast kose): Glavicu luka prerežemo napola i masiramo glavu prije pranja ili kod ćelavosti; glavu trljamo lukom dva puta na dan.

Tko ne moze bez mesa neka lagano ispece piletinu na maslacu i pristavi zajedno s povrcem kuhati. evtl. brasno te glavicu luka u komadu

Glavicu luka pretvorit ćemo u sok ako je usitnimo i malo posolimo.

- komad goveđeg buta (lažni biftek - cca 1.5 kg, a može i veći) ' našpikati ' gusto izrezanim češnjakom i pancetom, te s 2 - 3 klinčića, posoliti i popapriti - od navečer do popodne držati u marinadi od pola kvasine, pola vode - okretati povremeno ako nije pokriveno - u marinadu dodati ružmarina i lovora - meso obrisati i izvaditi klinčiće - polako pržiti na maslinovom ulju, stalno okrećući - meso treba isušiti izvana da se zatvori, a ne naglo zapeći - u drugoj posudi, paralelno, na malo maslinovog ulja prodinstati veću glavicu luka, malo naribane mrkve i celerovog korijena - dodati u posudu s mesom, zaliti pasiranom rajčicom (do pola litre) i vodom, tako da meso bude do pola pokriveno - dodati 10 - 15 suhih šljiva i lovorov list - polako krčkati 2,5 - 3 sata, dok meso ne omekani (makar nikad ne djeluje baš mekano, op.a), povremeno okretati - u 2 dl crnog vina rastopiti 5 - 6 žlica šećera (ili manje, ako ne volite slatko), dodati u umak i još prokuhati 10 - tak minuta - dosoliti ako treba, pustiti da se ohladi - preko noći - drugi dan izvaditi meso i narezati na šnicle, iz umaka izvaditi lovor, umak propasirati ili smiksati štapom, vratiti meso i još malo krčkati

Podinstajte glavicu luka i pred kraj dinstanja dodajte češnjak te ohladite.

Napišite 1 - 3 rečenice, neka ne budu previše općenite (živjeli su sretno do kraja života), detalji poželjni (gulila je srednje veliku glavicu luka srebrenca i čekala smak svijeta npr.).

I sjeti se on i veli Bogu: ona je, veli, jednom u vrtu isčupala glavicu luka i dala je nekoj prosjakinji.

A Bog mu odgovori: uzmi sada ti, veli, tu istu glavicu luka i dobaci je njoj u jezero, neka se uhvati za nju i drži, pa ako je izvučeš iz jezera, nek ide u raj, a ako luk pukne, nek ostane tamo gdje jest.

U posudi sa strane na maslinovom ulju nasjeckati glavicu luka, pustiti da se zažuti, dodati nekoliko češnja češnjaka, dva smrvljena kuhana jajeta, malo korice limuna i limunov sok, stručak svježeg nasjeckanog peršina i dvije-tri velike žlice kiselog vrhnja.

Možete dodati i brašno te glavicu luka u komadu.

Iz kožne torbice bež boje izvadila je osrednju glavicu luka, sol umotanu u aluminijsku foliju, kobasičetinu od 35 centimetara s krajevima čvorovima i pola kilograma jučerašnjeg kruha.

Posložite ga u kalup, malo posolite, dodajte po pola prerezanu glavicu luka, a u sredinu stavite hobotnicu, te sve skupa prelite maslinovim uljem.

otprilike 1 kg bijele ribe (najbolje nekoliko vrsta, ovisi što Ivica tu noć ulovi) 1 kg kumpira 1 dl maslinova ulja 3 velike glavice luka pola glavice češnjaka peršin sol, papar, malo bijelog vina Glavicu luka prerežite popola pa onda narežite na hmm... polumjesece, češnjak na listiće, a peršin nasjeckajte.

Doslovno začinjena smjesa za Zagrebačku pljeskavicu treba samo malu glavicu luka i to je to.

Nije da i prije nisam bio nešto nezadovoljan svojim zubalom, jer bar što se tiče zubiju, tu sam oduvijek bio kompletni freak, naime nikad nisam žvakao žvake, ne pijem nikakva obojena pića, u životu nisam jabuku zagrizao (osim jednom glavicu luka za potrebe snimanja Knjazove ' Mjenjačnice '), zube sam konstantno ribao raznim izbjeljivačima, čak sam i ' gebis ' nosio dvije godine kako bi poravnao zube.

Doslovno začinjena smjesa za Zagrebačku pljeskavicu treba samo malu glavicu luka i to je to.

uzmem glavicu luka i trljam po glavici zelja....... osjecam negjde duboko u guzi ta je to slican osjecaj