Uz ponudu malih zalogaja, na rivi su se nudile i srdele s gradela, dok se na pozornici izmjenjivao kulturno-zabavni programu znaku klapske pjesme.

Nakon par minuta pečenja okrenite fitice krumpira na drugu stranu da se i druga strana ispeče, ustvrai više da poprimi miris gradela pa onda krumpir skinite sa vatre.

Jos kad znas da je to puno zdravija opcija od gradela, onda je riba jos i bolja.

Pripremio bih mu njjegov vlastiti pimpek sa gradela s svjezim pirjanim krvavicama i sosom od articoke.

U vinogradima se osjeća živost, razigranost, širi se miris mesa i ribe s gradela, miješajući se s mirisima mladog vina i mošta.

Jer kad utakmice završe sljedi zdrava mediteranska okrijepa uz ribu s gradela, a potom slijedi i čuvena četvrta disciplina (svitu, spiza fešta) u kojoj je često teško, ako ne i nemoguće, odrediti " pobjednika "...

Iz bogate ponude tradicionalnih delicija izdvajamo riblje i mesne specijalitete, probrana jela s gradela, tjestenine, pizze i vegetarijanska jela.

U nauku si prilicito napridova, samo jos triba odluciti kuda s duson (a brzo ce doc vrime): s njom na gradela ili je lipo pustit da leti ka golubica.

Naravno da nećete otići s otoka ne probajući svježu ribu s gradela, punjene lignje ili hobotnicu ispod peke.

Po putu smo stali na Murteru, svratili proluftat Jagorovu viksu a onda kod Koraljkinih starci na ribu sa gradela (neka je žao svima koji nisu išli).

Tradicionalna ljetna fešta u Preku Priješka legrica ove je godine proslavila 25 - tu godinu kontinuiranog održavanja.Najstarija otočka fešta, ove je godina okupila više tisuća ljudi svih generacija koji su se zabavljali u moru dobre glazbe, ljetne spize s gradela i osvježavajućih pića.

Pri povratku na brod, dočekali su nas mirisi roštilja i gradela, te nam je nakon isplovljavanja iz Belog, pružen jedinstveni doživljaj da uživamo u gastronomskim delicijama i vinu na brodu, na moru.

Domaći svijet, koliko se dalo primijetiti, vrijeme je radije koristio u tamanjenju porcija ribe s gradela, kojih je otišlo preko tisuću komada.

Uz palamide i srdele s gradela, na cesti ispred ovog štanda plesali su i stari i mladi.

Uz dobru hranu i piće sa gradela, predvidjeli smo i nagrade za najuspješnije.

Pečene lignje Lignje s gradela svi znaju pripremiti pa će ovaj dio biti vrlo jednostavan, baš kao i gore opisana juha.

U jelovniku sastavljenom ove godine u njihovu čast u samoj Vili Astra, u kojoj još hodaju prikaze njezinih davnih i glasovitih graditelja, stanara i posjetitelja Nicoloa i Camile Guerra, Klementa Crnčića i Josipa Kaplana koji su svoja najljepša platna i djela slikali i skladali upravo u ovom neogotičkom zdanju, u društvu prijatelja kuhara Željka Nevena Bremeca i Alme Harašić koja se skrbi za sve obnovljene Martinkove vile od Oraja do Lovrana, u šparogama koje su klizile po blagoj masnoći tanjura uronjene u prepeličja jaja, roastbeef i mirišljavi sok malih janjećih kotleta s gradela, učinilo mi se da i mene polako opsjeda onaj snažni duh lovranskih poruka koji je podjednako zaposjeo graditelje lovranskih ladanjskih kuća, kao i njihove obnovitelje.

Na štandu ribara Marina Anzulovića ribu su pekli isti oni vrijedni ribari koji su je iz mora i izvadili, a uz vatru s gradela, atmosferu je dodatno zagrijavao bend izvedbom dalmatinskih pjesama.

Organizatori su za ovu večer pripremili oko 800 porcija crnog rižota kao i značajne količine srdela sa gradela i friganih gavuna, ali zanimanje gostiju za ponuđenom spizom bilo je toliko da su ubrzo ostale prazne teće.

Cipal je bio moja specijalnost za prepoznavanje vrsta, za lov ali i za gradela (Slika 1) Slika 1: Prosječni ulov ostima uz Neretvu, iz kraja, trajanja 20 minuta

Tako se na glavnom mulu moglo probati svježih srdela s gradela, odlične palente u đuveđem šugu, čičvarde, skoro zaboravljenog jela s ovih krajeva - makaruna, te nezaobilazne janjetine pod pekom i lešo.

Uvijek će se truditi izaći u susret svim našim željama, kako biste se uvijek poželjeli vratiti, ponovno i ponovno, zaključio je slavljenik Viktor Saleta dodajući da ne zaboravimo napisati kako je pored Tonovih, kaže, magičnih gradela i peke, i ugostiteljska ponuda brojnih konoba i restorana u Sukošanu za " prste polizati ".

Dule i kljaka su pozvani na gradela, za adresu se javite na PP...

Ipak, ima i sasvim zgodnih stvarčica s primjesom originalnosti poput, primjerice, makete gradela na omanjem kamenu dopunjenih gipsanim ribicama, čak i zdjelicom čiji sadržaj oponaša maslinovo ulje.

Svakako nemojte propustiti feštu na trgu " Škver " u Tribunju gdje će na novoj ljetnoj pozornici nastupiti sjajni dečki iz ansambla " Bracera " koji će vas zabavljati do kasnih sati a sve uz ribu s gradela i kapljicu dobrog domaćeg vina...

Galeb koji vam s gradela mazne komarču (oradu) ili bržolu (karmenadlu) izaziva osjećaj bijesa.

mi doma koristimo skoro samo maslinovo i to od nasih maslina, koje sam ja brala oko kuce ove godine:) obozavam maslinovo ulje, narocito kad ima ribe sa gradela, pa ih zalijemo maslinovim uljem pa tocajem kruv. danas ima ribe i verzota za rucak:)

Čitav taj prostor doimao se poput mravinjaka, a atmosferu je začinio miris mora te domaćih specijaliteta, ponajprije ribe s gradela, ražanačkog pršuta i sira.

Meni je bio, kao i uvijek, sastavljen od domaćih jela - soparnika, slastica i mesa sa gradela.

Jeli smo soparnik i meso s gradela.