Uz to vršimo poslove deratizacije, dezinsekcije i dezinfekcije.Posjedujemo ISO norme 17020/05 i 9001/2000. U sklopu veterinarske stanice djeluje i naša služba veterinarskih pregleda i kontrola.Izrađujemo HACCP programe te provodimo implementaciju istih.

Čak dvije godine prije roka Podravkina tvornica Vegete u Mohacsu dobila je potvrdu Veterinarske inspekcije i kontrole prehrane Županije Baranje iz Pečuha o uspješno implementiranom sustavu HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).

Inače u Mađarskoj je obveza za sve prehrambene tvrtke da do 2002. godine uvedu sustav HACCP, a u suprotnom neće moći obavljati svoju djelatnost.

Uvođenje sustava HACCP zajedničkim zalaganjem omogućili su članovi HACCP tima iz Podravka Kft.

Uspostava sustava HACCP u tvornici u Mohaču samo je prvi korak realizacije pilot projekta Vegeta kojim će se uspostaviti integrirani sustav upravljanja temeljen na modelu ISO 9001: 2000.

Kvalitetu Zvijezdinih proizvoda jamče ISO 9001:2000, Kosher certifikat, te implementiran sustavni preventivni pristup HACCP-a.

Godine 1996. Vindija je bila prva prehrambena industrija u Hrvatskoj koja je uvela sustav upravljanja kvalitetom prema normi ISO 9001. Koka, industrija mesa i pekarnica Latica također rade po tom sustavu i po sustavu HACCP.

Radion ica je besplatna, a nami jen jena je voditeljima HACCP tim ova u ugos titeljskim objek tima.

Pored navedenog tvrtka pruža savjetodavne i ostale srodne usluge vezane uz sanitarnu zaštitu, sukladno HACCP standardima.

Pravilnik o higijeni objekata i HACCP-u neposredno uvjetuje daljnju regulaciju procesa većeg stupnja preventivne samokontrole po načelima HACCP-a, koja je usvojena zakonom.

Skica koncepta mjesta i uloge Zavoda za javno zdravstvo u odnosu na HACCP kao javnozdravstvene mjere, podrazumijeva odnos Zavoda s« korisnikom »- što su« subjekti u poslovanju sa hranom », a sve« stavke »u tom odnosu predmet su dosadašnjeg rada Zavoda, temeljenog na osnovnom ustroju i djelatnosti (slika 3. i 4.).

O preduvjetnim programima može se pogledati video snimka i slajdovi na duplom DVD-u danom u područne komore i udruženja u srpnju 2008. godine, sa nizom do tada održanih predavanja o temi HACCP-a.

- Preduvjetni programi prilikom uvođenja HACCP sustava, Mladen Meglaj, Proteko, video zapis (49 min.) i slajdovi sa predavanja održanog u travnju 2008. u HOK-u i pripadni slajdovi

normu ISO 22000 koja je norma za sustav upravljanja sigurnošću hrane u proizvodnji i distribuciji hrane, a razvijena je na temelju HACCP-a i njegovih preduvjeta.

Uvođenje HACCP-a u ugostiteljske objekte kontrolisat će sanitarna inspekcija.

Suradnja između Agrokora i IFC-a već je obuhvatila unaprjeđenje kako okolišnih, tako i operativnih standarda; kao rezultat toga, Belje je nedavno steklo certifikate Global GAP i HACCP, koji su u skladu s globalnim industrijskim standardima najbolje prakse za sigurnost i sljedivost hrane.

Prema najavama iz Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi pekarima se ostavlja rok od tri mjeseca za prilagodbu svog poslovanja u skladu s načelima HACCP sustava.

Subjekti koji su u poslovanju s hranom uspostavili sustave samokontrole temeljene na načelima HACCP sustava iz članka 5. Pravilnika o higijeni hrane (Narodne novine 99/07) i članka 51. Zakona o hrani (Narodne novine 46/07), a u skladu s odredbama ovog Vodiča ispunili zakonske obveze navedenih odredbi.

Prema najnovijim anketama koje smo proveli cca. 90 % osoba koje rade u proizvodnji i prometu hrane (polaznika tečaja) do dolaska na tečaj higijenskog minimuma nikada nisu čuli za HACCP sustav, iako je implementacija HACCP-a još 2003. propisana Zakonom o hrani, a prvi rok za implementaciju istekao je još u srpnju 2006. godine.

Huć izrazio je zadovoljstvo prezentacijom tvrtke BonuRei koja je na vrlo jednostavan način približila problem HACCP normi svim djelatnostima, odnosno obrtnicima koji se tim bave te pojasnio zakonske odredbe o HACCP-u koje su naravno blaže za trgovce i kafiće nego za one koji imaju restorane.

Osvrnuo se kratko na sve kategorije, naveo da se HACCP mora uvesti, ali se ne mora certificirati.

Na specijalističkom studiju Dostignuća u tehnologiji namirnica animalnog porijekla s elementima HACCP-a.

To su poslovi koje ugovaramo s obrtnicima, poslovi epidemiologije i zdravstvene ekologije (analiza uzoraka hrane, vode, zraka), poslovi dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije (DDD), te uvođenje HACCP sustava ističe dr. Miroslav Venus, te dodaje da Zavod djeluje i izvan županijskih granica, točnije da su neke djelatnosti prepoznate kao predvodničke na razini Hrvatske.

Gdje su tu mjere HACCP-a i dobre poslovne prakse?

HACCP, dok infrastruktura uopće nije dorasla takvim standardima.

Hoće li one biti zatvorene ako ne uspostave HACCP sustav?

Uslugu izvodimo stručno i kvalitetno, sukladno pravilima struke, zakonskim propisima, i u skladu sa HACCP standardima.

Certifikacija sustava upravljanja sigurnošću hrane prema ISO 22000:2005 ili prema HACCP/Codex Alimentarius

Program jednostavan za korištenje Da biste nadzirali HACCP povezujete se s kontrolnim sustavom perilice preko uobičajenog web preglednika.

Godinu kada obilježava 35. obljetnicu postojanja, Hotel Croatia je dočekao i s certifikatom upravljanja kvalitetom ISO 9001:2000, a u procesu je uspostavljanja i sustava ISO 22000 koji objedinjava certifikate HRN EN ISO 9001:2002 i HACCP sustav kontroliranja kvalitete hrane.