Peciva, kolači, keksi i tjestenine od takvih sastojaka sadrže jednostavne ugljikohidrate, koji brzo dižu energiju, nakon čega slijedi pad energije i javlja se osjećaj gladi.

A jednostavne ugljikohidrate poput slatkiša i kolača zamijenite žitaricama punog zrna.

Jednostavne ugljikohidrate (industrijski šećer) preporučuje se koristiti što manje, dok su složeni ugljikohidrati puno vrijedniji a nalazimo ih u proizvodima od cjelovitih žitarica, riži, krumpiru, voću i povrću.

Ne izbacuj u potpunosti jednostavne ugljikohidrate Sporo razgradivi ugljikohidrati iz integralnih žitarica i orašastih plodova imaju svojih prednosti, međutim u dva od deset dana valja konzumirati jednostavne ugljikohidrate koji se brzo razgrađuju.

Bakterije vole jednostavne ugljikohidrate poput šećera, a slatkiši i gazirana pića prianjaju uz naše zube, a bakterije ih pretvaraju u kiselinu koja brzo oštećuje zube.

Osim toga, umorni ljudi uglavnom biraju hranu lošije nutritivne vrijednosti, primjerice šećer i druge jednostavne ugljikohidrate.

Ali onako ugrubo; treba izbjegavati mliječne proizvode, jednostavne ugljikohidrate, zasićene masnoće, bijelo brašno, gluten, nekima čak i orašasti plodovi ne pašu.

Također, bolje je izbjegavati jednostavne ugljikohidrate koji se nalaze u kolačima i drugim slatkim poslasticama, kruhu i tijestu od bijelog brašna te u bijeloj riži.

Ostali gaineri će vam za istu cijenu prodati neke jednostavne ugljikohidrate kao što je glukoza, dok MUTANT MASS nudi samo najbolje od najboljega što se sirovina tiče

Uobičajeno je da jednostavne ugljikohidrate kao što je saharoza, fruktoza ili laktoza nazivamo još šećeri, a nalazimo ih najviše u slatkišima, voću i mliječnim proizvodima.

Utrkivanje je prema obicnom joggiranju kao da jedete jednostavne ugljikohidrate (a. k. a. slatko) umjesto slozenih (a. k. a. čušpajz).

On se uvijek uzima uz jednostavne ugljikohidrate (obično glukozu, koja se dodaje u proteinski prah pri miješanju s vodom) da bi se omogućio njegov brz prijenos u mišiće.

Budući da je Halle dijabetičarka, mora izbjegavati rafinirani šećer i jednostavne ugljikohidrate.

Ako za doručak pojedete jednostavne ugljikohidrate i brze šećere, nakon manje od 2 sata drastično će vam pasti razina energije pa ćete već oko 11 sati očajnički žuditi za novim slatkišima.

Na nesreću, slatkiši, za kojima najčešće posežemo, sadrže jednostavne ugljikohidrate, koji vrlo brzo otpuštaju šećer i vrlo se brzo razgraðuju.

Ona spada u jednostavne ugljikohidrate koji uzrokuju povećanje razine glukoze u krvi, zbog čega osjećate još veću glad.

Preporučuje se konzumacija zdrave hrane, te izbjegavanje namirnica koje sadrže jednostavne ugljikohidrate.

Dakako, to nije prilika za jednostavne ugljikohidrate i šećer, njih izbjegavajte.

U loše jednostavne ugljikohidrate, među ostalima, ubrajamo: bijelo brašno (durum semolina), bijelu tjesteninu, bijelu rižu i bijeli šećer.

No, za razliku od ostalih namirnica bogatih šećerom, med sadrži jednostavne ugljikohidrate - glukozu i fruktozu koji su lako iskoristivi za stvaranje energije, a višak se sprema kao rezerva energije (glikogen).

Nasuprot tome, treba izbjegavati jednostavne ugljikohidrate, dakle bijelo brašno i rafinirani šećer, jer zbog brze razgradnje izazivaju brzi uspon i pad energije i raspoloženja.

Složene ugljikohidrate sadrže tjestenina i peciva od integralnog brašna, integralne žitarice, muesli, smeđa riža, krumpir, mahunarke, voće i dr. Izbjegavati treba jednostavne ugljikohidrate (bijelo brašno i rafinirani šećer), jer oni zbog brze razgradnje šećera izazivaju brzi uspon i pad energije i raspoloženja.

Ako tada pojedete slatko ili jednostavne ugljikohidrate, šećer u krvi aktivirat će gušteraču da izbacuje još inzulina, čime podešava razinu inzulina.

Osim toga, tijelo vrlo brzo probavi jednostavne ugljikohidrate, zbog čega se naglo raste razina šećera u krvi.

Slatkastog je okusa zbog stabilne i spore transformacije složenih u jednostavne ugljikohidrate.

Kad se govori o šećeru, ne misli se nužno na slatkiše, već na sve namirnice koje sadrže jednostavne ugljikohidrate uključujući peciva i tjesteninu od rafiniranog brašna.

Ne uskraćuj si ni malo čokolade, kolača i keksa, no oni sadrže jednostavne ugljikohidrate, koji se brzo razgrađuju i izazivaju nagli porast i jednako nagli pad energije i raspoloženja.

Razlog tome je što kompleksni ugljikohidrati imaju veću nutritivnu gustoću u odnosu na jednostavne ugljikohidrate.

Problem nezdrave i loše prehrane leži u neuravnoteženosti koju će nam priuštiti slastan sastav suvremene prehrane, vrlo često sveden na jednostavne ugljikohidrate, zasićene masnoće i ready to use formu.

Više od polovice ukupne energije u danu bi trebali dobiti iz ugljikohidrata, a znate li gdje se oni nalaze, odnosno koja ih hrana najviše sadržava? Jednostavne ugljikohidrate možete pronaći u voću, povrću, te u slatkišima, koje ne bih preporučila na svakodnevnoj bazi, a složene ugljikohidrate u žitaricama i proizvodima od žita