Količina beta-karotena i kriptoksantina se penje za 3 - 5 puta, a luteina za 6 puta.

Zeleno lisnato povrće sadrži oko 0,1 do 0,2 miligrama luteina na 100 grama i najbolje ga je jesti termički obrađeno jer će se tako osloboditi veća količina nutrijenata.

Odrasla osoba treba otprilike sedam miligrama luteina dnevno, al ine morate se bojati za liniju jer blitva spada u izrazito niskokalorične namirnice samo sto grama listova blitve (pola šalice) sadrži 20 kcal.

Najbolji prirodni izvori luteina su: zeleno lisnato povrće (špinat i kelj), kukuruz, narančasto voće (marelice).

Kuhano povrće predstavlja najbolji izvor luteina.

Uobičajenom prehranom unosimo oko 2,5 mg luteina na dan.

Iako RDA vrijednosti za lutein još uvijek nisu definirane, na temelju do sada provedenih istraživanja, nutricionisti preporučuju unos 6 8 mg luteina na dan.

Količina luteina koja je potrebna našem tijelu može se nadoknaditi i putem suplemenata.

Uzimanje suplemenata luteina je sigurno, a do sada nisu zabilježene nikakve nuspojave.

Istraživanja ukazuju da doze u rasponu od 6 - 10 mg luteina na dan imaju učinak na prevenciju makularnih promjena.

U formuli Vision se nalaze se visoke količine svih djelatnih komponenti, a naročito luteina (9 mg) i borovnice (50 mg) da bi se zaštitio dobar ili bitno popravio narušen vid.

Bundeva je odličan izvor beta karotena, luteina i zeaksantina.

Odličan je izvor luteina, moćnog antioksidansa koji štiti zdravlje očiju i smanjuje rizik od nastanka bolesti očiju.

Proizvod sadrži i visoke vrijednosti likopena i luteina, dviju karotenoida koja su od ključnog značenja za zdravlje prostate i očiju, te ZMA, to su cink i magnezij koji su vrlo popularni među aktivnim pojedincima.

Blitva je bogati izvor luteina i zeaksantina, te štiti oči od procesa starenja.

Zatim ima vitamina C više od naranče, betakarotena i ostalih antioksidanata koji neutraliziraju slobodne radikale, štite od preranog starenja, a zbog luteina u svom sastavu povoljno djeluje i na zdravlje očiju.

Djelovanje luteina najvažnije je za vid jer štiti od katarakte i od degeneracije makule.

Najveća koncentracija luteina u tijelu nalazi se u mrežnici oka, preciznije rečeno u makuli, koja se još zove i žuta mrlja.

Naime, oftalmolozi se slažu da doza danas popularnog luteina, koji blagotvorno djeluje na oči, ne bi smjela iznositi manje od 6 miligrama dnevno.

Šparoge su također izvor blagotvornih fitonutrijenata za zdravlje, poput beta-karotena, luteina i zeaksantina koji mogu djelovati kao snažni antioksidansi i štititi stanice od oksidativnih oštećenja koja nastaju zbog djelovanja slobodnih radikala.

Avokado sadrži više luteina nego bilo koje drugo voće.

Studije pokazuju da veći unos karotenoida luteina i zeaksantina, koji se često pojavljuju zajedno, smanjenje rizik od katarakte i senilne makularne degeneracije.

No, s druge strane, neki za zdravlje organizma vrlo vrijedni antioksidasi poput beta-karotena (mrkva), likopena (rajčica), luteina (špinat) i dr. karotenoida koji su odgovorni za pigmentaciju biljke, u organizmu imaju bolju iskoristivost ukoliko ih unosimo putem kuhanih namirnica.

Nuspojave Preprati luteina sigurni su za primjenu, čak i u velikim dozama.

U studiji iz 2006. godine tvrdi se da jedno jaje dnevno podiže razinu luteina i zeaksantina u starijih odraslih osoba bez utjecaja na njihovu razinu kolesterola.

Jedno jaje sadrži između 150 i 250 mikrograma luteina i oko 200 mikrograma zeaksantina. Energiju, zdravlju kože, kose i noktiju Budući da su dobar izvor biotina, vitamina koji sudjeluje u metabolizmu masti i ugljikohidrata, jaja mogu potaknuti stvaranje energije.

Snižavajući razinu " lošeg " LDL kolesterola u krvi i povećavajući razinu cirkulirajućih antioksidanasa poput luteina i g-tokoferola, pistacija se pokazala izvanrednom protuupalnom i kardioprotektivnom namirnicom.

Jedno jaje dnevno povećava razinu luteina u krvi za 26 posto, a zeksantina za 38 posto.

Bogat je izvor vitamina A i vitamina C, željeza, luteina te prehrambenih vlakana.

Ispitanici druge skupine jeli su više luteina, tvari koju nalazimo u zelenom lisnatom povrću, dok su osobe koje su najduže spavale pile više alkohola.