Nadjevene golubove služite vruće. (Recept s dvora egipatskih kalifa XI. st.)

Želite li pojesti nešto doista zagrebačko i lokalno, naručite Zagrebački šnicl (kulinarski specijalitet od teletine nadjevene šunkom i sirom), a ako pak nemate vremena na sjedenje u restoranu i čekanje na pripremu hrvatskih specijaliteta, najbolje je poći na Dolac i kupiti burek sa sirom ili mesom i pojesti ga razgledavajući ponudu tamošnjih štandova.

Nadjevene samose pržiti u dobro zagrijanom ulju dok ne porumene.

Treba izdvojiti zagrebački odrezak - teletinu raskošno punjenu sirom i praškom šunkom te paniranu poput bečkog odreska, puricu s mlincima, kotlovinu, pisanice, tradicionalne kolače poput zagrebačke savijače nadjevene sirom, jabukama i trešnjama, štrukli, ali i jela s roštilja.

Palačinke nadjevene povrćem i ovčjim sirom

Izlijte u zdjelu za umak i poslužite uz pečeni svinjski but i nadjevene jabuke.

U svaki prorez gurnite naizmjenično traku pancete, pa traku mekšeg sira, i položite tako nadjevene harmonike od krumpira na ploške pomidora i slanine koje ste već prostrli po limu za pečenje.

Nije osobito dijetalan, da se razumijemo, ali i ne deblja baš ludo, mnogo su gore čokoladne torte nadjevene slatkim vrhnjem i drugim mastima u transu.

Nadjevene lungiće pospite 1 žlicom Vegete, uvaljajte ih u brašno i na zagrijanom maslacu ih sa svih strana popecite do zlatnožute boje.

Otopljenu glazuru maknite s vatre i prohladite. 6. Nadjevene biskvitne kocke uvaljajte u glazuru od bijele čokolade, a zatim i u kokosovo brašno.

Muffine s bučama i čokoladom, bučnicu, vidovečki gibanek, nadjevene i pečene tikvice i druga jela od buče gosti Festivala moći će kušati u petak od 17 sati.

U Engleskoj, Božićne svečanosti nema bez purice nadjevene kruhom i mljevenim mesom ili jabukama i suhim šljivama, te tradicionalnog pudinga (plumpudding) sa sušenim voćem i začinima koji se sprema čak i tri tjedna prije, u kojeg se stavlja novčić koji će onome tko ga zagrize donijeti bogatstvo.

Sanjam klopu, predivne štrudle i štruce od lisnatog tijesta nadjevene višnjama i jabukama s finim daškom cimeta i grožđicama, sve posuto sitnim šećerom prhko; sanjam isto krofne i vruće buhtle punjene marmeladom (jedino takve volim) preko kojih se cakli lagani layer vanillin mirišućeg štauba

Nadjevene ploške mortadele preklopite preko sredine tako da dobijete polukružni paketić.

Palačinke ste sigurno, nebrojeno puta, jeli nadjevene čokoladom, marmeladom, sladoledom, orasima, zapečene sa sirom... e, pa, vrijeme je za nešto novo

Isprobajte Nabujak od rajčice, Nadjevene rajčice na primorski način, Pečenu rajčicu, Pogaču s rajčicama i maslinama, Punjene lignje u umaku od rajčica, Salatu od radića i rajčica, Salatu od rajčica i zelenih maslina i Sušene rajčice u ulju.

Oni koji su prešli, tamo Upravljenih očiju, u drugo Kraljevstvo smrti Pamte nas ako nas pamte ne kao bludne Izgubljene duše, već samo Kao šuplje ljude, Nadjevene ljude.

U restoranu Molto jednostavno morate probati zamamne bruschette i originalne pizze s tankim hrskavim tijestom, obilato nadjevene mozzarellom i sastojcima po izboru.

Tako će u " Zlatnoj ribici " prirediti od pršuta puka šibenskog preko pletene pisanice pečene na riži, badema od moždana, nadjevene pečene ribe, janjetine obložene plodovima vrta, do fritula, kroštula i savijače od smokava.

Dakako, svatko ima neki svoj tajni sastojak i postupak, ali recept domaćeg pisca koji se želi probiti na sve te famozne ljestvice i dobiti medijsku pozornost, nekako se jasno nadaje u posljednje vrijeme: uzmeš gusti temeljac od svoje biografije, izmiksaš ga i uspjenušaš; nježno dodaš sastojke od mariniranih, paniranih, pirjanih, prepečenih, blanširanih osoba koje si susretao - ali nadjevene maštovito neprepoznatljivim sastojcima; vješto poslažeš u nauljeni pleh (a možeš se praviti da radiš i casserole) domaće svakodnevice, pobrašnjen pregrštom onog što tako dobro poznaješ da se ne možeš poskliznuti; obilno zaliješ umakom umućenim od umjerene količine pasiranih trivijalnosti (premda su to zapravo: opća mjesta), sitno sjeckanih rariteta, oguljenih stereotipa, omekšalih mudrih spoznaja, filetirane osobnosti i konzervirane prošlosti; začiniš flambiranim seksom od zabranjene ljubavi, prstohvatom papra društvene nepravde, dodaš koju kap egzotičnog piri-pirija dešperacije, kosano grizodušje i žele optimizma; na kraju obilno poprskaš madeirom od stila i pustiš da se okusi prožmu.

Prva je i najpoznatija svakako Dikina Dalmatinska kuhinja, ono remek-djelo koje i donosi najizvorniji recept za punjene Nadjevene srdele, kako kaže Radica, potekao iz izvorne dalmatinske i sredozemne tradicije.

Umjesto dvije sarme samo jedna, umjesto para kobasica samo polovica, umjesto punog tanjura graha s mesom samo pola, umjesto dvije nadjevene paprike samo jedna.

Pečenje cijele ili nadjevene peradi u mikrovalnoj pećnici nije preporučljivo.

A patkice mlade, ko pri sisi, nadjevene pršutićem i vismenčićem, prekrivene pršutićem i vismenčićem, pa cvrlji patkica, cvrlji pršutić, cvrlji vismence, cvrlje, cvrljulje, milopojko rajna, zoro rujanska, a Totica udovica, prokletnica, uspaljenica, nanizala salatica svakovrsnih: loćike i vodopije, štrpke i endivije, matovilca, krstovnika i glavatice; za slast slastice, za krv cikle i rotkvice, za svirku graha i sočivice, a za mušku snagu hrena i celera

Na nadjevene oblatne odozgo stavite nešto teško da se krema bolje upije.

I preostale tortilje nadjenite istim redoslijedom. 4. Nadjevene, jednu po jednu zagrijavajte u teflon tavi dok se sav sir u njima potpuno ne rastopi.

Nadjevene artičoke položiti po dnu lonca, a oko njih staviti preostali grašak i ostatak smjese.

Poznati su po pohanom svinjskom kotletu (Kotlet schabowy), koja se služi s brojnim prilozima i salatama, a ovdje se često jede i zrazy mesno jelo od mljevene govedine nadjevene povrćem, krumpirom i gljivama.

Nadjevene različitim i maštovitim punjenjima, mogu poslužiti i kao bogat obrok, brzo pripremljen ručak za goste ili užina za djecu - dovoljno ih je zarezati, izdubiti, napuniti sočnim nadjevom i poslužiti.

letim na dušama svih koji su bili na jednostvnosti naloženog špahera u jednoj šibenskoj kužini sredinom prošlog vijeka na skromnosti jabuke nadjevene aluminijskim novčićima koje smo skupljali za Božić i sjećanju na paprinatu kesicu " faveta " kojima su na današnji dan muškarci darivali žene.