Pšenične klice: obiluju vitaminom E, još jednim antioksidansom koji je neophodan koži u periodima pojačanog izlaganja suncu.

Od povrća se preporučuje povećan unos kupusa i kupusnjača koje obiluju vitaminom C, vlaknima, vitaminom A i drugim nutrijentima kojima se pospješuje funkcioniranje stanice na razini gena.

Osim što su bogate željezom, murve obiluju vitaminom C i resveratrolom, antikosidantom koji se inače nalazi i u grožđu.

Slatki krumpir, mrkva i tamno zeleno povrće - kao što su brokula i šparoge - obiluju vitaminom A.

Studije pokazuju da su proklijale žitarice i leća najbolji izbor za povećanje imuniteta jer obiluju vitaminom E i cinkom.

Naranče, limeta i grejp također osvježavaju organizam i potiču probavu te obiluju vitaminom C.

Jaja obiluju vitaminom K, zaduženom za jačanje kostiju Zadužen za zdrave i jake kosti pa samim time sprječava nastanak osteoporoze.

Maslinovo ulje i suho voće (bademi, lješnjaci, orasi) obiluju vitaminom E koji štiti stanice od djelovanja slobodnih radikala i održava elastičnost kože.

Višnje obiluju vitaminom C, prvakom u borbi protiv viroza.

Dodatkom C vitamina može se povećati apsorpcija željeza, stoga se savjetuje kombinirati mahunarke s namirnicama koje obiluju vitaminom C.

Antioksidansi iz kakaa reguliraju tlak i smanjuju zgrušavanje krvi, a lješnjaci obiluju vitaminom B, zaslužnim za dobro raspoloženje, te kalijem, kalcijem i magnezijem

Obiluju vitaminom C, cinkom i jodom.

Orasi, bademi, lješnjaci, brazilski oraščići i drugi plodovi obiluju vitaminom E - eliksirom mladosti, omega-3 kiselinama važnim za srce i krvožilni sustav, vitaminima kompleksa B te bitnim mineralima.

Obiluju vitaminom E, koji je nužan za proizvodnju spolnih hormona

Razlog iz kojeg bademi obiluju vitaminom E je taj što sadrže obilje nezasićenih masnih kiselina, a vitamin E ima ulogu prirodnog konzervansa odnosno štiti nezasićene masne kiseline od oksidacije tj. kvarenja.

I breskva i krastavac obiluju vitaminom C, tj. njegovim aktivnim oblikom askorbinskoj kiselini.

Naranče i dinje obiluju vitaminom C koji jača imunitet, a neka istraživanja potvrdila su da prehrana bogata vitaminom C (iz namirnica, a ne suplemenata) pomaže kod prevencije raka dojke.

Banane Banane obiluju vitaminom B6 za kojeg je dokazano da kod PMS-a uspješno reducira problem bolnih i napetih grudi, promjene raspoloženja i nakupljanja vode u tijelu.

Primjerice, acai i goji bobice obiluju vitaminom C i djeluju antioksidativno, a mnogi barovi nude nove koktele koji su obogaćeni biljnim sastojcima, poput bosiljka i bobica

Vitamin E nalazimo u maslinovom ulju, rajčici i orašastim plodovima, dok hrana kao što je sojino mlijeko i žitarice koje jedemo za doručak obiluju vitaminom D i dodanim B12. Vitamin B12, koji se također nalazi i u kvascu, posebno je važan za vegane s obzirom da nije dostupan izravno iz biljaka, a važan je za zdravlje.

Tri zelene namirnice koje obiluju vitaminom C

One, naime, obiluju vitaminom C koji jača stijenke krvnih žila.

Mononezasićene masnoće sadrže esencijalne masne kiseline koje su nužne za pravilan rad organizma: smanjuju rizik od razvijanja raka dojke i debelog crijeva, te obiluju vitaminom E, koji je glavni saveznik zdrave i lijepe kože.

Mrkva, salata, špinat, brokula, marelice, dinje, tunjevina, jetra namirnice su koje obiluju vitaminom A, a šampinjoni, cvjetača, cjelovite žitarice, sardine, žumanjci, soja i leća bogati su biotinom potiču obnavljanje stanica na površini kože, poboljšavajući joj tonus, čineći je ponovo glatkom, čvrstom i elastičnom.

Sve one obiluju vitaminom C i beta karotenom.

Raznovrsna prehrana, osobito namirnice koje obiluju vitaminom B, poput banana, ojačat će živce i poboljšati koncentraciju.

Najveće količine željeza organizmu ćete priskrbiti jedući namirnice koje obiluju vitaminom C, jer on pomaže u apsorpciji željeza.

Poput drugih vrsta naranči, crvene naranče obiluju vitaminom C i vlaknima.

Maginje obiluju vitaminom C i šećerom, pa se od njih priprema pekmez, rakija i vino.

Osim toga, prehrana bogata namirnicama koje obiluju vitaminom B6 povezana je s ukupno nižom stopom srčanih bolesti.