Pecite 20 - ak minuta na 180 stupnjeva (dužina pečenja naravno ovisi o jačini pećnice, pred kraj ubodite drvenu čačkalicu i ako ona izađe čista, muffini su gotovi).

Pecite je cca 45 minuta do sat vremena, ovisno o pećnici ili provjeriti čačkalicom.

Pecite ih 15 - 18 minuta.

Ulijte u kalup za pitu i pecite 35 minuta na 180 C pa onda smanjite temperaturu na 160 C i pecite još 15 minuta.

Stavite u pećnicu i pecite 25 minuta.

Oko 1 kg telećih odrezaka protucite batom, obrašnite, posolite i popaprite pa pecite s obje strane podlijevajući bijelim vinom.

Položite na posteljicu od maslinova ulja i 2 ploške slanine tako da jetra ne dira dno, pa pecite u vrućoj pećnici 20 minuta.

Pecite/sušite oko sat, sat i pol na 130 C.

Pecite na srednjoj vatri (160 c) otprilike tri četvrt sata.

Tortu pecite na 185 C oko 1 sat.

Kada krafne poprime dvostruk volumen, pecite ih u srednje zagrijanom ulju.

Prilikom pečenja, jednu stranu pecite oko pola minute poklopljenu, a drugu stranu do pola minute otklopljenu.

Pecite na 170 stupnjeva pet minuta.

Pecite na 175 stupnjeva oko 15 minuta, a onda temperaturu spustite na 160 stupnjeva i pecite još deset minuta.

Losos na žaru Oko 1 kilogram fileta od svježeg većeglososa, posolite i popaprite te pecite na gradelama s obje strane na naglo, dok losos ne dobije zlatnu koricu izvana, ali tako da unutrašnjost fileta ostane prepoznatljive rumene boje.

Pecite oko 3 minute sa svake strane dok ne očvrsne, a zatim premažite medom s jedne strane i pecite još 1 minutu...

Kratko pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

Ploške pecite 15 ak min. s jedne pa ih okrenite i pecite još 15 ak min. s druge strane, da lagano potamne i budu hrskave.

Uvijek ih pecite u posudama za nabujke ravnih stijenki namazanih maslacom.

Ubacite sve u pećnicu i pecite 35 do 40 minuta.

Sutradan ocijedite, nabodite slaninom i češnjakom pa pecite u pećnici s 1 kg krumpira, pokriveno folijom, a potom na otvorenoj vatri dok meso i povrće posve ne omekša, podlijevajući stalno goveđim temeljcem.

Pecite dok nadjev ne dobije hruskavu koricu.

Svaki složenac vežite čačkalicama, umjereno začinite pa pecite na limu koji ste nauljili maslinovim uljem oko 45 minuta. > email to: Veljko Barbieri

3. Pecite dok tijesto ne porumeni i neposredno nakon vađenja iz pećnice premažite uljem i sitno nasjeckanim češnjakom.

Pecite u okruglom kalupu ili posudi od litre.

Svaku pecite u zagrijanoj pećnici 15 tak minuta.

4. Lazanje zapecite prvih 10 - tak minuta pokrivene alu-folijom, zatim foliju skinite i pecite dok se ne stvori korica i lazanje poprime zlatno žute boje.

Smanjite temperaturu pećnice na 180 C (oznaka 4 na plinskoj pećnici) i pecite na limu za pečenje daljnjih 1 1 i pol sat.

Pripremljene odreske pecite na zagrijanom ulju, sa svake strane 7 - 8 minuta.

Pecite oko 50 minuta ili dok glavice češnjaka ne budu skroz mekane da se daju istisnuti iz ljuske.