Kada dobijemo željenu mekoću tjesteninu maknemo sa vatre, uz konstantno mjesanje, ali ne kuhacom nego treskanjem tave dodamo nasjeckanu crerry rajcicu na cetvrtine, nakosani svijezi persin list, naribani parmesan i malo hladnog maslinovog ulja da se dobro poveze.

Ispenjali smo (sve skupa, kako tko) Lavandu, Persin, Ruzmarin, Crleni, Jogurt, Crepe susette, Bezimeni, Enjoy, Tič, Galeb, mislim da jos Luna i El Dulso.

Pred posluzivanje umijesamo svjezi persin i pospemo ribanim parmezanom.

U svaku juhu kad je tako reci gotova metnem sitno kosani persin i malo papra, poklopim, nabrojim do 10 i zgasim vatru.

Od zacina se, barem u Dalmaciji, koriste samo maslinovo ulje, luk i persin.

6 ovecih lignjica ociscenih a crnilo jednog umutis u casicu s malo vina i ulja. krakove isjeckaj sitno i poprzi na maslinovu ulju te dodaj sjeckani luk i cesnjak prstovjet crnog papra, persin i jednu malu ljutu papricicu bez sjemencica sitno isjeckanu te prokuhaj u malo bijela vina.dokukuhaj 10 min da zgusne do kraja. u posudi skuhaj u kori dva osrednje velika krompira. kad su kuhani ocisti ih i izgnjeci te ohladi potom dodaj samo malo maslinova, crnilo i jedno jaje smjesu pomjesaj sa kracima i zatim napuni lignje koje si prethodno malo izbockala iglicom. lignje zatvori cacakalicom i peci ili u tavi ili u rerni dok ne porumene sve serviraj preliveno zasladjenom salsom od rajcica.. uz przenu rikolu... a vino dubrovacka malvasija

ja obicno uvijek posijem (u one male loncice) bosiljak, persin, majcinu dusicu, metvicu i zalfiju. ponedada i vlasac. prije par godina sam posijala i ruzmarin i toliko fino mi se primio da je sada lijepi grmic kojeg sam presadila bas u vrt: proslo ljeto je i cvao po prvi puta, genijalno.

Tuna, persin, cesnjak, bosiljak, maslinovo ulje i ribani parmigiano reggiano ili grana padano.. ili pelati i bijelo vino.. to je to.. amen..

Inace sam i sama mislila nesto u tom stilu - malo cesnjaka i skampa na maslinovo ulje, dodati vrhnje/sir i zacina - bosiljak, persin i sl.

Prezle inace nisu obaveza, one su tu samo da povezu persin i cesnjak a jos je bolji ukus ako je skusa uvaljana u kukuruzno brasno ili krupicu mmmm

riba, piletina, puretina, teletina (to je po novom tako da sad vech imamo dobrani izbor namirnica)... pa sad vech ubacujem i sve svjeze zacine (tata mi je poklonio domace majcine dusice - frisko mljevene) pa i s njima experimentiram (teletina uvaljana u persin, ruzmarin i sol pa ' pecena ' u vrecici je izvrsna btw: D)

hm, nije sad da su moji dipovi savrsenstvo:)) u bijeli stavim malo kravljeg sira, dobro izmiksanog, dodam vrhnja kiselog s manje masnoce, crvene slatke paprike, soli, papra, malo cesnjaka u prahu, moze i istisnuti pravi. i to je to. a crveni, ocijedit dobro pelate ili pofurit male pome i ogulit, nasitno nasjeckati, dodati sol, papar, isto cesnjak, moze i persin i bosiljak na sitno i to je to. frend radi senzacionalan guacamole. izgleda jezivo, zeleno-crveno, ali je prefin. kad nabavim recept stavim.

Ali isto tako je znala navratiti kod moje mame svako drugi dan posuditi jedan persin i jednu mrkvu za supicu.

Dodila cca. 3 dl vode, sve posolila, popaprila, dodala pasate te zacinila sa mjesavinom mediteranskih zacina (persin, bosiljak, oregano, ruzmarin, lovor).

Cim primjetite da je riza skoro gotova (najbolje je kusati), nakon 10 - tak ili 15 - tak minuta, dodaju se racici i persin i kuha se jos nekoliko minuta. 10. Persin mozemo takodjer dodati u vlastiti tanjur pri posluzivanju. 11. Pazljivo posoliti (u vlastitom tanjuru popapriti, djeci ne stavljati papar).

ne spominjete nikakve zacine tipa kopar, persin ili sl. jel ide ista unutra?

oslic, malo maslin.ulja, cesnjak, persin, malo soli.

skuhati oslica (15 - ak minuta). persin i cesnjak sitno isjeckati i dodati malo maslin.ulja, vrlo malo posoliti te izmjesati. kad je oslic kuhan, zaliti s tom smjesom i dobar teekkk: cerek: ponekad na netom kuhanog oslica (znaci dok je jos vruc), poslazem par " rezanaca " od goude;) moze se jesti samo ili s kuhanim krumpirom. ili cime vec zelite.

Ovo za parmezan je takodjer savjet talijanskog tatice, profija za rizot, ali ja sir ovdje ne bih stavljala, niti uz bilo kakve plodove mora. 2. persin, spinat i rajcice kuhati na srednjoj vatri u posebnom loncu u oko 1,5 litre vode i umjesto vode koristiti za polijevanje rize.

Rizot od tikvica na maslinovom ulju prodinstaj luk, cesnjak, persin, tikvice izrezane na kockice i podlij bijelim vinom, posoli popapri i dodaj konzervu pelata (propasiranu) u to dodaj rizu i lagano kuhaj dolijevajuci vodu dok se riza ne skuha.

lagano sdinstamo povrce: mrkvu i korabicu dodamo brokulu i grincajg, ja obicno ukuham spagete od soje, pa onda malo krckamo te na kraju umjesamo Mizo (jedna do dvije zlicice kojeg smo priej tuga umutili u casi vode) na kraju dodamo persin i preprzenme sjemenke prosa, suncokreta i bundeve.

crvenu luk na kockice pa na malo ulja... na to paprika, pa rajcica, sol, malo crvene paprike, persin, te meso na kockice (piletine, teletina) i dinstaj skoro dok ne pokuhash svu vodu... tad dodaj kukuruz i kuhani grah te uz mijesanje na laganoj vatri kuhaj dok se skroz ne pokuha voda...

Dodajemo bijeli luk (cesnjak), persin, sol i papar, te ih nakon nekoliko minuta zalijemo bijelim vinom.

Danas kad mi nesto ne ide od ruke, ili sam malo zivcana, kazem« ajd u persin »i odmah se i nasmijem jer ful smijesno zvuci heh.

Zahvaljujući tvari pod nazivom persin, avokado je iznimno otrovan za životinje.

I to ne samo plod avokada već cijela biljka avokada (sjeme, kora i lišće) sadrži persin od kojeg se vaš ljubimac može razboljeti pa čak i umrijeti.

Najedamput izdaleka začuje u zraku, kao da ćurliče ševa, ali on zna dobro, to je Persin glas.

Super je atraktivno uzeti djetelinu, persin, maslacak i pomocu vode ih aplicirati na jaje te potom starom poderanom najlonkom stisnuti jaje (ne prejako, da ne pukne).

Dobro, persin, to mi nekak ' jos ide, i papar, ali kaj jos, koja kombinacija?

Biram sto zelim, sa standova me pozdravljaju cak i ako nista nemam namjeru kupiti, vec samo prolazim; ono sto od zelenjave ili voca nije savrseno dobro, prodavaci sami sklone sa standa; celer, persin i bosiljak dobijem na poklon nakon sto obavim kupovinu.... posve sam zaboravila na meltretiranja po zagrebackim trznicama.