Šuga ne smije biti puno, tek nekoliko žlica, dakle treba oprezno podlijevati i iskuhati ostatak vode. Palentu treba skuhati u posoljenoj vodi s žličicom maslinova ulja, kad se počne zgušnjavati treba dodati dvije žličice tartufa i miješati još kratko vrijeme, koliko treba da palenta bude kuhana.

Skuhati palentu i, kad se smjesa počne zgušnjavati, dodati naribani parmezan ili sir te dobro promiješati i poslužiti kao prilog.

Kada se smjesa počne zgušnjavati, ulijte je u kalupe koje ste namočili hladnom vodom.

Na laganoj vatri miješajte dok se ne počne zgušnjavati ili do 83 stupnja.

Prvo pitanje koje se postavlja glasi: ' Kako uopće nastaju planeti? ' Kad se oblak plina i prašine, iz kojeg će nastati zvjezdani sustav, počne zgušnjavati dolazi istodobno i do njegove rotacije.

Sasvim kratko vratite na vatru da se počne zgušnjavati, a onda ostavite sa strane da se malo ohladi.

Miješajte dok se smjesa ne počne zgušnjavati.

Povremeno miješajte. 3) Kad se mješavina počne zgušnjavati, miješajte neprestano i skinite s vatre kad bude imalo konzistenciju tekućeg karamela (hlađenjem će se još malo zgusnuti).

1) Pomiješajte sve sastojke osim posljednja tri tako da dobijete gustu pastu 2) Na ulju zažutite luk, dodajte mu pelate i zdrobite ih pa dodajte pastu s čilijem (ako vam se čini da će biti prejako, dodavajte malo po malo pa vidite koliko vam jako paše) 3) Kuhajte na laganoj vatri jedno 20 min do pola sata dok se umak ne počne zgušnjavati

Miješajte na vatri dok se ne počne zgušnjavati, sklonite s vatre i dodajte voće.

Kad se počne zgušnjavati, poklopiti i kuhati još 15 - 20 minuta na laganoj vatri.

Polovicu količine borovnica pomiješajte sa šećerom, gustinom i limunovim sokom i kuhajte na srednje jako vatri neprestano miješajući dok se ne počne zgušnjavati.

Lagano umiješati palentu i miješati 1 do 2 minute, dok se ne počne zgušnjavati.

Ako se proba želiranja počne zgušnjavati, odnosno želirati, ostatak pekmeza, džema ili marmelade dobit će neophodnu čvrstoću u staklenkama.

Odmah kad kuzu počne zgušnjavati mlijeko i kad se čokolada rastopila, umiješaj je pažljivo u mlijeko (sve radi na laganoj vatri da ne zagori).

Miješati uz dodavanje vode od kuhanja, ako se umak počne zgušnjavati.

Stavite sve na laganu vatru i miješajte dok se smjesa ne počne zgušnjavati i lagano kipjeti.

To će ugrijati žutanjke, a zatim sve zajedno ulijte u ostatak mlijeka i stavite na vatru 3) Neprestano miješajte sve dok se ne počne zgušnjavati i dok ne provre (bitno je stalno miješati prolazeći kuhačom po dnu da se ne bi zalijepilo za posudu) 4) Maknite s vatre i kad se malo prohladi dodajte maslac narezan na listiće pa promiješajte dok sve ne postane homogeno 5) Pustite da se ohladi i povremeno promiješajte

Smjesu kuhajte na pari, dodajte izlomljenu čokoladu i neprekidno dalje miješajte dok se ne počne zgušnjavati.

Dobro izmiješajte dok se smjesa ne počne zgušnjavati.

Maknite s vatre i pustite da se ohladi do sobne temperature. 2) Ostatak slatkog vrhnja tucite sa šećerom u prahu (ne trebate dobiti čvrst šlag, prestanite tući kad se vrhnje počne zgušnjavati). 3) U rashlađenu mješavinu vrhnja i mlijeka lagano stalno miješajući () dodavajte instant želatinu. 4) Pomiješajte dvije smjese, prelijte u čaše za posluživanje i ostavite nekoliko sati u hladnjaku.

Kada se umak počne zgušnjavati (naravno, ako je pregust, dodajete i još malo vode) dodajte prstohvat peršina i pola male žličice vegete.

Kuhati na srednjoj vatri, neprestano miješajti dok se ne počne zgušnjavati i vreti.

Miješajte neprekidno dok se smjesa ne počne zgušnjavati.

Lonac se izvadi iz vode, nastavi se miješati dok se mast ne počne zgušnjavati i pusti da se ohladi.

Kuhajte bez miješanja još pola sata dok se sirup ne počne zgušnjavati.

U jednu prosuju stavimo cukara koliko i kora naranče dodamo malo vode (otprilike 1 dl na ½ kg cukara), kuhamo dok voda ne ispari i dok se cukar pomalo ne počne zgušnjavati (mala-velika gruda), onda korice vadimo rasporedimo ih na masnom papiru i pospemo ih kristal cukarom i tako ih ostavimo da se suše par dana, možemo ih također još malo ostavit na vatri dok se cukar skroz ne zgusne i kristalizira (mali-veliki lom) onda ih samo ohladimo i to je to

Kada se smjesa počne zgušnjavati, stavite je malo hladiti.

Malo ohladite i kad se preljev počne zgušnjavati, prelijte ga po torti.

Pustiti da lagano kuha dok se tekućina ne počne zgušnjavati.